Antioxidánsok - Mi az egészségügyi kártyák és az orvosi tanácsok előnye

Az antioxidánsok segítenek megvédeni testünket a szabad gyökök ellen, és ezáltal számos betegség megelőzésében. Így az antioxidánsok hatékonyak lennének:

egészségügyi

  • Alacsonyabb koleszterinszint és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát:

Az antioxidánsok megakadályozzák a zsírok oxidációját, amelyek károsak lehetnek az erekre. Így a karotinoidok (amelyek sárga, narancssárga vagy piros színű ételekben vannak jelen, például narancsban, paprikában, paradicsomban, őszibarackban, mangóban stb.) Csökkentik az LDL-koleszterin (rossz koleszterin) szintjét a vérben. Ezeknek a karotinoidokban gazdag ételeknek a fogyasztása így korlátozná a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A SUVIMAX tanulmány szerint a gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása több mint 30% -kal csökkentheti a rák kockázatát. Így a rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás jelentősen csökkentheti a rák kockázatát.

Általában minden antioxidáns molekula védi a szemet és a látást. Közülük a karotinoidok, pontosabban a zeaxantin (kukorica, karfiol) állítólag 93% -kal csökkentik az AMD (az életkorral összefüggő makula degeneráció) kockázatát, a szürkehályog előfordulását pedig 47% -kal. Ami a luteint (tojássárgája, sárgarépa, narancs, spenót) illeti, az 69% -kal, a szürkehályog kockázatát pedig 50% -kal csökkentené.