Aronia, a vad bogyó, amelyet a világ feltép (előnyei)
Felajánlott bónusz: Új generációs tea (amit igazán tudnia kell, hogy ne maradjon le)
Az Aronia bogyók (Aronia melanocarpa) kicsi, sötét bogyók, amelyek népszerűvé váltak az egészségtudatos fogyasztók körében.
Ezeket a növényi antioxidánsok egyik leggazdagabb forrásának tartják, amelyekről azt mondják, hogy számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek az egészség szempontjából.
Ez a cikk áttekint mindent, amit tudnia kell az arókabogyókról, beleértve a következőket is
- táplálkozásuk
- előnyeiket
- és hátrányaikat
Mik azok az Aronia bogyók?
Az Aronia bogyókat az immunrendszer erősítésére is használják
Az Aronia bogyók vagy chokers kicsi fekete gyümölcsök, amelyek a Rosaceae család cserjéin nőnek.
Észak-Amerikában őshonosak, de a világ más részein termesztik őket, különösen Európában
Hagyományosan az őslakos amerikaiak megfázás kezelésére használták őket.
A bogyóknak erős szárító hatása van a szájban, ezért elsősorban gyümölcslevek, pürék, lekvárok, zselék, szirupok, teák és borok készítésére használják.
Aronia bogyós táplálkozás
Az arókia alacsony kalóriatartalmú, de nagyon tápláló, mert rostokban, C-vitaminban és mangánban gazdag.
Csak egy gramm arókia biztosítja a következő tápanyagokat:
- Kalória: 13
- Fehérje: 2 gramm
- Zsír: 0 gramm
- Üzemanyagok: 12 gramm
- Rost: 2 gramm
- C-vitamin: a napi érték 10% -a (DV)
- Mangán: a DV 9% -a
- K-vitamin: a DV 5% -a
A bogyók folátot, vasat, valamint A- és E-vitamint is tartalmaznak.
Ezenkívül kiváló forrásai a hasznos antioxidánsoknak.
Ezek a vegyületek segítenek megvédeni sejtjeit az úgynevezett szabad gyököknek nevezett potenciálisan káros molekuláktól.
A gyümölcsök különösen gazdagok antocianinokban, amelyek a bogyóknak sötétkék-fekete színt adnak.
Az Aronia egészségügyi előnyei
Az arókia gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású
Erős antioxidánsokat tartalmaz
Az aroniabogyók nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat.
Ezek a vegyületek megvédik sejtjeit a szabad gyökök által okozott károktól.
A szabad gyökök felhalmozódása oxidatív stresszt okozhat, ami krónikus betegségekhez, például szívbetegségekhez és rákhoz vezethet.
Az aronybogyó kiváló polifenolforrás, az antioxidánsok egy csoportja, amely tartalmazza
- fenolsavak
- antocianinok
- és flavanolok.
A kémcsőben végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az aróniaban található antioxidánsok gátolhatják a szabad gyökök aktivitását .
Maguk a bogyók is kiváló antioxidáns aktivitást mutattak, összehasonlítva öt másik bogyóval.
Ezenkívül egy 30 egészséges emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy az arónia kivonatok 24 órán belül jelentősen csökkentik az antipszichotikus gyógyszer okozta oxidatív stresszt.
Ezenkívül a kémcsőben végzett vizsgálatok összekapcsolják az ezekben a gyümölcsökben található antioxidánsokat más lenyűgöző egészségügyi előnyökkel, például csökkent gyulladással, valamint csökkent baktériumok és rákos sejtek növekedésével.
Rákellenes hatásai lehetnek
Az Aronia elsősorban a száraz formában fogyasztott bogyóiról ismert