Az áfonya 6 legfontosabb előnye Különleges gasztronómia

Hatása olyan, hogy szuperélelmiszernek hívják. Késő nyári gyümölcs par excellence, még októberben néhány hétig kóstolható. Előnyeinek áttekintése !

különleges

1. Az antioxidáns tartalom bajnoka

E varázsszó mögött a csodákra képes apróságok arzenálja rejtőzik. Az Egyesült Államokban elhízott patkányokon végeztek vizsgálatot, amelyek áfonyával dúsított étrendet kaptak. Az eredmények elképesztőek: hasi zsírvesztés, koleszterinszint csökkenés, a cukor jobb szabályozása, és ezért csökken cukorbetegség kockázata vagy kezdete szív-és érrendszeri betegségek.

2. Konkrét eredmények emberekre vonatkozóan:

Nem csak a patkányok szerencsések kihasználni az áfonya előnyeit. Egy másik, ezúttal embereken végzett tanulmány olyan személyeket hozott össze, akiknek jelentős kockázati tényezői vannak a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából. E kísérlet során három hétig naponta kellett áfonyalevet fogyasztaniuk. Az eredmény egyértelmű: egészségi állapotuk javult.

3. A rák elleni küzdelem szuperhősei

Itt is az antioxidánsok játszanak szerepet. Ezen elemek áfonyában található nagy mennyisége gátolja a rákos sejtek növekedését. Segítenek flavonoidok, antioxidánsok van is a rák elleni védőhatás általában.