Az 1. típusú cukorbeteg 3 alapelvet, 1 egyértelmű döntést hoz LCHF ketogén diéta; Mint
December 2./blog, táplálkozás, önkísérlet/Mag. Julia Tulipan
Hadd ássak egy kicsit ... Az, ahogyan életemet élem és kezelem a mindennapi vagy szokatlan helyzeteket, 3 egyszerű mondaton alapul:
- Ha akarja, megtalálja a módját! Ha nem akarja, megtalálja az okokat!
- Mire szolgál ez a lehetőség?
- A kíváncsiság mindig első helyen áll egy megoldandó problémában! (Galileo Galilei)
„Ha akarja, megtalálja a módját! Ha nem akarja, megtalálja az okokat! "
Ez a mondat - mióta tizenéves létem vége felé saját kezembe vettem - a mottóm, amikor terveket és projekteket valósítok meg mind magán, mind szakmai környezetben. Számomra mindent elmond, ami fontos számomra a motivációról, a célok kitűzéséről és a célok eléréséről, valamint az [ön] felelősségről!
"Mire szolgál ez a lehetőség (WIDEG)?"WIDEG azt jelenti: hogyan használhatom a „döntő élményt” - legyen az pozitív vagy negatív - magam számára oly módon, hogy tovább fejlesszem önmagamat vagy a környezetemet. Nagyon erős gondolkodóház, amely tartósan befolyásolja az életszemléletemet!
"A kíváncsiság mindig első helyen áll egy megoldandó problémában!"
A korlátlan kíváncsiság erős vágyhoz vezet, hogy a kijelentések, dolgok és helyzetek mélyére jusson, és ahhoz vezet, hogy csináljon, kipróbáljon, gondolkodjon, kutasson és tanuljon az elkövetett hibákból! A kíváncsiság az előrelépés kulcsa!
Szia! A nevem jeff A Julia blog ezen vendég bejegyzésében elmagyarázom, hogyan vezettek irányadó elveim a ketogén életmód felé.
2014 márciusában számomra egy pillanatra összeomlott a világ! Éves ellenőrzésem során, amelyre kedves feleségem 40. születésnapom óta gyengéden "kényszerített", bekapcsolódtam a A cukorbetegség diagnózisa (első 2. típus, később módosított 1. típus) - eggyel HBA1c-érték (hosszú távú cukor) csaknem 9%, ami 200 mg/dl feletti átlagos vércukor-tartalomnak felel meg. A legfeljebb 6% (kb. 110 mg/dl) HBA1c-érték ártalmatlannak tekinthető! Nos, nem mintha a cukorbetegnek tipikus tünetei lennének (elhízás, mozgáshiány, magas vérnyomás és koleszterinszint)! De éppen ellenkezőleg! Karcsú voltam/vagyok, rengeteg állóképességi sportot űztem, és az összes többi vér laboratóriumi érték a jó normák között volt. Ez a hír még rosszabb volt számomra!
Az első sokk és egy rövid „Olyan szegény vagyok! Miért engem? Felkeltette a kíváncsiságomat, és meg akartam tudni, hogyan lehetne a lehető legtermészetesebben csökkenteni a magas vércukorszintemet - inkább a belgyógyász által felírt gyógyszerek nélkül! Ugyanakkor jó alkalom volt arra, hogy megalapozzuk a korábban teljesen ismeretlen tudásterületet - az anyagcsere működését ... és azt kell, hogy mondjam, igazán izgalmas megtanulni, hogyan működnek az emberi élet ezen alapvető folyamatai!
Fokozatosan kezdtem el korlátozni a szénhidrátokat (az édes dolgokat stb.), És átálltam a magas rosttartalmú étrendre, amíg - miután az előző lépések már nem voltak elegendőek - végül 2014. augusztus elején meghoztam a döntést az alacsony szénhidráttartalmú étrend intenzív kutatása után a Ketogén diéta kezdeni.
Az ilyen típusú étrenddel a test átalakul a zsíranyagcseréjévé, és éhes sejtjeit energiával látja el a testben táplált vagy tárolt zsírokból. Szeretném hosszú távon fenntartani ezt a táplálkozási formát a cukorbetegség szörnyetegének megszelídítése érdekében, vagyis a vércukorszint állandóan alacsony szinten tartása és ezáltal a megmaradt inzulintermelő sejtjeim megkímélése és regenerálása érdekében (hála Istennek, még mindig van belőlük néhány 🙂).
Számos tényező befolyásolja a ketogén étrend minőségét és hatékonyságát. Veleszületett kíváncsiságom és kutatási szomjúságom arra késztetett, hogy megvizsgáljam, elemezzem és dokumentáljam ezeket a befolyásoló tényezőket a mindennapi életemben.
Ezért indultam be 2014. november "önálló tanulmány", amely fél évig tartott: A Keto Reading Project (TKRP). A cél az volt, hogy jobban megértsem testemet a ketogén étrend kezdeti szakaszában, és megtudjam, hogy a táplálkozás (fehérje, zsír, szénhidrátok aránya), a sport, a stressz (munka, szabadidő, fertőzések miatt) hogyan befolyásolják a vércukorszintet, Vérketonok, teljesítmény és súly - és ez a cukorbetegség keretein belül! Izgalmas vagy?
A projektcéljaim elérésére való törekvés megalapozta a fenntartható és hatékony ketogén életmódot utólag!
A projekt részeként egyre jobban megismertem a testem folyamatait, meghatároztam a táplálékom szénhidrát- és fehérjetartalmának tűréshatárait, és ezeket az ismereteket felhasználva arra, hogy tartósan pozitívan befolyásoljam életminőségemet és egészségemet. Ma, körülbelül 1,5 évvel a cukorbetegség diagnózisom után, a HBA1c értékem 5,6% -on van, nulla gyógyszerre van szükségem, és fizikailag nagyon fittnek érzem magam!
Úgy gondolom, hogy projektem eredményei a nem cukorbetegeket is érdekelhetik! Mivel magam is szenvedélyes állóképességű sportoló vagyok, tudom, mennyire fontos a hatékony zsíranyagcsere a hosszú távú teljesítmény érdekében - tehát ha maximálisan 2,5 óra (szénhidráttárolás) helyett szinte korlátlan üzemanyag áll rendelkezésedre, az nagyszerű dolog!
Vissza a TKRP-hez: A ketogén étrendben egy mért érték játszik központi szerepet, nevezetesen a vérben lévő ketontestek. Ez a ketontest energiaforrásként használja agyunkat és más szerveinket és szöveteinket. A zsíranyagcsere hatékonysága közvetlenül kapcsolódik a ketontestek jelenlétéhez, és így értékelhető. A ketontest kimutatásának legbiztonságosabb módja, ha tesztcsíkokkal mérünk egy csepp vérből - akárcsak a vércukorszint: piszkáljuk meg az ujjhegyünket, tartsuk rajta a tesztcsíkot, olvassuk el az eredményt. Ezek a keton tesztcsíkok azonban nagyon-nagyon drágák a vércukor tesztcsíkokkal összehasonlítva! Mit kell tenni ebben a helyzetben?
Ha akarja, megtalálja a módját! Kitaláltam egy koncepciót, összeállítottam egy projektleírást és „kiváltottam”, hogy szponzorokat találjak a projektemhez! Általában ez egyáltalán nem az én stílusom, és csodálkoztam, hogy mennyire sikeres volt ez az egyszerű módszer arra, hogy a partnerek és a szponzorok érdeklődjenek a projekt iránt. Az elgondolás többnyire hivatkozás volt a honlapomon, és az az ígéret, hogy a projekt során megszerzett ismereteimet közzéteszem a partnerek különböző információs csatornáiban.
Apropó a honlap: Miután valóban megtaláltam a partnereket, valójában létre kellett hoznom egy honlapot, amelyen közzétehetem az összes eredményemet és egyéb információkat. Ez volt ismét a lehetőség számomra, hogy megtanuljam, hogyan kell felállítani egy ilyen honlapot, és mindenekelőtt, hogy a méréseim és eredményeim bemutatása a lehető legegyszerűbb és egyértelműbb legyen! Nagyon sok munka és bütykölés volt, amíg igazán meg nem voltam elégedve a havi jelentéseim interaktív táblázataival.
A weboldal létrehozásának kényszere a projektpartnereknek tett ígéret miatt egyúttal lehetőséget kínált megszerzett ismereteim naplózására, és ezen felül a világgal való megosztásra, a többi érdekelt féllel való kapcsolatfelvételre és ezáltal még többre is. Hogy tapasztalatokat szerezhessek. Egyébként: ezen a lehetőségen keresztül ismertem meg Júliát!
Mit akarok mondani ezekkel a sorokkal?
Az eredetileg hatalmas problémának vélt tény ellenére az életem nagyon rövid idő alatt és pozitív értelemben jelentősen megváltozott! Az ilyen drámai élmények lehetőséget kínálnak a fellépésre! 1,5 évvel ezelőtt még az „alacsony szénhidráttartalmú diéta” kifejezést sem ismertem! Ma tapasztalatokban gazdag vagyok ezen a téren, sok új embert megismertem és megbecsültem, megszelídítettem a cukorbetegségemet és minden nap csodálkozom életmódom és étkezésem számos más pozitív hatásán.
Az élet minden (kritikus) útkereszteződésében a döntő és helyes kérdés a következő: „Mire jó és hogyan tudom használni?” A „Miért történik ez velem?” Helyett. Ha van egy bizonyos érzés a jelentés mögött, akkor a bizonytalanság és a tudatlanság sűrűjében a helyes út keresésének akaratáról van szó! A kíváncsiság és a hibakockázat iránti hajlandóság nagy része a legjobb eszköz az új út megtalálásához és előkészítéséhez.