Áringadozás és élelmezésbiztonság FOOD

2011. október 17-én, hétfőn az élelmezésbiztonsággal és táplálkozással foglalkozó magas szintű szakértői csoport (HLPE) jelentést nyújtott be az ENSZ Élelmezésbiztonsági Tanácsának az "áringadozások és az élelmezésbiztonság" témában.

különösen agroüzemanyagok

Ezek a szakértők egyrészt megjegyzik, hogy létezik a A mezőgazdasági termékek iránti kereslet erőteljesen növekszik, különösen a globális étrend megváltoztatása, az élelmiszer-pazarlás és különösen az agroüzemanyagok terjeszkedése miatt.

Ez a jelentés is hangsúlyozza a zöld forradalom határait, amelyet a természeti erőforrások (talaj, víz) növekvő degradációja jellemez, de a nitrogén- és foszforalapú szintetikus műtrágyák erőteljes felhasználása is erős függőséget eredményez a fosszilis tüzelőanyagoktól (olaj és gáz).