Ananász - Túlsúly és elhízás - FÓRUM Táplálkozás - Doctissimo
Ez egy legenda, különben vagyont szerzek holnap, ananászokat ültetem .
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Itt azt tanácsolják nekem, hogy reggel ananászt egyek farmerben, mert zsírban égett gyümölcs volt. de ha édes, ugyanolyan hatása van-e.
Hajnali 4-kor ettem, és 2 órával később éhes voltam.
Szeretnék holnap reggel enni egy ananászt, de ehetek még egy gaylor hauser desszertet.
köszönöm, hogy válaszoltál, viszlát baby
Ananász, étkezés végén vagy délutáni harapnivalóként ajánlom.
Tele van rost-vitaminokkal, és állítólag kissé leereszt.
A legújabb trendi dolog Németországban a grapefruit kapszula.
Az ananász és a grapefruit egyaránt segíthet az eliminációban. De ezért rengeteg mindent meg akart enni belőle.
Ízre jó, már szerintem sem rossz.
Maggik mi ez az ikon. Vigyázz, korzikai vérem van
Az ananász bemutatja magát mint egy nagyon eredeti gyümölcs nagyon jellegzetes íze és aromája miatt.
De összetétele sok szempontból hasonló a nagyvárosi gyümölcsökéhez.
Így az ananász energiafogyasztása - 100 g-ra, 52 kilokalóriára vagy 217 kgJoule-ra - a gyümölcsök tökéletes átlagában van
(az alma, szilva vagy körte energiafogyasztásával azonos szinten).
Ezt az energiát főleg a szénhidrátok (vagy cukrok) szolgáltatják, amelyek a kalória több mint 90% -át adják.
A cukrok kétharmadát szacharóz, a maradék glükóz és fruktóz alkotja.
Az érés utolsó heteiben a szénhidrátszint érezhetően emelkedik, elérve az átlagosan 12% -ot (lejárat előtt ez az arány nem haladja meg a 4-5% -ot).
Meg kell jegyezni, hogy ha a gyümölcsöt túl korán szedték, a cukortartalom emelésére nem kerülhet sor:
valójában a szár végén jelen lévő keményítő átalakulásának köszönhető.
Ez a keményítő egyszerűbb, édes ízű cukrokat ad, amelyeket a gyümölcs a gyümölcslé érlelésével szállít.
Ez az átalakulás csak akkor következhet be, amikor az ananász még mindig "rúdon”.
A gyümölcsben a cukrok a külső részen, a héj alatt vannak nagyobb mennyiségben.
A szénhidrátokhoz hasonlóan a szerves savak szintje a gyümölcs érettségétől függően jelentősen változik:
átlagosan 0,9 g/100 g érett ananász.
Főleg citromsav (almasav nyomokkal).
A szerves savak szintje az érés utolsó periódusában éri el a maximumot, mielőtt a gyümölcs öregedési fázisában csökken.
Így, egy érett ananász jó egyensúlyban van ”[s]cukrok/savasság[/ s] ”, ami különösen kellemes fogyasztást tesz lehetővé.
Rostok ([s] átlagosan 1,4 g/100 g [/ s]) nagy szerepet játszik az ananász állagában.
Főleg cellulózból és hemicellulózokból állnak, és a gyümölcs belső részében koncentrálódnak.
A pektin csak nagyon kis mennyiségben van jelen (kevesebb, mint 0,2 g/100 g).
Ananász színe -többé-kevésbé intenzív narancssárga- pigmenteknek köszönhető: