Az áfonya és az eper antioxidánsai korlátozzák a súlygyarapodást

Írta: Julie Levallois

áfonya

A flavonoidokban gazdag gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása hosszú távon elősegítené a súlyegyensúly fenntartását.

Feladva 2016.01.01. 15:01

A gyümölcsök és zöldségek jól korlátozzák a súlygyarapodást. Az általuk tartalmazott vegyületek egy része stabilabb testtömeg-indexhez (BMI) kapcsolódik. A British Medical Journal tanulmánya összefüggést talált, miután több mint 124 000 férfit és nőt követtek nyomon 24 éven keresztül.

"Egyél öt gyümölcsöt és zöldséget naponta" - ismételje meg a közegészségügyi kampányokat. Jó okkal, mivel ez az étkezési szokás jótékony hatással van az egészségre és a BMI-re. E munka részeként a kutatók a súlyváltozás és az antioxidáns tulajdonságaikról ismert 7 típusú flavonoid közötti kapcsolatot vizsgálták. A sokat tartalmazó gyümölcsök és zöldségek - például alma, körte vagy bogyók - kevesebb súlygyarapodással járnak - állapítják meg. Minél többet fogyasztják ezeket a vegyületeket, annál kevesebb a súlygyarapodás.