Az AIP-diéta az autoimmun betegségek kezelésére - lépés az egészséghez
Az AIP étrend, más néven „Autoimmun Protocol Diet”, olyan étrendi modell, amely az utóbbi években jelentős népszerűségre tett szert. Ez abból áll, hogy néhány hétig kerüljük bizonyos élelmiszerek fogyasztását az egészség változásainak megfigyelése érdekében.
Mint az egyik cikk megjelent a gyulladásos bélbetegségekben, célja a gyulladás, a fájdalom és egyéb tünetek kezelésének elősegítése autoimmun kórképek, mint például gyulladásos bélbetegség és coeliakia. Mit kell tudni erről ?
Mi az AIP étrend ?
Az autoimmun protokoll (AIP) egy eliminációs étrend, amely magában foglalja azt, hogy bizonyos héten nem fogyasztanak több héten keresztül az egészségre gyakorolt hatások észlelése érdekében. Különösen autoimmun betegségek, például pikkelysömör, rheumatoid arthritis, lupus és gyulladásos bélbetegségek jelenlétében.
Ezek az állapotok olyan tünetekkel járnak, amelyek az ízületi fájdalomtól a fáradtságig, hasi fájdalomig, hasmenésig, idegkárosodásig és mentális zavartságig terjednek.
Bár eredetük multifaktoriális, és genetikai és környezeti tényezőket is tartalmaz, van egy hipotézis, amely összeköti őket a bélgát romlásával. Ez viszont bizonyos élelmiszerek fogyasztásával függ össze.
Az AIP-diéta célja ezeknek az ételeknek a kiküszöbölése és tápanyagokban gazdag lehetőségekkel való helyettesítése, amelyek segítenek a bél "helyreállításában" és elősegítik annak mikrobiotájának egyensúlyát. Továbbá javasolja termékek megszüntetése mint amelyek glutént vagy laktózt tartalmaznak. Mivel ezek érzékeny embereknél gyakran abnormális immunreakciókat okoznak.
"Az autoimmun bőrbetegségek gyakran az ételekben található" kiváltókhoz "kapcsolódnak."
Az AIP étrend fázisai
Az autoimmun protokoll kissé hasonlít a paleo diétára. Valóban, néhány szakértő osztályozza ennek az élelmiszermodellnek a meghosszabbításaként. Mindenesetre az AIP variáns valamivel szigorúbb és két fő fázissal rendelkezik.
Eliminációs szakasz
Az AIP étrend első fázisa magában foglalja azoknak az ételeknek és gyógyszereknek a megszüntetését, amelyek bélgyulladással vagy a mikrobiota. Ez figyelembe veszi azokat a termékeket, amelyek általában allergiát és mellékhatásokat okoznak. Például:
- Gabonafélék
- Hüvelyesek
- Aszalt gyümölcsök
- Magok
- Solanaceae zöldségek
- Tojás
- Tejtermékek
- Növényi olajok
- Élelmiszer-adalékok
- Finomított cukrok
- Kávé
- Alkohol
- Dohány
- Feldolgozott termékek
- Nem szteroid gyulladáscsökkentők (ágyék) mint például az ibuprofen, a naproxen, a diklofenak és az aszpirin nagy dózisban.
Nyilvánvaló, hogy ezek helyett növeljük a tápanyagokban gazdag friss termékek fogyasztását. Anélkül, hogy félretennénk a erjesztett ételek, vagy valamilyen probiotikus tartalommal. másképp, a hangsúly az életmód javításán áll a relaxációs technikák révén, fizikai aktivitás és jobb alvásminőség.
Ennek a fázisnak az időtartama meghosszabbodhat, amíg a személy javul a tünetein. Általában kitarthat 30 és 90 nap között. Néhány ember azonban érzi a harmadik hét előnyeit.
Újrabevezetési szakasz
Amint a betegség tüneteiben javulás tapasztalható, megkezdődik a reintrodukciós szakasz. Ez áll fokozatosan építse be az eltávolított ételeket, egyenként, az illető tolerancia szintjétől függően.
Ennek a fázisnak az a célja, hogy azonosítsa azokat az ételeket, amelyek a betegség tüneteit okozhatják. Másrészt a biztosítás érdekében megpróbáljuk újból bevezetni azokat, amelyek nem okoznak tüneteket változatosabb és teljesebb étrend.
Ezért minden ételt apránként visszahelyeznek, 5–7 napos késéssel az egyik étel és a másik között. Ez az időszak elegendő annak megállapításához, hogy a tünetek bármelyike visszatér-e lenyelés után. A jól tolerálható ételek beépíthetők a szokásos étrendbe. A többi megszűnik.
Élelmiszerek újbóli bevezetési szakasza
Az élelmiszerek újbóli beviteléhez az AIP étrendbe néhány lépést kell követni. Ki kell választania a megfelelő időpontot és körülményeket is, amelyek nem okoznak gyulladást. Ezért rossz éjszakai alvás vagy stresszhelyzet után jobb elhalasztani.