Atkins-től az ananászsajtó portálig
A Súlyfigyelők 1970-ben indultak Németországban, és azóta tartják magukat az étrend trendhullámainak hullámvölgyeiben: kilóölőkkel a korpától a káposztalevesig, a fogyókúrákkal az Atkins-tól az ananászig - a piac mindig új ötletekkel állt elő. És nem számít, mi jött és ment, egy dolog maradt és továbbra is szikla marad: A Súlyfigyelők egyike azon kevés étrendprogramoknak, amelyek büszke 40. születésnapot ünnepelnek. Elég ok arra, hogy megünnepeljük - a 40 éves étrend történetének színes áttekintésével!
Prilflowers és platformcipők
A súlyfigyelők a hetvenes években Németországban szálltak fel. A találkozók az 1963-as modell alapján készültek, amikor a New York-i háziasszony, Jean Nidetch elege lett a felesleges kilókból. Nidetch összeállt néhány barátjával, első találkozót rendezett a nappalijukban. A kölcsönös motiváció sokkal könnyebbé tette a nők számára a fogyást - megszületett a Súlyfigyelők filozófiája.
Csak hét évvel később szárnyakat ad nekünk is. A sikeres németországi kezdés nem véletlenül jött létre, különösen a hetvenes években - a kankalinbűbájú idő általában elfajult étkezési fogyasztást jelentett: A hegyek, amelyeket az emberek a tányérjukra raknak, versenyeznek a cipőjük platformtal. A német táplálkozási társaság azt panaszolja, hogy minden második ember túl kövér. A nők kezdik több könnyedségre vágyni à la Twiggy-t, akinek vékony alakja szenzációt váltott ki a 60-as években.
A súlyguruk is dolgoznak egy megoldáson. Mindenekelőtt Dr. Robert C. Atkins. Az amerikai orvos szénhidrátokat leplezett le moppelig készítőként. Ennek eredményeként ezek az "Atkins" diéta menüjéből kirepülnek a menüből, de a tesztalanyok számára engedélyezett a zsírokkal és fehérjékkel való lakmározás. Hellmut Otto német professzor állítólag ezekben az években elmélyült a szénhidrátok vércukorszintre gyakorolt hatásában is. Ilyen elv alapján a "Glyx" diéta nevű megfelelő program csak negyven évvel később érkezik meg.
Az egyesült államokbeli "varázslatos káposztaleves" pedig már néhány német edényben pezseg. Mégsem érvényesülhet, az emancipáció túl fenntarthatóan virágzik; Egyre több nő megy munkába, egyre kevesebben akarnak főzni.
Trendek az állandó és a mikrohullámú sütő között
A nyolcvanas években a mikrohullámú sütő csupán percei melegítették a munkamániások tempóját, ami ösztönözte a zsíros készételek fogyasztását. Hosszú távon a nők nagyobb sportosságra vágynak. A Sidne Róma aerob akcionizmusába ágyazott könnyű viteldíjaknak újra segíteniük kell.
Ennek fényében az angol Audrey Eyton piacra dobja „F-Plan Diet” -jét. Legalább 50 gramm rostot kell fogyasztani naponta, zabpehely, lenmag vagy korpa formájában. A "Hay'sche" ételkombináció a kulináris bűnösök bűnös lelkiismeretét is meg akarja simogatni. Az amerikai orvos táplálkozási elve Dr. Howard Hay arra biztat, hogy ne egyél együtt fehérjét és szénhidrátot, mivel a szervezet nem tudja egyszerre megemészteni őket.
Egy ilyen változat szintén bejut a perm évtizedébe: a Leonard és Lillian Pearson amerikai házaspár "pszicho-diétája", amelyet Németországban terjesztettek könyvben. A Pearsonok az ételt két csoportra osztják: egyrészt a "dúdolás" ételt ténylegesen a napi szükségletek kielégítésére használták. Másrészről a "hívogatók" csak csomagolással vagy ízfokozókkal csábítanak, így feleslegesek. Az egyetlen követelmény: Mindaddig, amíg zümmög, megeheti - ami problematikussá válik, amennyiben egy javíthatatlan édesszájú csokoládé túl gyorsan hallatszik meggyőzően.
Lányok, beszélgetős műsorok, öregedésgátló
A neonszínű kilencvenes évek olyan étvágygerjesztő újításokat hoznak elő, mint a VIVA ikon Heike Makatsch lányos stílusa; Azoknak, akik ezt utánozzák, be kell szorítaniuk a szűk lányos pólókat, amelyek szinte androgün testalkatot igényelnek - és elkerülhetetlenné teszik a felesleges fontok égetését. Ugyanakkor az évek amúgy is kevés étvágyat közvetítenek a hús iránt - köszönhetően a BSE-nek vagy a sertéspestisnek. Ez még vonzóbbá teszi azokat a diétás formákat, amelyek nem garantálják a rothadt grillezett ételeket, például olyan diétákat, amelyek az egész ételt vagy az egyes ételeket kész italokkal vagy levesekkel helyettesítik.
A pusztán vegetáriánus étrend-formák szintén érdekesek ebben az összefüggésben. Például az "ananászdiéta", amely az ananászban lévő emésztő és fehérjét hasító enzimekre esküszik. A fogyasztóknak legfeljebb két kilót kell enniük naponta, de kérjük, ne a konzervekből (túl sok cukor!), De mindig kellemes és friss.
Ugyanakkor az embereket a dekadens önreflexió érdekli, ami a fitneszből a wellness-templomokká való átalakulásban is megmutatkozik. Az olyan étkezési programok, mint a "hollywoodi" étrend, a szükséges csipetnyi csillogást árasztják el. A filmstúdiófőnökök által a legenda szerint kitalált étrend a csillagok és csillagok alakjának megőrzése érdekében lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy mélyen a zsebükbe ássanak: homár vagy garnélarák van elrendezve a tányéron egzotikus gyümölcsök mellett.
Az önszeretet virágzó beszélgetős műsorai során, amelyek egy rövid képernyős hírességet ösztönöznek életre, az öregedésgátló is trenddé válik. Az ember a "vacsora lemondása" hatásait reméli, amikor vacsora nélkül cselekszik, és csak 17 óra után iszik tejsavót; ez állítólag serkenti a szomatropin és a melatonin hormonok éjszakai termelését, amelyek állítólag lelassítják a biológiai öregedési folyamatot.
Casting kick és a káposztaleves boldogsága
Dieter Bohlen a szupersztárt, Heidi Klum egyik csúcsmodellt adja a másik után. A rajztábla egyhangúságának olcsó termékei nagy sikert aratnak a show-üzletben - a 2000-es években étkezés közben is. Ezek az évek gazdaságilag nem a legjobbak, ezért az analóg sajt felülmúlja a minőséget.
A televíziós világ káprázatos ereje miatt az étrend hullámai még nyugtalanabbak, mint az elmúlt évtizedekben. A Heidi Klum modellezett ideáljának való megfelelés szükségességét a "New York-i diéta" szolgálja, amelyet állítólag a csúcsmodell terhessége után alakított ki. A szénhidrát és a zsír kiküszöbölődik, két étkezés helyébe fehérje italok kerülnek, az egészet napi edzéssel kombinálva.
A "South Beach Diet" is ideális, szuper kíméletes "alacsony szénhidráttartalmú" változatként: A szénhidrátokat nem teljesen rúgja ki a hűtőszekrényből, hanem "jó" (zöldség, gyümölcs) és "rossz" (tészta, burgonya) szétosztja. ), hogy jobban ellenőrizhesse az édesség utáni vágyát.
A szénhidrátokat a "karcsú alvás közben" program is megcélozza. Ez a módszer súlycsökkenést ígér az éjszakai zsírvesztés ösztönzésével. A fő inhibitorok a szénhidrátok, amelyeket este tiltanak; Ha arra szeretné ösztönözni a testét, hogy éjszaka távolítsa el a zsírlerakódást, akkor csak lefekvés előtt szabad fehérjét fogyasztania.
A "Glyx" diéta, amely a hetvenes évektől kezdve bemelegítő elv, csábítja azokat, akik hajlandóak diétázni, azzal a kéréssel, hogy lehetőség szerint alacsony "glikémiás indexű" ételeket fogyasszanak, hogy ne engedjék megemelni a vércukorszintet; Párolt vágyakozás is.
És: A "varázslatos káposztaleves" visszatért! A 2000-es években hatalmas megújulást ünnepel. Ha a hetvenes években felbomlott, csak hogy utána azonnal kivonuljon, akkor szó szerint elárasztja Németországot, további gyümölcs- és zöldségadagokkal a nyomában.
De mindennel, ami jön és megy, fellángol, újra alábbhagy - egy dolog maradt az évek során: A Súlyfigyelők 40 éven át bizonyítottak megbízható kilórúgási koncepcióként. Programjait, mint például a legújabb "ProPoints® Plan", megbízható tudományos ismeretek alapján fejlesztik. Ugyanakkor a fogyasztók egyéni igényeihez igazíthatók, így rugalmasságuk a mindennapi élethez igazodik. Ehhez valójában változást okoznak az étrendben. Ennek során a Súlyfigyelők ígéretet tesznek arra, hogy a nehéz diéták rövid életű jellege nem tartja be: valóban tartósan - alaposan, egészségesen, szelíd tempóban fogyni.
Claudia Bachhausen
Mail [email protected]
Telefon (02 11) 96 86 - 2 16
Fax (02 11) 96 86 - 2 20
Andrea Hahn
Mail [email protected]
Telefon (02 11) 96 86 - 1 63
Fax (02 11) 96 86 - 2 20
Eredeti tartalom: WW Németország, a news aktuell továbbította