Ao; t veteményeskert őszre

Augusztusban még van idő zöldségeskert készítésére a téli betakarításhoz. Elég, ha a régiók hidegnek és éghajlatnak ellenálló fajtákat választunk. Továbbra is gondolkodni kell azon, hogy egyes kultúrákra fátyol tegyen egy telelést. Melyik zöldséget kell vetni vagy elültetni, hogy ősszel és télen elkészítsük a veteményeskertet ?

őszre

Káposzta család

Tudunk koca:
- háziállat-káposztafélék augusztus végéig 2-3 hónappal későbbi betakarításra.

Tudunk növény:
- zöld káposzta
- fejkáposzta
- karfiol
- brokkolikáposzta
- fehérrépakáposzta
- vagy kelbimbó

Saláta család

Tudunk koca:
- fejes saláta („A négy évszak csodája” - „Sucrine” - „Appia” fajták)
- Batavias saláta ('Reine des Glaces' - 'Rouge Grenobloise -' Goutte de Sang 'fajták)
- vágandó saláta („Blond Oak Leaf” - „Cocarde” - „Red Oak Leaf” fajták)