Articsóka gránátalma olívaolajban - recept

Az olívaolajban lévő gránátalmás articsóka receptje ízében és megjelenésében csodálatos - az ínyenceknek elengedhetetlen.

Hozzávalók 4 adaghoz

Pc hagyma Csomó kapor Db cukorkocka Evőkanál olívaolaj ml vizet Csipet liszt Pc citrom Db gránátalma (magvak) csipet só Pics articsóka szív

1
1
1
5.
250
1
1
1
1
4

Egyéb kategóriák

• Zöldség receptek
• Pörkölt receptek
• Vegetáriánus receptek
• Egészséges receptek
• Kezdő receptek
• Valentin-napi receptek
• alacsony szénhidráttartalmú

A recept elkészítése

1. Először vágja le a gránátalma felső részét, majd vágja le a gránátalma oldalát az egyes szegmensek elválasztó vonalainál, nyissa ki a gránátalmát, kanállal vagy ujjaival távolítsa el a magokat, és tegye félre egyelőre.
2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nem túl vékony karikákra.
3. A legjobb, ha az edény főzéséhez gyorsfőzőt használunk, mivel az főzés során az ízeket tartja meg legjobban.
4. Ehhez először helyezze a hagymát a gyorsforraló aljára. Röviden öblítse le a kaprot, szárítsa meg, szedje apró darabokra, és tegye a felét a hagymára.
5. Mossuk meg az articsóka szívét, és tegyük bele a hagymakaprot is.
6. Keverje össze a cukorkockát a vízzel és az olívaolajjal egy mély tányérban. Felezd meg a citromot, nyomd ki a levét, adj hozzá és keverj össze mindent a liszttel és a sóval.
7. Most egyenletesen adja hozzá ezt a krémes keveréket a hagymás kaporhoz a serpenyőben, és fedett helyen főzze kb. 20 percig közepes lángon (a fazék kapacitásától és a használati útmutatótól függően).
8. Miután a serpenyő elpárolog, nyissa ki a fedelet, óvatosan vegye ki az articsókát, tegye egy tányérra, és csepegtesse rá a Garsud egy részét.
9. Végül díszítse az egészet a maradék kaporral és gránátalma maggal.

Tippek a recepthez

Ha nincs elérhető gyorsfőző, akkor ez az étel elkészíthető egy normál fazékban is, de könnyen zárható fedéllel. A főzési idő kb. 10 perccel meghosszabbodik.

Hasonló receptek

Articsóka libamájjal

Ezek a könnyen elkészíthető, libamájos articsóka nemcsak az ínyencek számára finom köret.

Articsóka sajttal töltött

Ezek a finom articsókák sajttöltelékkel olyan jók, hogy szinte megolvadnak a szájban. Ez a recept megmutatja, milyen egyszerű elkészíteni.

Articsóka borsóval és sonkával

Még mindig nincs ötlet a következő étkezéshez? Ezzel a borsóval és sonkával készített articsóka receptjével mindenképpen garantált egy remek köret.

Farmer stílusú articsóka

Ezek a farmer-nő stílusú articsóka finom és könnyen elkészíthető köret, és sok ételhez jól passzol.

Felhasználói megjegyzések

---