Az adagok mérete; Unilever Pro Nutrition Sante

Az adag mérete az étkezési egyensúly és viselkedés kulcsfontosságú eleme. Az INRA étkezési magatartással kapcsolatos kollektív szakértelme (1) azt jelzi, hogy "függetlenül a táplálkozás iránti érdeklődésüktől, testsúlyuktól vagy iskolázottságuktól (még a táplálkozási szakemberek körében is), a fogyasztók átlagosan csak 50-75% -os növekedést észlelnek, amikor a mennyiség valóban 100% -kal nő" . Sőt, jól dokumentált, hogy a nagy adagméretek növelik a fogyasztást, akár otthoni, akár házon kívüli fogyasztásra (2, 3). Az adagméret csökkentése tehát az egyik eszköz a kalóriabevitel csökkentésére és a súlygyarapodás kockázatának korlátozására.

Ezen megállapítások alapján elkötelezettek vagyunk annak biztosítása mellett, hogy a termékek az egyes népességtípusoknak megfelelő adagokban, a fogyasztás minden pillanatában elérhetőek és felelős módon kerüljenek forgalomba.