Ayran tejpermeáttal - Bajorország fogyasztói központja
Nagyon köszönöm a szerkesztőknek,
Nagyon jól érzem magam a hozzászólásokkal! Előtte nagyon szkeptikus voltam, amikor a tejpermeátum kifejezést elolvastam az összetevők listáján - miután megvettem -, és el akartam dobni a terméket.
Az információknak köszönhetően nyugodtan élveztem az italt - köszönöm!
A nyers összeesküvés-elméletek idején a tejpermatátumot most a "gonosz" élelmiszeripar termékének bélyegzik, amely - a még mindig "gonosz" kormánnyal karöltve - lépésről lépésre "megtéveszteni" és "megmérgezni" akar. Igen, természetesen, mert csak így szabadulhatunk meg az összes bosszantó panaszosoktól, kemény mohóktól és rendbontóktól. Ok, viccelődve és komolyan: Természetesen sok baromság van a piacon, mert sok fogyasztó azt akarja, hogy kedves és olcsó legyen, de azt állítani, hogy a tejpermeátumot csalárd módon használják joghurt megtakarításként (#hiddenWatcher), ez teljes hülyeség. Még a lacose intoleranciában szenvedők néha harapós nyaggatása sem érthető, mert csak ott van bent, ahol LAKTÓZ MENTES. Aki tud és akar olvasni, annak egyértelmű előnye van.;)
Szeretnénk relativizálni a véleményedet "csak ott, ahol azt állítják, hogy laktózmentes".
A laktózmennyiség, amelyet valaki elvisel, nagyon egyedi. Az érintettek közül sokan elviselik a "normális" joghurtot, mert a laktózt nagyrészt lebontják a benne lévő tejsavbaktériumok. Másrészt vannak olyan gyártók, akik joghurtjukhoz tejport adnak a konzisztencia érdekében. Ezt azonban nem kell megjelölni, és ezt a fogyasztók csak a tápérték táblázatból láthatják. Ezen joghurtok egyike sem mondja a "laktózmentes" kifejezést, bár az első változatot sokan tolerálják.
Kivéve, ha az Ayran-ban lévő joghurtot nem vízzel, hanem a salakanyag tejpermeátjával hígítják. Ekkor az Ayran +/- annyi laktózt tartalmaz, mint a tej. És erről szólt ez a szál, kedves szerkesztők! Ez valóban elég bosszantó számunkra a laktóz-intolerancia számára, ahogy Azetti már írta! Nem értem, hogy a cuccokat miért lehet eladni ayran néven. Nem érdekel, hogy az ipar hol szabadul meg a permeátumtól, nem vagyok szemetes!
Természetesen megérthetjük, hogy a laktóz-intoleranciában szenvedők nem támogatják a tej-permeátum használatát.
Ennek ellenére természetes termék, és valójában nem hulladék. A sok minden nap pazarolt étel során úgy gondoljuk, hogy jó, ha a tejpermeátumot továbbra is felhasználjuk.
Mivel vannak olyan gyártók, akik csak vizet használnak az Ayran-hoz, az érintettek visszaeshetnek ezekre a termékekre.
Természetesen nem feltételezhető, hogy mindenki tudja, mi az a tejpermeátum. Az ilyen tényekről való tájékoztatás érdekében többek között elindítottuk fórumunkat.
Aki okokat keres, mindig megtalálja őket. Bár mindig lőhetem magam laktózzal. Evés vagy ivás után morgás támad a tetőkön, és máris intoleráns vagy . a lakosság mindössze 5% -ának van gondja - gondoljon bele.
Vissza Ayranhoz: Szeretem. Csak csatlakozhatok a poszter előtti NJR-hez. A tejpermeátum lekerekíti az ízt. Ezenkívül a víz aránya akkor is alacsonyabb.
Az ízlelőbimbóim/rügyeim pedig nem hülyék - tudok főzni . * kövér vigyor
Rövid korrekció: Németországban a lakosság körülbelül 15-20 százalékát érinti a laktóz intolerancia.
Ezzel szemben az emberek 2-5 százaléka bizonyítottan allergiás bizonyos ételekre vagy azok egyik összetevőjére. Allergia esetén teljesen más folyamatok zajlanak le a szervezetben, mint intoleranciával.
Mi van akkor, ha tejtermék helyett csak milperimeat-et használnak az ayranban, és ehhez a DLG arany tanúsítványt adják meg, ez szintén érvényes?
Ha csak jobban megnézi. és mivel te (swt) sem vagy különösebben megbízható.
Nem egészen értjük, mit akarsz. Ha egy ayrant tejtermék nélkül, azaz joghurt nélkül készítenek, akkor ez már nem ayran. Egy ilyen étel természetesen nem kap DLG-díjat ayran-ként. Tudjon meg többet a termékről.
Kérjük, részletezze, miért ne minősíthetne minket megbízhatónak.
A tejpermeátum vagy a tejsavó a tej természetes összetevője. A tejsavó gyakran baktériumos, ezért nincs benne annyi tápanyag.
Csak ízlés kérdése, hogy a joghurtot most vízzel vagy permeátummal hígították-e. Szeretem azt a változatot, ahol a tej áthatol egy kicsit testesebb.
igen, egészen az utolsó sorig állsz, és még mindig megakadályozzák és megnehezítik a fogyasztói jogok megerősítését!
És ahogy megfigyelem, az emberek többsége nem törődik semmivel!
Ma felfedeztem egy olcsó és kicsi Ayrant, és miközben vásároltam, az interneten kerestem a számomra ismeretlen tejpermatátumot. Számomra ez egy minőségi jellemző, mindaddig, amíg a joghurtot nem használják túl keveset a teljes mennyiségben. Ez az ellentéte a csalásnak, és a tejszivárgás ebben a felhasználásban nagyon jó célt szolgált, sőt ízlésemnek is megfelelt nekem.
"A víz helyettesíthető tejpermeátummal, amely állítólag javítja az ízét."
Ki hiszi ezt? ?
A fogyasztói szövetség egyszerűen reprodukál egy (hazug) marketing szlogenet az iparból anélkül, hogy reflektálna rá ?
A tejpermeátumot arra használják, hogy kevesebb joghurtot használhasson fel az előállításban, röviden, hogy pénzt takarítson meg, és hogy a vevőnek felajánlhassa - mint az élelmiszeriparban szinte mindig - egy alacsonyabb rendű terméket, és megakadályozza, hogy ízlés szempontjából vonzó legyen számára.
Azok, akiknek az ipari csalárd ételek miatt még nem rendelkeznek teljesen "hülye" és kondicionált ízlelőbimbókkal, megkóstolják, hogy nem jó Ayran, ha.
Mindazt, ami nem tartozik az élelmiszer eredeti összetételébe, de benne van, csalárd szándékból adták hozzá, legyen szó akár húskészítményekben lévő cukorról, mesterségesen előállított és rendkívül káros aszkorbinsavról hatalmas mennyiségű termékben, akár tejpermeátumról Ayran-ban.
Az, hogy hazug társadalmunk és politikai képviselői mindezt törvényessé tették, nem változtatja meg azt a tényt, hogy bűncselekmény.
Az Ayran jellemzően joghurtból, vízből és sóból készül. Tehát mindig vizet használnak az Ayran jellemző konzisztenciájának eléréséhez. Mi is támogatnánk az Ayran természetes alapanyagú előállítását ezekből az összetevőkből.
A tejpermeátum például a tejpor gyártása során keletkezik. Miért kell ennyi tejport előállítani és a tejet az egyes alkotóelemeire bontani a mai ipari társadalomban, minden bizonnyal vita tárgya. Ez egy nagyon energiaigényes folyamat is.
De miért kell a végén a tejszivárgót elvetnie? A tejből származik, és még mindig tartalmaz értékes vitaminokat és ásványi anyagokat belőle. A mi szempontunkból az Ayran minőségét nem rontja a tejpermeát hozzáadása.
A cukornak viszont nincs helye a kiváló minőségű húskészítményekben. Egyetértünk veled.
Helló, az a hülyeség, hogy minden dolog laktózja a "tejpermátátumban" marad! Miért ilyen tudatlanok és ostobák ezek a gyártók? Jelenleg nem akarok laktózt inni, ezért vásárolok AYRAN-t (mert a joghurt nagyon kevés tejcukrot tartalmaz, mert a tejsavbaktériumok már erjesztették/erjesztették)! Ez a joghurt lényege, ezért van ott ! Sajnos már ittam, mert túl későn olvastam el a cikket. nézzük mi történik.
Megjegyzés a joghurt laktóztartalmáról:
A joghurt 100 g-ban átlagosan 3,5 g laktózt tartalmaz. Ez nem kevés. Laktóztartalma ellenére azonban gyakran tolerálható még laktóz-intolerancia esetén is. Ennek oka a természetesen tartalmazott tejsavbaktériumok. Segítenek a szervezetnek a laktóz jobb emésztésében. A savanyú természetes joghurtok adalékok nélkül a legjobban tolerálhatók.
Az Ayran vízzel hígított joghurt, ezért kevesebb laktózt tartalmaz.