Asztal modora - asztali modor - média műhely ismeretek; 2006-2017 média műhely
Az ünnepi asztalnál történő közös étkezés magában foglalja az étvágygerjesztő étkezés és az étkezési szokások betartásának művészetét is.
Fontos alapszabály, hogy csak akkor kezdesz enni, amikor mindenki az asztalnál ül.
Még akkor is, ha ez néha már nem olyan általános a gyorsétterem társadalmunkban, az evőeszközöket mindig az asztalnál kell használni.
Néhány kivételtől eltekintve, például kenyér vagy csirkecomb, semmit sem esznek kézzel.
Ha lehetséges, az evőeszközöket úgy kell kezelni, hogy az asztal körüli emberek ne érzékeljék veszélyként.
Több fogásos étkezés esetén (menü) szokásos a menüsor betartása.
Mindig olyan evőeszközöket használjon, amelyek a legnagyobb távolságban vannak a tányértól (kívülről befelé).
Használat közben a kést és a villát nem szabad feltartani. A villa a balkezes a jobbkezesek számára, a kés pedig a jobb oldalon van (a balkezeseknél ez fordítva van).
Ha az evőeszközöket rövid időre leteszik, győződjön meg arról, hogy az alsó oldala felfelé néz a tányéron. Az evőeszközöket evéskor a szájhoz hozzák, és a fej nem hajlik a tányérra.
Az sem néz ki különösebben jól, ha könyökével vagy karjaival az asztalon támasztja magát evés közben.
A beszélgetés egy jó étkezés része, de kerülni kell a televíziót, a rádiót, a mobiltelefont vagy az újságot, mert ez csak egy jó beszélgetést zavarna.
A teli tányér nemcsak csúnya, de nem is része a jó modornak. Elvileg csak annyit kellene halmoznia a tányérjára, amennyit megehet.
És ami igazán nem tetszik, az elmaradhat. A mondások tetszik "Amit az asztalon van, azt megeszik", már nem érvényesek.
Mert egy olyan társadalomban, amelyben sok ember túlsúlyos, nem szabad arra nevelni, hogy mindent megegyen.
Attól függően, hogy hová viszik az ételt, nem árt dicsérni a vendéglátót vagy a szakácsot étkezés után, és megköszönni a jó ételt.
És végül természetesen addig nem kelsz fel, amíg mindenki befejezi az evést.
És láthatja, hogy az asztal hogyan van szépen és helyesen terítve a fotókon.