Avokádó paszta, zöldségkrém szósz lilahagymával, olíva paszta, paradicsom szósz borssal
Ha szószokról és tésztákról, vagy zöldséges/hüvelyes pitékről van szó, nagyon nehéz megtalálni a legjobb receptet. Úgy döntöttem, hogy a legjobb előételek és ízesített saláták legjobb receptjeit hozom elénk.
Koncentráljunk először az avokádó pasztára. Ez nem hiányozhat a napi étrendből. Nagyon könnyű elkészíteni, és az avokádó minden tápanyagát megtartja, mert nyers marad.
Egyesek szerint az avokádót az első öt egészséges étel közé kell sorolni a bolygón.
Avokádó ez sok okból valóban csodálatos gyümölcs, de egészen a közelmúltig nem tudtam. Évek óta megijesztenek bennünket a zsírtartalmú ételek, és sokan figyelmen kívül hagyva kihagyták az avokádót. Ma - részben az egészséges természetes zsírokat tartalmazó étrendnek köszönhetően - tudjuk, hogy az avokádó fogyasztásának előnyei többek között a kritikus és egészséges zsírok közé tartoznak: különböző antioxidánsok, több ásványi anyag és vitamin.
Kalóriát tekintve egy közepes méretű avokádó körülbelül 215 kalóriát tartalmaz. De ne hagyd, hogy ez megijesszen. Egészséges zsír-, rost- és fitokémiai tartalma miatt ez a nagyon sűrű tápláló étel segít a fogyásban.
Mit tartalmaz pontosan az avokádó gyümölcs, így minden nap szükség van rá?
A következő mártás zöldségkrém lilahagymával. További információ erről a krémről meghívom Önt, hogy nézze meg a receptnek szentelt cikket, amelyet itt talál: http://traiestegateste.ro/recipe-items/smantana-vegetala/
A paradicsomszósz forró vagy egyszerű zöldpaprikával (az Ön preferenciáitól függően) egy frissítő szósz, amely nyáron jó szövetséges lehet. Szeretem mexikói stílusban elkészíteni ezt a mártást, ami gyorsabb.
Az olíva paszta egy másik csoda a konyhában. Egyszerűen elkészíthető és tele ízekkel, ez a tészta ideális azok számára, akik valami sós után vágynak. Nagyon jól illik pirított fekete kenyérhez.
Az olajbogyó jó telítetlen zsírforrás, amely serkenti a szív egészségét, valamint kis mennyiségű egyéb kulcsfontosságú vitamint és ásványi anyagot. Polifenolokat is tartalmaznak, amelyek stimulálhatják az immunrendszert. Ugyanakkor az olajbogyóban gazdag a nátrium, ami némileg csökkenti a tápértéket. A fekete és a zöld olajbogyó a két leggyakoribb fajta, amelyet a szupermarketekben árulnak.
A legegészségesebb olívafajta az Ön egészségügyi céljaitól függ. Elsősorban az elkészítés miatt a zöld olajbogyó körülbelül kétszer annyi nátriumot tartalmaz, mint a fekete olajbogyó, míg a fekete olajbogyó több olajat tartalmaz, mint a zöld olajbogyó. Ha csökkenteni szeretné a telített zsírok bevitelét, a fekete olajbogyó a legjobb választás. Ha megpróbálja növelni az E-vitamin bevitelét, a zöld olajbogyó egészségesebb megoldás, mint fekete társa. Azoknak az embereknek, akiknek korlátozniuk kell a nátrium-bevitelüket, csak néha fogyasszanak olívabogyót az étrendjükben, de a fekete olajbogyó a legjobb megoldás, ha étkezésbe vagy receptbe foglalja őket. Ezért választottam az általam készített olíva pasztához vágott természetes olajbogyót (világosbarna).
Az olíva paszta élesztőpehelyeket is tartalmaz, amelyek megkötik a kompozíciót és finom megjelenést kölcsönöznek neki.