Aveyron sajtleves recept - omnicuiseur magazin

recept

További mennyiségek elkészítéséhez kattintson a fenti "A recept PDF letöltése" gombra.

Miután megízlelte ezt a különlegességet, fejezze be az étkezést egy friss szezonális gyümölccsel! Jó pont a zöldkáposzta számára, amely jó adag rostot, C-vitamint és B9-vitamint biztosít.

Charline Favreau táplálkozási szakember a L'Omnicuiseur Vitalitynél ->

Ez a hulladékgátló recept ideális az elavult kenyér felhasználásához !

Hozzávalók

  • 300 g elavult kenyér (nagyjából vagy kevesebb),
  • 1/2 kis zöldkáposzta,
  • 200 g reszelt Gruyere,
  • 200 g reszelt kantál,
  • 3 marhakocka húsleves,
  • 2 liter vizet,
  • 1 csésze fehérbor eszpresszó,
  • bors.

Anyag: Omnicuiseur Vitalité 6000 és az alap rakott étel.

Az Aveyron sajtleves könnyű receptje, enyhe párolással

  • Vágjon nagyon vékony kenyérszeleteket (max 0,5 cm). Vágja fel a zöldkáposztát, távolítsa el a nagy leveleket és a bordákat.
  • Melegítsük fel a vizet, és hígítsuk fel benne a húsleveskockákat.
  • Helyezzen egy réteg szelet kenyeret a rakott tál aljára. Fedjük le őket egy réteg káposztával, majd egy réteg sajttal. Ismételje meg a műveletet, befejezve a sajtot, jól csomagolja be
    a szeletek vastagságától függően 2 vagy 3 réteget készít, de a maximális éltől 1,5 cm-re áll meg.
  • Fedjük le a forró marhahúslevessel.
  • Fűszerezzük borssal, és beleöntjük a fehérbort. Csukja be és kezdje el a főzést.

Főzési idő

Főzés: 50 perc