Az 5 legfontosabb ok, amiért az alaszkai halat be kell vonni az immunpróba étrendjébe
Akár influenzáról és megfázásról, autoimmun betegségekről vagy akár allergiáról beszélünk, az immunrendszer áll a magyarázatok középpontjában. Mit eszünk erős immunrendszerünk érdekében, az alaszkai vadhal fogyasztása hogyan segít növelni az immunitást, és hogyan tudjuk könnyen integrálni egy ízletes leves receptbe, amely mindössze 35 perc alatt elkészül?
Az immunrendszer szerepe, hogy megvédje a testet az egészséget negatívan befolyásoló veszélyektől. Ezek a veszélyek, amelyeket az immunrendszer érzékel, egyaránt lehetnek vírusok és baktériumok, valamint például a nap által módosított sejtek vagy a rákos átalakulások. Amikor az immunrendszer észleli ezeket a fertőző vagy nem fertőző veszélyeket, specifikus választ vált ki. Ha az immunválasz nem elégséges, akkor fertőzések lépnek fel. Másrészt, ha az immunválasz különféle okokból valós veszély nélkül aktiválódik, vagy ha a veszély elmúltával is aktiválódik, akkor másfajta problémák jelentkeznek, mint például allergia vagy autoimmun betegségek.
Mi az öt legfontosabb ok, amiért az alaszkai hal ideális választás az immunrendszer erősítésében?
1. D-vitamin - kiválóan támogatja az immunitást
A vadon élő halak és tenger gyümölcsei a D-vitamin kiváló természetes forrása, egy olyan hormon, amelyet ritkán tudunk asszimilálni az ételből. A természetes életciklusnak köszönhetően tiszta és vad vizekben az alaszkai tenger gyümölcseinek számos fajtája, de az alaszkai lazac is biztosítja a napi D-vitamin szükségletet egyetlen adagban.
Így 85 g Sockeye lazac 14,2 mcg D-vitamint tartalmaz, míg a rózsaszínű lazac 11 mcg-ot tartalmaz ugyanezen mennyiségben, abban az összefüggésben, amikor a D-vitamin ajánlott napi adagja egy 19 és 70 év közötti ember számára 15 mcg (terhes vagy szoptató nők számára is). Az ilyen típusú hús fogyasztása még fontosabbá válik azokban az időszakokban, amikor többet töltünk otthon, amikor a D-vitamin kiválasztása a nap segítségével gyakorlatilag lehetetlen.
A D-vitamin képes modulálni a veleszületett és adaptív immunválaszokat. A D-vitamin-hiány megnövekedett autoimmunitással, valamint fokozott érzékenységgel jár a fertőzések iránt. 1988 és 1994 között 19 000 alanyon végzett vizsgálat kimutatta, hogy alacsonyabb D-vitamin-szinttel rendelkező emberek (Facebook Comments