Anyagcsere típusok »Power & Fitness Shop
"A különböző emberek anyagcseréje általában csak nagyon kevéssé változik. Legtöbbször más tényezőkről van szó!"
Mindenkinek megvan, az az egy barátja, aki ehet, amit akar, és még mindig vékony, vagy legalábbis nem hízik. Ez a srác pizzát és más gyorsételeket eszik, szeret édességet enni és bár nem sportol, az alakjánál marad.
Másrészt vannak olyan emberek, akik csak az ételeket nézve híznak. Az ok gyakran jó vagy rossz anyagcsere. Ma megmutatjuk, mi az anyagcseréd, és hogy ez okozza-e a hízással és a fogyással kapcsolatos problémáidat.
Mi az anyagcsere?
Az anyagcsere szó valójában az alap metabolikus sebességet jelenti, amelyet néha nyugalmi anyagcserének is neveznek (RMR = nyugalmi anyagcsere sebesség). Ez az alapvető anyagcsere arány a kalóriafogyasztás nagy részét képviseli, és a testének az a fogyasztása, még akkor is, ha 24 órán át nem mozog. Két ember anyagcseréje csak ebben a nyugalmi állapotban hasonlítható össze.
Mivel az anyagcsere és annak hatása a kalóriafogyasztásra az orvostudományban is megvitatott téma volt, számos tanulmányt és vizsgálatot (1) (2) (3) szenteltek ennek a témának. Ezek a tanulmányok arra a talán meglepő következtetésre jutottak, hogy két ember anyagcseréje ritkán változik nagyban. Tehát nem lehetett megállapítani, hogy a hasonló alapkövetelményekkel rendelkező emberek alapforgalma jelentősen eltér-e. Tehát a jó és rossz anyagcsere mítoszát nem sikerült megerősíteni.
Az emberek anyagcseréje általában alig különbözik egymástól!
De miért van olyan gyakran az a benyomásunk, hogy az „anyagcsere” különböző sebességgel zajlik?
A különbség leginkább más tényezőknek köszönhető, amelyek fontos szerepet játszanak a kalória-egyensúlyunkban. Az egyik a NEAT (nem testmozgás-aktivitás-termogenezis). Ez a 4 levél összefoglalja az összes olyan tevékenységét, amely nem sport vagy munka: járás, ficánkolás széken ülve vagy beszélgetés.
A másik a TEA (a tevékenység hőhatása): Ez olyan tevékenységeket jelent, mint a munka, a sport stb.
Ez a tényező az oka annak, hogy gyakran úgy érezzük, hogy jó és rossz anyagcserénk van. Mert gyakran alábecsüled, amit te vagy mások csinálnak a munkahelyeden. Közelebbről megvizsgálva, akiknek azt mondják, hogy "jó az anyagcseréjük", gyakran fizikailag megterhelő munkájuk van. Keményen dolgozol és nagy mennyiségű kalóriát fogyasztasz csak a szokásos munkaidő hossza miatt (kb. 8 óra), és/vagy esetleg gyakrabban sportolsz. Egy másik ember kevésbé szenved fizikailag a munkahelyén, és nem biztos, hogy komoly hobbija van. Ennek eredményeként ez a személy sokkal kevesebb kalóriát fogyaszt, annak ellenére, hogy hasonló a testmérete. Tehát kevesebb kalóriát tartalmazó kalóriafeleslege is lesz. Ez azt jelenti, hogy bár lényegesen kevesebbet eszik, képes lesz testtömeg- és esetleg testzsír-hízásra anélkül, hogy az anyagcsere befolyásolná ezt a tényt.
A tevékenység mennyisége és típusa határozza meg a kalóriafogyasztást!
Vannak-e olyan egyéb tényezők, amelyek megerősíthetik a jó és rossz anyagcsere benyomását?
Igen! Amit eszel, az is változik, bár kisebb mértékben, de hogy a szervezet mennyi kalóriát használ fel. Ezt a hatást TEF-nek (Food Thermic Effect of Food) nevezik. Attól függően, hogy melyik makrotápanyagot veszi be és milyen mennyiségben, ez határozza meg, hogy a testének mennyit kell égetnie ahhoz, hogy felhasználja ezt a makrotápanyagot. A hatás kisebb, mint a fent említett TEA és NEAT nagy tényezők, de a TEF is erősítheti a jó és a rossz anyagcsere benyomását, és így téves képet adhat.
A lényeg: jó és rossz anyagcsere
Amint láthatja, a jó vagy a rossz anyagcsere oka közelebbről megvizsgálva könnyen megérthető, és nem biológiai titok. Nincs bizonyíték arra, hogy létezne jó és rossz anyagcsere.
Ha érdekli, használhatja a kalória kalkulátort, a BMI számológépet vagy az FFMI számológépet az Ön számára megfelelő érték kiszámításához. Mindez természetesen ingyenes.