Anyagcsere kezelés 5. hét Nincs több édes bűn!
A félidő letelt - és felépültem a múlt heti satuimból. Sikerrel!
Mit mondhatnék? Meglepő módon mostanra már előrehaladtam az „egészséges és aktív” anyagcsere-kúrám terén, és alázatosan el kell ismernem: nagyon jól sikerült a héten!
Miután sajnos elkövetettem néhány édes-nagy százalékos bűnt a negyedik héten, EZ a hét nagyon nyugodt volt eddig. Azt is észreveszem, hogy valami kúszik felém: fokozatosan kezdem szenvedélyesen turkálni az új főzési recepteket az ebédszünetben! Ahelyett, hogy 13 órakor rákattintanék a Facebook-on élesre, most inkább a világhálót böngészem és keresem a kedvenc ételeim helyettesítőit.
A Camembert-tel rendelkező Obatzda ezután reszelt feta sajttá, hagymává és paprikaporrá alakul át, a chilihez való paradicsomszószból finom fűszeres ajvar lesz (paprikás pép), és a sarkon lévő pékség tekercsei helyett most a saját ropogós kenyeremet sütöm ki szemekből és magvakból. Mennyei! Ezen kívül most magam is elkészítem szeretett guacamolémat, majonézet és még pizzát is.
Utólag mindig olyan boldog vagyok, mint egy kisgyerek, amikor valami ismét sikerrel jár (a második kísérletre). A teljesítmény érzése inspirál, és bátrabbá válok ... és mohóvá. Még érdekesebb receptekért google!
Bevallom: Eleinte az anyagcsere-kúra csak egyfajta étrend volt számomra, amit január elseje utáni különlegességként szerettem volna megtenni az életmód osztályon. Igen, szinte idegesítő kis tömbnek tűnt a lábamon, és a barátaim vagy megtréfálták a "diéta" projektemet, vagy lesütötték a szemüket, amikor az egészséges táplálkozásról és hasonlókról beszéltem. Nos, a húszas évei közepén járó embereket (még mindig) nagyon nehéz lelkesedni az egészséges konyha iránt! Tapasztalatból beszélek .
De így is maradtam - kezdetben dacból. De íme, fokozatosan bekúszik. A rutin, a főzés és a (kis) közös konyha kipróbálásának öröme, a megengedett ételek élvezete és az arcom elcsúszása, amikor paradicsomot látok. Lektinjeik miatt a paradicsom különösen vörös rongy a B + vércsoportú emberek számára, mint én. Ugyanez vonatkozik a kókusztejre is - mert állítólag az epehólyagom nem tudja megfelelően metabolizálni a benne lévő sok zsírt. De valóban elmondhatok róla egy-két dolgot: Ha megsértem, akkor azonnal gyomorfájással büntetnek. A jó benne: Ön automatikusan figyelmesebbé válik arra, amit eszel.
Például a curry-ban szinte minden nap volt kókusztej, mert jó íze van, és az étel munka után gyorsan elkészíthető. Most inkább az indiai változatot részesítem előnyben, és inkább a kecske joghurtot. Két legyet ölök meg egy csapásra: egyrészt alacsonyabb a kalóriatartalma, másrészt jobban tolerálom. Már nem érzem magam jóllakottnak.
Hmmm. Valójában érdekes, hogy az ízlelőbimbók milyen gyorsan képesek megváltoztatni polaritásukat - és megszokják .
További hasznos tippeket és finom recepteket talál az egyéni anyagcseréhez!
A videóban: a macska túloz az étrendjével?