Aszalt szilva és a csokoládé torta receptje
Félicia csokoládé torta receptje
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Főzési idő: 48 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók (8 fő):
A tésztához: 175 g liszt 2 ek. porcukor 2 ek. evőkanál cukrozatlan kakaópor 100 g hideg vaj, apróra vágva 1 tojássárgája 1 tk. citromlé 2 tk. hideg víz
Köretnek: 150 g már kimagozott Agen aszalt szilvát, negyedekre vágva 1 ek. választott pálinka 1 evőkanál. vanília kivonat 5 cl forró víz 75 g étcsokoládé apróra törve 15 cl friss tejszín 200 g mascarpone 2 közepes tojás, felvert

Készítmény:
Tegye az aszalt szilvát, a pálinkát és a vaníliát egy nagy tálba, és hagyja ázni néhány órán át vagy egy éjszakán át.
Készítse elő a tésztát, mint az omlós tészta, úgy, hogy a vajat ujjbegyével beépíti a száraz hozzávalókba, majd hozzáadja a tojássárgáját, a citromlevet és a hideg vizet. Homogén tésztát formázzon, csomagoljon ételfóliába és tegye hűtőbe legalább 15 percre.