Avokádó paszta nyers mandulával, ideális a böjti napokhoz és a diétákhoz - Egyszerű és egészséges
Szeretem ezt az ételt avokádóval és nyers mandulával, amikor valami gyorsan elkészíthető, ízletes, ízes és egészséges dolgot szeretnék. A nyers mandulával ellátott avokádó paszta tökéletes előkészület a böjt idejére, mert magas a fehérjetartalma.
összetevők
- 45 g nyers mandula 8 órán át hidratált, majd meghámozott és apróra vágott
- 35g egyszerű tofu sajt szeletekre vágva
- 3 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 5g zöld hagyma levél
Az elkészítés módja
Amikor ezt az avokádó pasztát szeretnénk enni reggelire, az előző este a mandulát hidratáljuk. Reggel megpucoljuk a mandulát, apró darabokra vágjuk, majd vegyük az avokádó gyümölcsöt, vágjuk ketté, vegyük ki a magokat, majd egy kanállal távolítsuk el a héjmagot, majd tegyük az összes hozzávalót a turmixgépbe, keverjük össze és szerezzük be az avokádó pasztát nyers mandula. Ha keverés után nagyobb darab mandula marad, az rendben van, nagyon finomak. Ezt az ételt száraz kenyérre, magvakkal tálalhatjuk, nagyon jól ízlik együtt.
Itt láthatja, milyen konyhai segédeszközöket ajánlok.
Itt megtalálja az általam használt termékeket is.