Anise-val; fáradozás, a figyelemfelkeltő műhely; táplálkozás - Clermont-Ferrand (63000) - La Montagne
Az Íz Hete alkalmából a Nelson-Mandela tér táplálkozástudat-műhelynek adott otthont.

Jobb művelés és jobb étkezés
Nathalie, a Marmilhatban székhellyel rendelkező Anis Étoilée szövetségből, a mezőgazdasági táplálkozás interculturelle solidarité-ból felajánlotta, hogy jobban megértse, mit eszünk egészségünk és a bolygó egészségének egészségére, a csillagánizs emésztési tulajdonságaira hivatkozva, a csillagánizs másik neve.
Aromás növények, csodaszer a paraziták ellen
A műhely játékkal kezdődött és zárult. Az elsőben kertet kellett építenie úgy, hogy a növényeket összekapcsolta az adott rovar vagy parazita vonzására vagy taszítására való képességüknek megfelelően. A mintegy tíz résztvevő, aki már többé-kevésbé ismeri a kertészkedést, megbeszélhette azokat a betegségeket, gombákat és rovarokat, amelyek elpusztíthatják a kertet. Az ilyen pusztítások elleni természetes gyógymódok, legyenek azok más növények, állatok vagy növényi készítmények, lehetővé teszik természetes termelésének optimalizálását, mivel az ökológiai anyagot egy szigorúbb címke számára tartják fenn.