Anyagok, amelyek csökkentik a zsír felszívódását Mik azok, hogyan működik az exkluzív férfi stílus
Bemutatjuk Önnek azokat az anyagokat, amelyek csökkentik a zsír felszívódását
Közeleg a nyár, és biztosak vagyunk benne, hogy a tömeges szezonban sokan szeretnék kicsit csökkenteni a súlyukat. Természetesen egyetlen fogyókúrás programnak sem lehet hatása, ha nem megfelelő a diéta, azonban ha úgy dönt, hogy feláldozza magát egy ilyen program megtartása érdekében, érdemes lehet megnéznie, ha segítséget kaphat a fogyásban. A zsírkötők egy új és izgalmas módszer a zsír elleni könnyebb küzdelemre, és ez a cikk áttekinti a fogyás hatékonyságát.
Melyek azok az anyagok, amelyek csökkentik a zsír felszívódását (zsírmegkötők)?
Először is fontos megjegyezni, hogy a zsír felszívódását csökkentő anyagok NEM azonosak a zsírégetőkkel. Az égők az asszimilált és elraktározott zsír elégetésére szolgálnak. Azok az anyagok, amelyek csökkentik a zsír felszívódását, megelőzik a zsír teljes (asszimilációját). Az emésztőrendszer a szájtól indul és véget ér ... valahol azon a területen, ahol dolgozni akarunk, amikor térdhajlításokat hajtunk végre.
Az ételtől származó tápanyagok felszívódnak a vékonybélben, és szükség esetén a szervezetbe kerülnek felhasználásra. A zsírfelszívódást csökkentő anyagok célja a zsírok asszimilációjának csökkentése, a tárolásuk megakadályozása érdekében! Ez hasonlít azokhoz a rostokhoz, amelyek elősegítik a hulladék eltávolítását az emésztőrendszerből. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szervezet nem asszimilálja őket, a zsír felszívódását csökkentő anyagokat "orvosi eszköznek" tekintik "kiegészítők" helyett.
Hogyan működnek a zsír felszívódását csökkentő anyagok?
A legfontosabb vegyület, amely csökkenti a zsír felszívódását, a poliszacharid, a kitozán. Ezt az acetilezett egységből és egy dezacetilezett D-glükózamin egységből álló molekulát egy bázissal kezelt természetes glükózszármazékból (kitin) állítják elő. Érdekes, hogy a kitin a rákok és rovarok exoskeletonjának elengedhetetlen része, és majdnem olyan bőséges, mint a cellulóz (amelyből a növények sejtfala épül). A kitin kereskedelmi felhasználása nem áll meg a magzati kötődésnél: az anyagot mesterséges bőr létrehozására használták fel, amely felgyorsítja a sebgyógyulást, gombaölő szerként, kozmetikumokban, sőt kontaktlencsék készítéséhez is.
Hogyan csökkenti a kitozán a zsír asszimilációját, az az, hogy képes megkötni a gyomorban az emésztés előtt. Ha kitozant szedünk, az feloldódik a gyomorsavban és géllé válik. Ez a rostforma különbözik a többi fogyasztható formától, mivel pozitív elektromos töltése lehetővé teszi a zsírokhoz való kötődést, amelyek negatív elektromos töltéssel rendelkeznek.
A kitozán erős emulgeáló tulajdonságai lehetővé teszik a zsírcseppekhez való kötődést, amelyek gyakorlatilag felületaktív anyagként játszanak szerepet. Ez a kitozán- és zsírtömeg a gyomorból a belekbe kerül. Itt a kitozán már nem engedi meg a zsír asszimilációját, közvetlenül a szervezetből üríti ki.
A kitin előnyei a fogyáshoz
Elméletben hihetetlenül hangzik, most nézzük meg, hogyan működik!
A bizonyítékokat főleg állatmodellekből nyerték, ahol az egereknek zsíros étrendet adtak, majd asszimilációjukat vizsgálták. E tanulmányok egyike egerek egy csoportját kövér diétán tartotta, és étrendjüket különféle élelmi rostokkal egészítették ki. Két hét elteltével az állati ürüléket összegyűjtötték, és az elfogyasztott 23 rosttípus közül a kitozán vezetett a legmagasabb szintű zsír eliminációhoz, az eredmények azt jelezték, hogy asszimilációja 50% -kal alacsonyabb volt, mint a kontroll csoportban. . Más szavakkal, az elfogyasztott zsír 50% -a felszívódás nélkül megszűnt.
Természetesen ezeket a hatásokat tovább kell tesztelni, hogy lássuk, léteznek-e emberekben is. Egyes humán vizsgálatok kimutatták, hogy a zsír asszimilációra gyakorolt hatása sokkal alacsonyabb mind férfiaknál, mind nőknél.
A legújabb kutatások viszont ellentmondanak ezeknek a megfigyeléseknek. Egy randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban 134 túlsúlyos felnőttből álló csoport vett részt, és napi hatszor 500 mg kitozán tablettát adott nekik. A vizsgálat végén súlycsökkenést, zsírtömeget, zsírszázalékot és testösszetételi indexet mértünk. A placebo csoporttal ellentétben, aki kitozant fogyasztott, 1,25 kg-ot fogyott, ebből 1,2 volt zsír! Vagyis 78% -kal többet, mint a placebo csoport. Ezenkívül ennek a csoportnak nagyobb volt a zsírszázalék és a testösszetétel index javulása.
A kitozán mellett számos olyan anyag létezik, amelyek csökkentik a zsír felszívódását
Számos olyan anyag létezik, amely a kitozán mellett csökkenti a zsír felszívódását, és a bizonyítékok azt sugallják, hogy felhasználásuk hasznosságát a bennük lévő egyéb hasznos vegyületek okozzák.
Egy másik 6 hetes vizsgálat elhízott, kettős-vak, placebo-kontrollos felnőtteknél a kitozán hatását vizsgálta más fogyókúrás kiegészítőkkel (glükomannán, C-vitamin, édeskömény) együtt. A kutatók megfigyelték, hogy ezen vegyületek kombinációja statisztikailag szignifikáns súlyvesztést eredményezett felnőtteknél a kalóriabevitel változása nélkül. Míg a placebo csoport egyáltalán nem fogyott, még 0,2 kg zsírt is felvitt, míg a kiegészítőket kapó csoport 2 kg zsírt fogyott. Bár egyes tanulmányok korlátozott hatást mutatnak a zsír felszívódására, önmagában vagy más kiegészítőkkel kombinálva, a kitozán egyértelműen segít a fogyásban.
A kitin előnyei a magas koleszterinszintre
Más vizsgálatok kimutatták, hogy a zsír felszívódását csökkentő anyagok többet segítenek, mint a fogyás. A Journal of the American College of Nutrition (JACN) folyóiratban közzétett tanulmány a kitozán felhasználása után mérte a vér és a széklet lipidszintjét. Észrevették, hogy a vér koleszterinszintje egyértelműen alacsony volt annak ellenére, hogy nem ürültek ki ürülékkel. Ez a zsírcsökkentő anyagok koleszterinellenes hatására és a szív- és érrendszer egészségére gyakorolt pozitív hatásra utal.
Egy másik vizsgálatban 84 magas koleszterinszintű ember vett részt, és napi 1,2 g kitozánt vagy placebót adott nekik. Végül a kitozáncsoportban az összkoleszterinszint jelentősen csökkent a placebocsoporthoz képest, és az idősebb emberek (60 év feletti) alcsoportja még ennél is nagyobb mértékben csökkent az összkoleszterinszintben. és az LDL ("rossz") koleszterin. Ez ismét azt sugallja, hogy a zsír felszívódását csökkentő anyagok kardiovaszkuláris egészségügyi előnyei vannak.
Röviden
Ha keményen dolgozik edzésével és feláldozza az étrendben lévő édességeket, megérdemel minden segítséget. A zsírfelszívódást csökkentő anyagok hatékonyságának erős tudományos bizonyítékokkal szolgálnak, elősegítve mind a fogyást, mind a szív- és érrendszeri egészséget.