Atkins-diéta - a hírességek kedvenc étrendje - eBUCATARIA
Az Atkins-diéta visszatért a csúcsra, különösen a hollywoodi hírességek preferenciáiban. Ha néhány évvel ezelőtt Renee Zellweger, Demi Moore, Robbie Williams vagy Jennifer Aniston hangosan azt állította, hogy irigylésre méltó testalkatukat nagyrészt ennek az étrendnek köszönheti, ma olyan sztárok, mint Sharon Osbourne és Kim Kardashian, ugyanazon étrendszabályok szerint fogynak.
Általában az Atkins-diéta magában foglalja a szénhidrát- és cukorbevitel korlátozását. Ezzel szemben az egészséges fehérjék és zsírok fogyasztására nincsenek korlátozások. Ez a formula különösen azok számára bizonyult sikeresnek, akik fogyni szeretnének, de nem csak.
Mit jelent pontosan az Atkins-diéta?
Ennek az étrendnek vannak szigorúbb és nyugodtabb változatai, még Jennifer Aniston is bevallja, hogy egy ponton betartja Atkins ajánlásait, de nem annyira szigorú az ételválasztásában.
Tehát íme a 4 hivatalos lépés, de az ajánlott ételek vs. ételek nem ajánlottak.
Ne feledje azonban, hogy minden rajtatok és a testén múlik. Például egyesek úgy döntenek, hogy kezdettől fogva bevezetnek néhány gyümölcsöt, vagy folyamatosan az első szakaszban maradnak, hogy jobban érezzék magukat.
1. lépés: szakasz, amely elindítja az elveszített kilogrammokat, amelyben napi 20 g szénhidrátot fogyasztanak, 2 héten keresztül. Ehelyett mentes a magas zsír-, fehérje- és szénhidráttartalmú zöldségektől.
2. fázis: még mindig lefogy, de fokozatosan kezdi újra bevezetni egyes ételeket, például a dióféléket, más alacsony zsírtartalmú zöldségeket és gyümölcsöket.
3. szakasz: amikor ideje abbahagyni a fogyást, és ez azért van, mert elérte a kívánt súlyt, ezért most adjon hozzá több szénhidrátot.
4. szakasz: hallgassa a testét ebben a szakaszban! Elméletileg annyi szénhidrátot fogyaszthat, amennyit a teste megenged magának, de ügyelni kell arra, hogy ez az új lépés ne vezetjen túlsúlyhoz.
Ajánlott ételek vs. ételek nem ajánlottak
Az Atkins-diéta során enni lehet:
- hús (lehetőleg baromfi, marhahús, sertés, bárány, csirke stb.)
- egészséges zsírok: avokádó, dió, mag, avokádóolaj, olívaolaj, kókuszolaj
- sajt, tejszín, joghurt, vaj, tojás
- zsíros hal és tenger gyümölcsei
- víz (még kiegészítés is, mert a hidratálás csökkenti a mellékhatások kockázatát), kávé és zöld tea
Amit nem szabad fogyasztani:
- cukor: az üdítőktől vagy gyümölcslevektől a süteményekig és a leveles tésztáig
- gabonafélék
- növényi olajok
- transzzsírok
- diétás vagy "alacsony zsírtartalmú" termékek
Az 1. fázisban ezek sem ajánlottak
- szénhidrátban vagy keményítőben gazdag zöldségek és gyümölcsök (sárgarépa, banán, alma, narancs, körte, szőlő, burgonya stb.)
- hüvelyesek, például lencse, bab, csicseriborsó stb.
Milyen előnyei vannak ennek a diétának?
1). Az Atkins-diéta, az egyik legeredményesebb fogyókúrás étrend
Ha alacsony szénhidráttartalmú, de fehérjében és zsírban gazdag étrendet fogyaszt, észreveszi, hogy nem lesz olyan éhes, és kevesebb kalóriát fogyaszt.
Tehát két előny egy menetben: a jóllakottság érzése hosszabb ideig fennmarad, és kevesebb kalóriát fog enni. Innen a fogyás csak egy lépés.
Az eddigi vizsgálatok már kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend sokkal hatékonyabb a fogyás összefüggésében, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Így gyorsabban fogy, és hosszabb ideig marad az optimális testsúly. Sok szakértő úgy véli, hogy tanácsos az Atkins-diétát állandó életmódnak tekinteni, nem pedig diétának, és ez azért van, mert ha visszatér a régi étkezési szokásaihoz, a plusz kilók visszatérnek.
Végül azonban célszerű lenne visszaállítani az egészséges szénhidrátokban gazdag ételeket, különösen, ha ezt fokozatosan teszi, akkor nem lépi túl egy bizonyos határt, és a teste lehetővé teszi
2). Csökkenti a hasi zsírt, csökkentve a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Más étkezési tervekben látni fogja, hogy nagyon nehéz megszabadulni a hasi zsírtól. Nos, az Atkins-diétával a dolgok kicsit másképp lesznek. Az alacsony szénhidráttartalmú diéták nemcsak gyorsabb fogyáshoz vezetnek, hanem hatékonyak a zsírlerakódások felolvasztásában is.
Segítenek kiváltani a gyulladást a szervezetben, a hormonális egyensúlyhiányt vagy az inzulinrezisztenciát. Tehát, megszabadulva tőlük, csökkenti és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, típusú cukorbetegség vagy más, gyulladással járó állapotok.
3). Emeli a jó koleszterint, csökkenti a rossz koleszterint és csökkenti a triglicerid szintet
A trigliceridszint-növekedés leggyakoribb oka a szénhidrátfogyasztás. Ezért az Atkins-étrendnek ebben a tekintetben is jótékony hatása van, szemben az alacsony zsírtartalmú diétákkal, amelyek ellenkező hatást fejthetnek ki.
Másrészről ugyanazok az étrendi szabályok növelik a jó koleszterinszintet, csökkentik a rosszat, előnyös ajánlásokat jelentenek a szív- és érrendszeri betegségek összefüggésében, veszélyeztetettek vagy már léteznek.
4). Az Atkins-diéta javíthatja egyes agyi állapotokat
Úgy tűnik, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet már alkalmaztak olyan epilepsziás gyermekek kezelésére, akik nem reagáltak az ajánlott kezelésre. Egy vizsgálatban a részt vevő gyermekek fele, akiknek mindegyikét epilepsziával diagnosztizálták, 50% -kal kevesebb rohamot szenvedtek, és 16% -uk egyáltalán nem mutatott specifikus tüneteket.
kutatás folytatódik ebben az irányban, pontosan azért, mert úgy gondolják, hogy az ilyen táplálkozási tervek más neurológiai állapotoknak is kedvezhetnek, például Alzheimer-kór vagy Parkinson-kór.
Amint a test több zsírt éget, több keton szabadul fel, ami vegyi anyagokat eredményezhet rossz lehelet. Elővigyázatosságból igyon több vizet, és adjon gyógynövényeket, például mentát vagy petrezselymet az italokhoz és salátákhoz.
székrekedés ez egy másik probléma merülhet fel, különösen, ha sok húst, kevés rostot eszel és nem iszol elég vizet. Figyeljen tehát a hidratálásra és növelje kissé az elfogyasztott só mennyiségét. Rostokhoz kiegészítsük psylliummal vagy zöldségekkel (alacsony szénhidrát- vagy keményítőtartalommal), a zöldek a legalkalmasabbak.
A szénhidrátok drasztikus csökkenése szintén súlyosbodhat izomgörcsök. Kezdetnek igyon elegendő mennyiségű vizet, majd valamivel nagyobb mennyiségben pótolja magnéziummal. Ha a problémák nem oldódnak meg, akkor nő a szénhidrátbevitel, de ne feledje, hogy az Atkins-diéta jótékony hatása csökken.
Jelentős egyensúlyhiányok a testben a szakemberek egy másik aggodalma, különösen, ha nagyon szigorú Atkins-diétát követ. Csontproblémák, szívdobogásérzés, veseproblémák - mindez akkor fordulhat elő, ha sok zsírt és húst eszik, anélkül, hogy legalább néhány más élelmiszercsoportot bevezetne. Tudnia kell azonban, hogy bármilyen étrendet is követ, feltétlenül konzultáljon orvosával, és közösen válasszon egy középső utat, amely testének igényeihez igazodik.