Avokádó - egészséges szuper gyümölcs Mexikóból

Sokan úgy vélik, hogy az avokádó túl gazdag zsírban és kalóriában, ezért káros az alak számára. De a zsírjuk egészséges, és még a fogyásban is segíthet. A rák- és koleszterinszint-csökkentő szerektől a gyönyörű arcszínt elősegítő anyagokig: Olvassa el itt, mi van még az erőműben Mexikóból.

avokádó

Hoz Sújt veszteni úgy tűnik a avokádó kezdetben csak korlátozott mértékben alkalmas. Mivel az eredetileg Mexikóból származó trópusi gyümölcs csaknem 140 kalóriát és tizenkét gramm tiszta növényi zsírt ad 100 grammonként. A diéta neked kellene avokádó ezért nem feltétlenül úgy

Kövér ember avokádó ennek ellenére nem: te Pép sokáig jóllakik és sok értékes létfontosságú anyagot biztosít. Azok az emberek, akik kiegyensúlyozott étrenddel szeretnének fogyni, ne féljenek az avokádótól, hanem rendszeresen adjanak kisebb mennyiségeket az étlaphoz.

Az avokádó zsír csökkenti a koleszterinszintet

Egy nemrégiben készült tanulmány azt is kimutatta, hogy az avokádó is az magas koleszterin leereszkedhet. Különösen a vérben keringő LDL-koleszterin elősegíti az érelmeszesedést, és a szívrohamok és a stroke kockázati tényezője. A Pennsylvania Állami Egyetem tudósai ezért azt vizsgálták, hogy Avokádó fogyasztás befolyásolja a koleszterinszintet, és ha igen, melyik irányba.

A tesztalanyok csak öt hétig korlátozott mennyiségben fogyaszthattak speciális ételeket. Az egyik csoport azonban sajtot, tojást, húst és vajat is kapott ezen a diétán, míg a másik csoport többnyire nem fogyasztott állati zsírt, de naponta egyet avokádó. A harmadik csoport igényeit növényi zsírokkal fedezte, mint pl Napraforgóolaj.

A vizsgálat végén kiderült, hogy a LDL szint esett: a legtöbbet az avokádó csoportba sorolták, őket követték a növényi olaj-fogyasztók és azok, akiknek állati zsiradékot enni engedtek. Bárki, akinek magas a vérzsírszintje, jól tenné, ha az állati kenyérönteteket, például a vajat, avokádópürével cserélné. Ezenkívül a növényi zsír segíti a szervezetet a vitaminok hasznosításában.

Az avokádó azonban sokkal többet tehet:

Vitaminbomba: Az avokádó tele van vitaminokkal; A D-vitamin erősíti a csontokat, a C-vitamin segíti az immunrendszert és védi a sejteket. A benne lévő E-vitamin segíti az idegeket stressz alatt. Az A-provitamin pedig elengedhetetlen az egészséges bőr és a test erős csontjai számára.

Szemvédelem: Az A-vitamin sürgősen szükséges a szem tápanyagellátásához is. Az avokádó még többet tesz a látás fenntartása érdekében: Az értékes növényi pigment luteint is ellátja, amely védi a retinát.

Idegerősítés: Az avokádófa gyümölcse sok energiát ad az agysejteknek is. A különféle B-vitaminok javítják a koncentrálóképességet és megnyugtatják az idegeket. Vita vagy stressz esetén vegye be az étlapra az avokádót - főleg este: tartalmazza Triptofán, aminosav, amelyet a test átalakít melatonin hormongá. Ettől jól alszol.

Védekezés a rák ellen: Szakértők azt találták, hogy az avokádó csinálja A rák kockázata csökkentse és elpusztítsa a rákos sejteket. Például a gyümölcs kivonata állítólag a szájüregi rák kezelésében működik.

Továbbá, a szabályos alacsonyabb Avokádó fogyasztása a prosztatarák kockázata férfiaknál. Amerikai kutatók bebizonyították ezt.

bőr és haj: Ennek az egzotikus finomságnak az összetevői egészségessé és kívülre is szépé teszik: A pantoténsav (B5-vitamin) megújítja a bőrfelületet, támogatja a sebgyógyulást, ellenállóvá és erősíti azt haj.

Az avokádó a létfontosságú anyagok egészséges keverékét tartalmazza

Ennek a sok pozitív hatásnak az értékes okai vannak Az avokádó összetevői. Úgy olvasnak, mint egy tökéletes koktél energiából és létfontosságú anyagokból. mellett B-vitaminok ezek például:

Telítetlen zsírsavak: Csökkenti a káros LDL-koleszterin és emelje a jótékony HDL-koleszterint.

Rost: 100 gramm avokádó alig kevesebb, mint hét gramm emészthetetlen rostot tartalmaz, amelyek feltöltenek téged, így egy diéta során Sújt veszteni megkönnyítik.

Összetett szénhidrátok hosszú ideig jóllakjon és alacsony legyen a vércukorszintje. Az állítólag hizlaló avokádó ebben is segítségedre lehet.

Vitaminok: Az A-provitamin, a C-, a K- és az E-vitamin káros szabad gyököket fognak fel, és a test sejtjeit különféle funkciókban támogatják.

Lecitin: A lipidet az idegek táplálékának tekintik.

Ásványok és nyomelemek: Kalcium, vas, réz, mangán, kálium, magnézium és foszfor.

Dr. Szív/szakértői csapat

Az avokádó sima és zöld vagy barna és ráncos

Ha avokádót szeretne vásárolni, Németországban két fő típus érhető el: Fuerte és Hass. Fuerte avokádó szinte sima és zöld felülettel rendelkezik. A Gyűlölet változat barna, begöngyölt héja van. Érése közben a bőr ráncos lesz és fekete lesz. A két fajta ízében is különbözik. A Fuerte íze enyhe és enyhén diós, míg Hass erősebb aromával rendelkezik.

Az avokádó rendkívül sokoldalú mind a konyhában, mind a fürdőszobában. Egészséges kenésként alkalmas guacamole (Avodado krém hagymával, chilivel, lime-lével és paradicsommal) finom mártásként és sushi-töltelékként, hogy csak néhány példát említsek. A zsíros gyümölcsökből haj- és arcmaszkok is készíthetők.

Finom receptötletek avokádóval

Recept töltött lazacos avokádóhoz

összetevők négy fő részére:

  • két avokádó
  • Egy citrom leve
  • egy gerezd fokhagymát
  • 250 g tejföl
  • só
  • fehér bors
  • 50 g gravlax
  • zúzott fekete bors
  • kapor

készítmény: Mossa meg az avokádót, vágja ketté és távolítsa el a köveket. Kanállal távolítsa el a pépet, és azonnal öntse le citromlével. Hámozza meg és nyomja össze a fokhagymagerezdet. Finoman pürésítse meg a pépet, keverje össze fokhagymával és tejföllel. Fűszerezzük sóval, borssal és citromlével. Vágja a lazacot finom kockákra, és óvatosan hajtsa be. Öntsük az avokádó-keveréket egy nagy csillagfúvókával ellátott csövekbe, és fecskendezzük az avokádó felébe. Borsozzuk és díszítsük kaporral és néhány kocka lazacdal.

Adagonként: 314 kcal

receptje hideg avokádó és uborka leves

összetevők négy fő részére:

  • két uborka
  • egy érett avokádó
  • Két lime lé
  • 150 g sovány tej joghurt
  • két evőkanál olívaolaj
  • 400 ml hideg zöldségleves
  • Só bors
  • 1/2 darab piros és zöld bors
  • 40 g dió
  • Metélőhagyma köretnek

Készítmény: Az uborkát meghámozzuk, darabokra vágjuk és turmixgépbe tesszük. Kanalazzuk ki az avokádó pépét a bőrből, tegyük a turmixgépbe a lime levével, joghurttal, olívaolajjal és húslevessel együtt. Keverj össze mindent, és ízesítsd sóval és borssal. Hagyja jól lehűlni egy-két órán át. Tisztítsa meg a paprikát és a kockákat nagyon finomra. Nagyjából aprítsa fel a diót és rövid ideig pirítsa meg. A levest megszórjuk paprikával és dióval, és metélőhagymával díszítve tálaljuk.