Az 5 legfontosabb étel, amelyet kerülni kell, ha zsírmája van

A zsírmájbetegség olyan májbetegség, amely a felesleges zsír felhalmozódásának eredményeként következik be ebben a szervben. Bár ez az állapot visszafordítható, ha nem kezelik megfelelően, súlyos, hosszú távú szövődményei lehetnek, beleértve a cirrhosist.

1. Alkohol

  • Az alkohol gátolja a máj méregtelenítésének normál aktivitását, blokkolja a zsírok égését és a szervezetből való eltávolítását, ráadásul extra mérgező hatással van a szervezetre, az összes toxin mellett, amelyekkel testünknek minden nap küzdenie kell.
  • Azoknak a zsírmájúaknak, akiknél a transzamináz szintje változik (TGO, TGP, GGT - májbetegséget tükröző tesztek), ajánlott abbahagyni az alkoholfogyasztást.
  • Általában időnként megengedett 330 ml sör vagy 125 ml bor vagy 40 ml erősség fogyasztása.

2. Gyümölcslevek és szénsavas italok

  • A gyümölcslé nem más, mint a gyümölcscukorral ellátott víz, amely könnyen májzsírrá alakul, és a szénsavas italok csak üres kalóriákat, nem tápláló, színezékeket, tartósítószereket és E-ket tartalmaznak, amelyek nem más, mint "méreg" a test és a máj számára.
  • Válasszon gyümölcs- és zöldségturmixokat gyümölcslevek helyett, hogy megtartsa azokat a jótékony rostokat és antioxidánsokat, amelyek megvédik a májat és a testet, és nem terhelik feleslegesen kalóriákkal és koncentrált cukrokkal.
  • Igyon ízlés szerint sima vagy ásványvizet, citrommal és mentával ízesítve, bármilyen cukrozatlan teát, cukormentes kompótokat, kávét sovány tejjel.

amelyet
amelyet

3. Sütés

  • Bármilyen típusú sütés rendkívül káros a szervezetre, mivel mérgező termékeket hoz létre a máj és a vastagbél számára.
  • A sütés még a jó zsírokat is oxidálja és lebontja növényi olajokból, diófélékből és magvakból.
  • Kóstolja meg az ételeket aromás fűszerekből, és ne rantasuriból és sütésből! A főtt ételekhez célszerű olajat adni a végén, nem az elején.

4. Transzzsírok

  • Kerülje bármilyen típusú margarint és bármilyen típusú transz-zsírokat tartalmazó tejszínt, szószt és majonézt - ezek a legrosszabb és legveszélyesebb zsírtípusok a máj és a test számára.
  • Főzéshez válasszon inkább korlátozott mennyiségben vajat és tejfölt, alacsony zsírtartalommal.
  • Kerülje a süteményeket, cukrászsüteményeket, leveles tésztákat, krémeket és kész mártásokat is.

5. Kolbász

  • Kolbász, máj piték, kolbász, szalámi, párizsi vagy kolbász nagy mennyiségű zsírt és E-t tartalmaz, és nagyon kevés húst tartalmaz. Gondosan olvassa el a megvásárolt ételek címkéit, és győződjön meg róla!
  • Tálaljuk felvágottak, hideg sovány hús steak helyett, fűszerkéregben sütve.


Másrészt számos hasznos ételek zsírmáj esetén, amelyre az ilyen állapotú beteg a máj steatosisának leállítására vagy akár annak leküzdésére támaszkodhat.

Először is fontos, hogy alacsony kalóriasűrűségű ételeket fogyasszunk, mivel a túlsúly a máj steatosisának kedvez, ami azt jelenti, hogy a betegnek el kell érnie és meg kell őriznie az egészséges testsúlyt.

Ezután gyulladáscsökkentő hatású ételeket fogyaszthat, amelyek csökkentik a máj steatosis okozta gyulladást. Ezek az ételek közé tartozik a kurkuma, az Omega 3-ot (lazac, tonhal, lenmag) tartalmazó ételek, de a gyümölcsök és a zöldségek is.

A kávé pozitív hatással van a májra, mivel antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ugyanakkor serkenti a vér koleszterinszintjének csökkenését is. Ezenkívül a kávé védő hatással van a májra, ezért a napi rutin részét kell képeznie, ha más állapotok, például szorongás vagy szív- és érrendszeri betegségek miatt nincsenek ellenjavallatok.

Az egészséges táplálkozás mellett a máj steatosisban szenvedő betegnek napi sportot is kell végeznie a máj zsírlerakódásának csökkentése érdekében.