Asztali modor Első osztályú viselkedés az asztalnál - miért és hogyan -

Bár manapság már nem divat a merev illemtan az asztalnál, az étkezés közbeni kellemes viselkedés mégis jó társaság jegyének számít. Aki együtt eszik, mindig "színpadon" van.

Van néhány alapelv, amelyet mindenkinek be kell építenie

Ez még a menza ételeire is vonatkozik. Mert akkor is, ha ez nem ínyenc étterem, figyelni kell arra, hogyan viselkedik ott. Gyakran a felettesek étkeznek velük, és észreveszik, hogy alkalmazottaik hogyan viselkednek az asztalnál. Azt is regisztrálják, hogy valaki magabiztosan foglalkozik-e a kollégákkal és a kiszolgáló személyzettel. Jó modor ezért minden helyzetben szükségesek.

Szintén Külsők főszerepet játszanak: az izzadságszag, az ápolatlan körmök és az ujján lévő régi tapasz elvonja a figyelmet a lényegről.

Az evésnek szórakoztatónak kell lennie. Az asztalnál kommunikálsz - de a legfőbb szabály továbbra is az: ha lehetséges zajtalan és esztétikus!

A rossz asztali szokások befolyásolják a másik ember képét

Igazi gyötrelem lehet az, ha olyanokkal vacsorázunk, akiknek nincs asztali szokása. - Egy ilyen okos ember - de sajnos nem hívhatja meg magához. - Jobb, ha nem engedjük, hogy Mr. Unplanet tökéletesen menjen vacsorázni az ügyféllel. többnyire nem hangosan szólnak.

A dicsekvő, elégedetlen „ínyencek” az asztalnál igazi kihívást jelentenek. Vannak, akik a mottót követik: „Nem ismerem a játékszabályokat, de hagyom, hogy a bábuk táncoljanak a pénzemmel!” Ilyen esetben az elfogultságot nem kell színleléssel eljátszani. Ha lehetséges, jobb lehetőség a témaváltás. Különben úgy gondoljuk, hogy a mi részünk. A kulináris ideggyilkosok a rosszfiúk az asztalnál. És nyaggatva ürítse ki a kenyérkosarat.

Fürdés a Dom Perignon-ban és a kaviár evőkanálnyi adagolása leveslépcsőkből vagy szarvasgombás gyümölcssalátából, csak azért, hogy észrevegyék. Az sem illik kaviárt enni a tarkóból, vagy szablyával nyitni a pezsgősüvegeket.

Magának talál helyet a jó éttermekben (mint az USA-ban mondják: Várja meg, amíg helyet kap);
Blokkolja a székeket a kabátokkal és kabátokkal (kivétel: a legjobb darabot tartalmazza, a ruhatárat pedig nem őrzik);
Hagyd, hogy nyögve essen a székre;
Tegye a kézitáskáját (beleértve a cigarettát, mobiltelefont, Blackberry-t, kulcsokat stb.) Az asztalra; Helyezzen maga mögött kis táskákat a székek ülésére zárt háttámlával, esti táskákat az ölében lévő szalvéta alatt, nagy táskákat vagy tegye a lábához - hogy senki ne botorkáljon -, vagy lógjon az egyenes háttámlán. Sok jó étteremben kis székletet kínálnak a női kézitáskának, hogy a hölgynek ne kelljen annyira lehajolnia;
Csináljon zúgó hangokat, ütögesse meg ajkait, gargarizáljon vagy böfögjön;
Hagyja a kanalat a pohárban/pohárban ivás közben;
Műveletlen módon fújd hangosan az orrod. Ehelyett: diszkréten a bal kézzel, forduljon kissé el, vagy tolja vissza a széket. Még megfontoltabb kimenni. A „terméket” semmilyen körülmények között nem vizsgálják meg tanúk jelenlétében!
Végezzen nagyobb sminkfelújításokat az asztalnál (a rúzs még mindig nem igazán jó.);
Széttárja a kisujját (a középkorban azért gyakori, mert ezt a körmöt nagyon hosszú ideig tartották, hogy a paróka alatti résekhez jusson!);
Fűszerezés próbálkozás nélkül;
Az evőeszköz körüli integetés - az evőeszköz hegyei nem a mennyezet felé mutatnak, hanem "laposak"; A kést nem ceruzaként vagy tőrként tartják;
Nyalja kés vagy ujjak;
Támassza a könyökét evés közben;
Beszélj vagy igyál teli szájjal;
Nyúljon át az asztalon - emelje fel közben a fenekét;
Vacsora közben és a tanfolyamok között tegye az ölébe a kezét - hacsak nem az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban tartózkodik;
Öntse a tálból a maradékot a tányérra (mindig használja az oldalsó evőeszközöket);
Hangos viselkedés az étteremben, durva viselkedés a kiszolgáló személyzettel szemben;
Vegyük az utolsó kortyot állva.

Húzza a villát a szájához, és ne fordítva;
Használja a szalvétát;
Törje a kenyeret kíséretként, ne harapjon le és ne kenjen szendvicseket! A zsíros fokhagymás bagettet vagy pizzakenyeret leharaphatja.
Köszönöm, amikor elbúcsúzik (nemcsak a vendéglátóktól, hanem mosolyogva vagy még inkább mosolyogva a szolgálattól és a maître/mecénástól is). Lehet, hogy bedugja a fejét a konyha ajtajába - a konyhai brigád csak az üres vagy tele tányérokat látja.

Ha úgy találja, hogy vendéglátója nem ismerte el az etikettet, ne mutassa meg nekik. És hogy ne tűnjön érintettnek, talán kissé fordítsa le jó formáit!