Az 52 hetes fogyás hatásainak összehasonlítása magas fehérjetartalmú étrenddel

Témák

Absztrakt

Kontextus:

A magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú diéta előnyös lehet a kardiometabolikus egészségügyi eredmények és a testösszetétel javításában. Eddig csak korlátozottan végeztek kutatásokat férfiaknál.

hetes

Cél:

Két alacsony kalóriatartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrend közép- és hosszú távú hatásainak felmérése a szénhidrát: fehérje arány alapján a testösszetételre és a kardiometabolikus egészségi kimenetelre túlsúlyos és elhízott férfiak esetében.

Tervezés:

Százhúsz férfit (életkor: 50,8 ± 9,3 (év sd), testtömeg-index: 33,0 ± 3,9 kg m -2) véletlenszerűen osztottak be és fogyasztottak alacsony zsírtartalmú, izokalorikus és alacsony zsírtartalmú étrenden. Energia (7 MJ naponta) ) HP-val (fehérjék: szénhidrátok:% zsír, 35:40:25) vagy szénhidrátban gazdag (HC; 17:58:25). A testsúlyt, a testösszetételt és a kardiometabolikus rizikófaktorokat kiértékelték a kiinduláskor, valamint 12 és 52 hét után.

Eredmények:

68 résztvevő fejezte be a vizsgálatot (HP, n = 33; HC, n = 35). Egy év alatt mindkét csoport hasonló testtömeg-csökkenést tapasztalt (HP, −12, 3 ± 8,0 kg (−12%); HC, −10, 9 ± 8, 6 kg (−11%); P = 0, 83 idő/csoport interakció) és zsírtömeg (-9,9 ± 6,0 kg (-27%) vs -7,3 ± 5,8 kg (-22%); P = 0, 11). A HP diétát fogyasztó résztvevők kevesebb zsírtömeget vesztettek (-2,6 ± 3,7 kg (−4%), mint −3,8 ± 4,7 kg (−6%); P 1 Ezek közé tartozik a testösszetétel javítása a sovány tömegveszteség (FFM) csökkentésével 2, 3, 4 és/vagy növeli a testzsír-veszteséget 2, 5, 6 és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit, beleértve az inzulinérzékenységet és a vér lipidprofilját. 5, 6, 7, 8, 9

Ezen bizonyítékok ellenére a HP-diéták súlycsökkentési stratégiának szerepét értékelő rendelkezésre álló tanulmányok többségét szinte kizárólag női résztvevőknél végezték. 3, 5, 6, 10, 11, 12, 13 Míg a kevert szexuális vizsgálatok korlátozott száma statisztikailag a nemhez igazítva és/vagy statisztikailag nem volt elég alacsony a nemek közötti különbségek értékeléséhez. 10, 14, 15, 16, 17, 18 A fehérje kinetikájában a nemek közötti különbségeket már dokumentálták; 19., 20. Ezért nagyrészt nem világos, hogy a HP-étrend nőkben korábban tapasztalt hasonló hatásait tapasztalják-e a férfiak is. Ez sürgős kivizsgálást igényel, mivel a férfiaknál nagyobb a zsigeri zsírszövet aránya 22, és nagyobb a kardiometabolikus betegség kockázata. 23

Ezért a jelen tanulmány célja két alacsony kalóriatartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrend hosszú távú hatásainak vizsgálata volt, amelyek szénhidrát: fehérje (HP/HC) arányban különböztek a testösszetételre és a kardiometabolikus egészségre túlsúlyos férfiaknál és elhízottaknál.

A módszerek

Résztvevők

Százhuszonhárom túlsúlyos vagy elhízott férfit toboroztak nyilvános bejelentéssel. A résztvevőket kizárták, ha testtömeg-indexük 40 kg m -2 volt, 65 évesek voltak, ha cukorbetegségük vagy kontrollálatlan magas vérnyomásuk volt. kórtörténet gyomor-bélrendszeri, vese-, koszorúér-, anyagcsere- vagy májbetegség vagy rosszindulatú daganat; hipoglikémiás gyógyszereket vagy olyan gyógyszereket szedett, amelyek befolyásolták az inzulinérzékenységet, vagy dohányzók voltak. A tanulmányt a Nemzetközösségi Tudományos és Ipari Kutatási Szervezet (CSIRO) Humán Kutatási Etikai Testülete hagyta jóvá. A tanulmányba való belépés előtt a résztvevőket a CSIRO kutatóklinikán vizsgálták. Minden résztvevő írásos tájékoztatáson alapuló beleegyezést adott a kezdés előtt.

kísérleti protokoll

Egy párhuzamos vizsgálatban a résztvevőket blokkolták, összehangolták életkorukkal és testtömeg-indexükkel, majd a kísérleti koordinátorok randomizálták őket, számítógéppel generált véletlenszám-hozzárendelés felhasználásával, vagy magas kalóriatartalmú, alacsony energiatartalmú étrend fogyasztására (HP, n = 59) vagy alacsony kalóriatartalmú, magas szénhidráttartalmú, izokalorikus étrend (HC, n = 64) 52 hétig.