Aspic piros gyümölcs - Gyakorlati receptek

A piros gyümölcs szempont nagyon jó desszert nyárra. Gyorsan elkészül, hűvös és kevés cukrot tartalmaz. Próbálja ki ezt az egyszerű receptet is!

összetevők

1. Tegye a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak. Közben tegyen 100 ml vizet, cukrot és vanília hüvelyeket a tűzre.
2. Hagyja a szirupot 2 percig a tűzön, vegye ki a hüvelyt, és adja hozzá a felesleges lecsepegtetett zselatint. Keverjük össze, hogy megolvadjon, és hozzáadjuk a grapefruit levét.
3. Az epret megmossuk és négyfelé vágjuk, külön alakokra osztva. Adjunk hozzá szedret és áfonyát.
4. Öntsük a levet, fedjük le a formákat alufóliával és tegyük hűtőbe 6 órára.

Nagymama tanácsolja

• Miután a zselatin megdermedt, tegye a tálakat egy tál meleg vízbe, hogy óvatosan lehúzza az aszpikát.
• Cserélje a vizet hideg teára bogyókból vagy vörös gyümölcs kompótból, például málnából, eperből vagy ribizliből. A asp különleges aroma lesz.
• Tálaljuk a finom hideg aszpikát, tejszínhabbal vagy egy csésze fagylalttal díszítve.

---