Ayurvédikus táplálkozás - Európai Ajurvédikus Orvostudományi Intézet
Ájurvédikus táplálkozás
Az ájurvéda - fordítva „az élet tudománya” - mély megértést és teljes tudatosságot kínál az ételek elménkre és érzelmeinkre gyakorolt hatásaival kapcsolatban. Az ájurvéda szempontjából az étel befolyásolja a testet, az elmét, az érzékszerveket és a lelkünket is.
Az ayurvédikus orvoslásban a táplálkozás és az egészség elválaszthatatlanul összefügg. És ami még fontosabb: Az ájurvédában a táplálkozás soha nem tekinthető külön fizikai alkatunktól. Ilyen módon alapvetően különbözik a nyugati táplálkozástudománytól, amelyben egy élelmiszer összetevői meghatározzák annak minőségét.
Az ayurvédikus elvek szerint történő étkezéskor azonban nemcsak az ételek minősége, hanem az emésztőrendszerünk működése is fontos. Mert ez határozza meg, hogy az élelmiszer - bármilyen egészséges is legyen a papíron - emészthető és egyáltalán megfelelően felszívódik.
Azoknak, akik megfelelően étkeznek, nincs szükségük gyógyszerekre
Ez biztosítja számunkra az élet szükséges építőköveit, és a testi, szellemi és lelki egyensúly fenntartását vagy helyreállítását szolgálja. A táplálkozással kapcsolatban az ájurvédának egyszerű elve van: Azoknak, akik megfelelően étkeznek, nincs szükségük gyógyszerekre.
Az ayurvédikus táplálkozás nem osztja fel az ételeket az alapvető építőelemekre, például zsírokra, fehérjékre, szénhidrátokra, vitaminokra és ásványi anyagokra, vagy kalóriákra. Ehelyett diétára van szüksége
legyen egyénileg kompatibilis és vegye figyelembe az összes szempontot, amely felépít:
- a korod,
- a munkát, amit csinálsz
- Fizikai és mentális állapotod
- Személyes igényei.
Az egészséges táplálkozás tehát mindenki számára nagyon személyes dolog.
A diéta nemcsak testünkre, hanem mentális egészségünkre is nagy hatással van. A cél az egyensúly megteremtése a test és az elme között.
Fogyókúra és Ájurvéda: A hat íz
Ha az ételt a számunkra megfelelő arányban fogyasztjuk, akkor létrejön a doshák egyensúlya, amelyek összetétele egyénként határoz meg bennünket. A hat íz képes növelni vagy csökkenteni az egyes dózákat. De pontosan mik ezek a dósák?
Doshas
Az ájurvéda szerint az emberek öt elemből állnak: föld, víz, tűz, levegő és űr. Ezek pedig a három dósa (bioenergia) alapját képezik. E bioenergiák kapcsolata meghatározza egyéni alkatunkat, és vezérli az összes fizikai és mentális folyamatot. Ez elsőre nagyon elvontan hangzik. Az ájurvédában viszont mély gyakorlati tanácsok származnak ebből.
Ájurvéda: Fogyókúra az alkotmánya szerint
Mindenkinek egyedülálló kombinációja van a három dósától születésétől fogva. Ez olyan egyedi, mint a saját ujjlenyomata. Tehát minden embernek megvan a maga állandó alkata (Prakrti). Ugyanakkor a doshák bizonyos formái egymás után megfelelnek bizonyos testtípusoknak, amelyek meghatározzák egyéni preferenciáinkat és szükségleteinket. A prakrti meghatározásával például lehet tudni, hogy milyen ételt kell előnyben részesíteni, és milyen étrend megfelelő az egyén számára.
Tehát rendkívül fontos tudni az alkotmány típusát. A három alaptípus és vegyes formájuk megmagyarázza, miért reagál két, ugyanazon ételt fogyasztó ember teljesen másképp.
Egyensúly a táplálkozás révén
Ha a test, az elme és a lélek nincs egyensúlyban, akkor rendellenességek és betegségek jelentkeznek. A diéta ezért fontos szerepet játszik az egyensúly fenntartásában vagy helyreállításában.
Az ayurvédában az egyéni alkotáshoz igazított, vagy a típusnak megfelelő holisztikus étrend képezi a személyes fejlődés, a sikeres terápia, valamint a hosszú, egészséges és boldog élet alapját.
Főzőtanfolyam ayurvéda állapotfelméréssel
Főző tanfolyamokat kínálunk táplálkozási tanácsokkal és állapotfelméréssel *
További információk, árak és regisztráció itt található.
tagja valaminek
A berlini szenátus és a brandenburgi tartományi kormány kezdeményezése az egészségügyi ipar népszerűsítésére.
Jogi nyilatkozat
Az EIFAM köteles felhívni a figyelmet arra, hogy az itt bemutatott és alkalmazott módszerek, eljárások és gondolkodási modellek az Ayurveda naturopátiás empirikus orvoslás eljárásai, amelyeket a hagyományos orvoslás vagy az egyetemi tudomány még nem ismert el.
A bemutatott eljárások tulajdonságairól, hatásairól és indikációiról tett minden állítás az ayurvédikus orvoslás hagyományos alkalmazásának ismeretein és tapasztalatain alapul, amelyeket az úgynevezett tudományos orvoslásnak nem kell megosztania.