Anti-koleszterin étrend, mire kell összpontosítania, és mit felejthet el
A mozgalmas napjaival van ideje főzni ?
Ez az a sajnálatos ok, ami miatt sokan a feldolgozott készételek kényelmére támaszkodunk.
De van egy hátránya.
Ezek az ételek gyakran tartalmaznak magas zsír-, só- és cukortartalmat, és kevés olyan fontos tápanyagot tartalmaznak, mint ásványi anyagok, vitaminok, omega-3 zsírsavak és rostok.
Még jobb étrendet készíthet a mozgalmas nap során, ha minimális figyelmet fordít az egészségére megfelelő ételekre.
Mi a közös nevezője a koleszterinszint-csökkentő ételeknek ?
Kezdetnek a transzzsírokat és hidrogénezett olajokat tartalmazó ételek ellentétesek a koleszterinszint-csökkentő ételekkel, és mindenképpen kerülni kell őket. Sok diéta azt is javasolja, hogy kerüljék a telített zsírt tartalmazó ételeket, de ez nem mindig szükséges mindenki számára, ha az ételek természetesek és kiváló minőségűek, a fentiek szerint. Javasoljuk az egyszeresen telítetlen zsírok (MUFA) és a többszörösen telítetlen zsírok (PUFA) cseréjét. Ide tartoznak az olyan ételek, mint az avokádó, az olívaolaj, a dió és a mag.
A zsírforrások cseréjével együtt a koleszterin elleni küzdelem egyik legfontosabb eleme a sok rostban gazdag étel fogyasztása. A rost mindenféle növényi élelmiszerben megtalálható, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, a teljes kiőrlésű gabonákat és a hüvelyeseket is.
Milyen ételekben hiányzik a rost ?
Finomított és cukorral teli feldolgozott élelmiszerekben - beleértve a legtöbb reggeli müzlit, péksüteményt, kenyeret, zsemlét, tésztát, aprósüteményt és granoladarabot.
Szükséges lesz a fehérjék, a „sovány” előnyben részesítése is. A sovány és egészséges fehérjék szerves baromfi (pulyka vagy csirke), hal és más tenger gyümölcsei, bab és igen, még a tojás is. a különösen éberek számára egyszerűen a tojásfehérjéhez kell fordulni.