Anyagcsere-étrend 7 napos terv az őszi fitt érzéshez
Az ősz a legjobb alkalom a szervezet méregtelenítésére és megerősítésére az előttünk álló influenzaszezonban. A feldolgozott ételek, valamint a magas zsír-, cukor-, nátrium- és koleszterinszintű ételek gyorsan felduzzadást, fáradtságot és lassúságot okozhatnak. Ezzel a 7 napos étrenddel ízletes anyagcserét ad a testének, és egészséges étrenddel és vitaminokkal segíti a fitt és erős állapotot!
Anyagcsere diéta terv 7 napra
Ehhez a 7 napos étrendhez nem fogjuk használni a "méregtelenítő" szót. Az utóbbi időben divat. A gyümölcslevektől a levestől kezdve a vízkúrákig - utána fáradtabbnak és éhesebbnek érzed magad. Az igazság az, hogy testének természetes méregtelenítő képességei vannak, különösen, ha étrendje teljes ételeket tartalmaz, beleértve a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket, zöldségeket, sovány húsokat és egészséges zsírokat. Testünk feltöltése és felfrissítése érdekében egyszerűen egészséges táplálékra van szükségünk.
Az anyagcsere fokozása és testének megszabadulása a salakanyagoktól és méreganyagoktól fontolja meg a következőket:
1. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen igyon: Igyon legalább két liter vizet naponta. A víz segít a mérgező anyagok és a nátrium kiürítésében, amelyek gázhoz vezetnek. A szomjúság összetéveszthető az éhséggel is. Tehát igyon étkezés előtt és között. Egy csésze cukrozatlan zöld tea szintén fokozza az anyagcserét.
2. Kerülje a cukrot és az alkoholt: Legalább erre a 7 napra kerülje az alkoholt és az édességeket. Ehelyett arra összpontosítson, hogy teljes étrenddel töltse fel étrendjét. Miután elengedte ezeket az üres kalóriákat, nagy változást fog észrevenni az érzésében.
Fontos a fehérje és a rost
3. Adjon hozzá fehérjét és rostot az étrendjéhez: A következő 7 nap (és ideális esetben örökre) mantrád a következő: "Fehérje és Rost!" Adjon hozzá fehérjét és rostot minden étkezéshez és snackhez, hogy stabil legyen a vércukorszintje és kielégítse étvágyát. A rost gyümölcsökből, zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonákból származik. A fehérje halból, sovány húsból, hüvelyesekből, alacsony zsírtartalmú tejtermékekből és diófélékből származik.
4. Menj sok zöldségért: E 7 nap során mindenképpen fogyasszon sok rosttartalmú, magas víztartalmú zöldséget (például spenót, butternut tök, spárga, articsóka és uborka). Ezek a zöldségek elősegítik a máj, a vesék és a gyomor-bél traktus egészséges működését - a szervezet természetes méregtelenítő rendszerét.
Az ilyen típusú zöldségek különösen serkentik az anyagcserét
5. A zsír nem hízik meg: Szívesen elfelejti ezt az ételmítoszt. A mérsékelten fogyasztott egészséges zsírok segítenek a gázok kezelésében, a fogyásban és számos agyi, szív- és csontegészségügyi előnyben részesülnek.
6. Fogyassz alacsony nátriumtartalmú étrendet: Kerülje az előre csomagolt és zacskós leveseket, amelyek nátriumot adnak étrendjéhez. A nátriumtartalom csökkentésével a szervezet megszabadulhat a felesleges víztől és a gyomor puffadásának idegesítő érzésétől.
A 7 napos anyagcsere-diétánk hét receptet kínál reggelire, ebédre, vacsorára és snackekre, amelyekben magas a fehérje-, rost- és zöldségfélék mennyisége.
REGGELI
Tök parfé
245 g görög joghurt
+ 120 g tökpüré
+ 1/2 banán
+ 1 ek őrölt lenmag
+ fahéj
253 kalória
Tojásfehér omlett
1 egész tojás
+ két tojás fehérje
+ kis hagyma, apróra vágva
+ 1 paradicsom
+ egy marék spenót
Egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajat hevítünk, és hozzáadjuk a tojás-zöldség keveréket. Adjon hozzá gyógynövényeket és fűszereket, például petrezselymet, kaprot, koriandert, cayenne-i borsot vagy paprikát. Fél grapefruitmal tálaljuk
229 kalória
Tojás és avokádó pirítós
1 szelet teljes kiőrlésű pirítós
+ Kenje meg 1/4 avokádóval a pirítóst
+ A tetejére kenjünk 1 kemény tojást
250 kalória
Az egészséges avokádó pirítósról itt is többet olvashat!
Mediterrán reggeli
1 keményre főtt vagy buggyantott tojás
+ 1/4 avokádó
+ Saláta uborkával, paradicsommal és petrezselyemmel
+ 150 g bogyó
270 kalória
Sós keksz sajttal és pulykával
85 g szeletelt pulykamell
+ 2 sajték
+ pár uborkaszelet, spenótlevél és friss kapor 2 ropogós teljes kiőrlésű kekszen
260 kalória
Kása bogyókkal
80 g zabpehely cukrozatlan mandulában vagy sovány tejben főzve
+ 150 g bogyó
+ 4 dió
+ fahéj
300 kalória mandulatejjel; 350 kalória sovány tejjel
2 összetevőből álló palacsinta
1 tojás + 1 banán, pürésítve és főzőspray-vel permetezett serpenyőben elkészítve. Adja hozzá kedvenc fűszereit, és tálalja a palacsintát 60 g görög joghurttal, fahéjjal és 2 evőkanál mandulapehellyel.
300 kalória
EBÉDELNI
Krémes zöld leves pulykamellel és édesburgonyás szendvics
Hozzávalók a leveshez:
60 g spenót
1 avokádó
fél uborka
1 újhagyma
fél pirospaprika
60 ml zöldségleves
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál citromlé
egy csipet chili por (opcionális)
ízlés szerint frissen őrölt bors
Elkészítés - Az összes hozzávalót tegye a turmixgépbe, és keverje simára.
A szendvicshez: 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér + 85 g pulykamell + fél édesburgonya (7 perc a mikróban)
365 kalória
Butternut tök leves pulykával és spárgával
140 g sült pulykamell bőr nélkül + 80 g sült spárga
400 kalória
Spenót és articsóka tészta
Forraljon 450 g teljes kiőrlésű tésztát egy serpenyőben sós vízzel. Melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben + 1 nagy apróra vágott medvehagymát + 4 apróra vágott fokhagymagerezdet. Ezután adjunk hozzá 280 g (fagyasztott és felolvasztott) articsóka szíveket. Adjunk hozzá egy csésze friss spenótot és 120 ml száraz fehérbort, pároljuk még néhány percig, hogy a bor elpárologjon. Öntsd rá a lecsepegtetett tésztát, és tálald.
388 kalória, 6 adag
Sült csirke avokádóval és uborkasalátával
2 evőkanál olívaolajon megpirítunk 1 bőr nélküli csirkemellet. Készítsük a salátát fél kockára vágott avokádóból, fél kockára vágott uborkából, friss korianderből és lime levéből.
400 kalória
Spagetti squash csirkével, gombával és spenóttal
Vágja félbe a spagetti tököt hosszában, távolítsa el a magokat, és tegye egy tepsibe vágott felülettel lefelé. 200 fokos sütőben 45 percig, vagy amíg meg nem puhul. Villával távolítsa el a sütőtök húsát a héjról, és tegye egy tálba. Külön serpenyőben pároljuk a kockákra vágott csirkemellet és gombákat, amíg a csirke meg nem pirul és a gomba megpuhul. A megfőtt spenótot hozzáadjuk a csirkéhez és a gombához, és néhány percig főzzük. Tálaljuk a tökkel.
296 kalória
Articsókával és mandulával töltött csirkemell, egészséges édesburgonya krumplival
Egy kis tálban keverje össze az articsókát, a spenótot, a mandulát, a parmezánt, a narancshéjat és az 1/4 teáskanál sót és borsot.
Éles késsel vágjon egy zsebet minden csirkemell vastagabb részébe, körülbelül 2 centi szélesre. Öntsön néhány articsóka keveréket mindkét zsebébe. Fűszerezzük a csirkét 1/2 teáskanál sóval és borssal. Egy nagy serpenyőben melegítse az olajat közepesen magas hőfokon. Süssük a csirkemellet aranybarnára, oldalanként 5-7 percig.
A krumplihoz: 1 nagy édesburgonyát vágjon 1 cm vastag rudakba. Permetezzünk étolajjal, és ízelítsük 1/2 teáskanál szárított bazsalikommal, 1/2 teáskanál szárított oregánóval, valamint sóval és borssal. Kenje meg a krumplit sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 20 percig 220 fokon, majd fordítsa meg és süsse még néhány percig.
296 kalória
Mexikói tonhal saláta - mindössze 10 perc alatt kész
Tegyen egy közepes méretű tálba 170 g tonhalkonzervet, 1 apróra vágott zöld kaliforniai paprikát, 2 apróra vágott zöld hagymát, 2 evőkanál salsa, 6 pirospaprikával töltött olajbogyó, 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz, 1 evőkanál lime leve és 1/2 teáskanna kömény. Keverjük össze egy villával, és szükség szerint borsozzuk.
309 kalória
VACSORA
Sült lazac párolt csicsóka babával
Letakarunk egy lazac steaket (kb. 100 g) petrezselyemmel, és 190 fokon kb. 20 percig sütjük. Párolt baba articsókával tálaljuk.
433 kalória
Sült tonhal steak vegyes zöldségekkel
A tonhal steaket (kb. 100 g) megpirítjuk 2 evőkanál olívaolajban, és 1 adag zöldséggel (párolt, grillezett vagy sült) tálaljuk.
373 kalória
Párolt basszus édesköményrel, petrezselyemmel és kapribogyóval
Gőzös basszus, édeskömény, petrezselyem és kapribogyó ázsiai stílusú fémből vagy bambuszból készült párolóban.
350 kalória
Sertés kebab
A pácoláshoz keverjünk össze egy citrom levét, 1 evőkanál olajat, 2 teáskanál szárított oregánót, 1 teáskanál rozmaringot, 1 zúzott gerezd fokhagymát, 1/4 - 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot egy tálban vagy egy lezárható műanyag zacskóban.
Távolítson el minden látható zsírt a sertéshúsból, és vágja 2 cm-es kockákra. A kockákat 30 percig hűtőszekrényben pácoljuk. (Hozzáadhatja a zöldségeket is. A gomba és a cukkini különösen jól felszívja az aromákat.) Addig áztassa a fa nyársakat vízbe. Mosson és vágjon zöldséget a kebabhoz. Helyezze a húst és a zöldségeket felváltva a nyársra. A kockára vágott sertéshús méretétől és a nyárs hosszától függően fejenként 1 nagy vagy 2 kis nyársat kell kapnia. Helyezze a beltéri vagy kültéri grillre, és grillezzen 8-10 percig.
316 kalória
Chili kukoricával és babgal
Rakjon 450 g darált marhahúst és 2 teáskanál chiliport egy rakott tálba, közepes lángon 6 percig pirítsa. Keverjünk hozzá 200 g kukoricát és 200 g fekete babot, 1 doboz zsírmentes marhahúslevest kevesebb nátriumtartalommal és 1 doboz paradicsomszószt (425 g); felforral. Csökkentse a hőt, és lefedve párolja 10 percig. Távolítsa el a fedelet, és időnként megkeverve 5 percig párolja. Tálakba kanalazzuk a chilit. Kívánt esetben mindegyik adagot tejföllel töltse fel, és újhagymával díszítse.
300 kalória
Mediterrán stílusú grillezett bárány és zöldségek
Hozzávalók: 4 evőkanál citromlé, 80 ml olívaolaj, 1 apróra vágott fokhagymagerezd, 1 evőkanál friss vagy száraz menta, 680 g bélszín steak kockákra vágva, 8 baba Bella gomba, 8 kis cseresznyeparadicsom, 1 2 cm-es csíkokra vágott zöldpaprika, 2 apró cukkini, kockára vágva. Pácold a báránykockákat egy éjszakán át egy visszazárható zacskóban (citromlével, olívaolajjal, fokhagymával, mentával, sóval és borssal). Nyárs hús és zöldség felváltva, 15-20 percenként fordulva. Balzsamecettel leöntött salátaágyon tálaljuk.
300 kalória
Fűszeres burritók fekete babgal
Töltsön meg egy tortillát 50 g fekete babgal, ¼ avokádó szelettel és egy marék baba spenótlevéllel, szórjon rá 1/8 teáskanál fokhagyma port, és adjon hozzá 1 teáskanál kedvenc mártást.
365 kalória
SNACKS
170 g görög joghurt + 4 evőkanál gránátalma mag
140 kalória
10 nyers mandula + 2 szárított füge vagy sárgabarack
120 kalória
1 klementin + 1 kemény tojás
110 kalória
1 sajtsarok egy teljes kiőrlésű kekszen néhány almaszelettel
100 kalória
Zellerrudak 1 ek földimogyoróvaj + 10 mazsola
130 kalória
100 g sárgarépa és uborka, 85 g hummus
180 kalória
1 csésze nyers spenótból, 1/2 csésze kelkáposzta, 1 evőkanál chia magból, 1 evőkanál lenmagból, 1/2 banán vagy datolyaszilva gyümölcsből, 120 g zsírmentes görög joghurtból és kevés vízből készült turmix
180 kalória