Az ájurvéda jó neked termékek Govinda-Shop
Ájurvéda fontossága és ételei: Ezek az ayurvéda táplálkozás alapjai.
Az étel, mint gyógyítás - erről szól az ájurvéda. Itt pontosan megtudhatja, hogyan működik ez. Annak érdekében, hogy a menü segítségével befolyásolhassa egészségét, alapvető Ayurveda ismeretekre és természetesen megfelelő ételekre van szüksége. Néhányat tőlünk is beszerezhet.
Amúgy mit jelent az ayurvéda?
Az ájurvéda ősi gyógyszer Indiából. Körülbelül 5000 éve állítólag segít testünknek öngyógyító erejének aktiválásában. Az ájurvéda szót „hosszú élet ismeretének” fordíthatja. A cél a test és az elme összhangba hozása, többek között speciális étrenddel.
Ha a test és az elme egyensúlyhiányban van, akkor betegségek alakulnak ki - legalábbis erre tanít minket az ájurvéda. Ez három emberre osztja az embereket, amelyek meghatározzák a mentális egyensúlyt. Attól függően, hogy melyik Dosha-ba esik, az ájurvéda más étrendet javasol.
Ha meg szeretné tudni, hogy melyik típusba tartozik, vagy melyik típus dominál az Ön számára, akkor vessen egy pillantást a következő pontokra:
Vata típus
- kreativitással, rugalmassággal, ékesszólással és innovációval rendelkezik
- Könnyű és nehezen hízható
- Nagyon éber az elméje
- Nem szereti a hideg vizet
Vata típusú egyensúlyhiányok:
- Kis állóképesség, de sokat kezd
- Gyakran céltalan, könnyen elterelhető
- Ideges, félelmek és aggodalmak jellemzik
Mi idegesíti Vata-t
- Túlterhelés, szellemileg vagy fizikailag
- Túl sok nyers vagy száraz étel
Pitta típusú
- közepes fizikai testalkat
- Magas intelligencia, okos és ambiciózus
- Új kihívások keresése
- Sok energiája van
Pitta típusú egyensúlyhiányok
- dühös, félénk és féltékeny
- Néha túlterheltek
- Korai őszülés és hajhullás
Mi hozza Pittát az egyensúlytól
- Időbeli nyomás és mozgalmas tempó
- Túl sok fűszeres, meleg, savanyú vagy sós étel
- Túl sok szellemi erőfeszítés
- Harag és aggódás
Kapha típusú
- Szereti bütykölni, tervezni és szervezni
- módszeres, türelmes és kitartó megközelítés
Kapha-típusú egyensúlyhiányok
- Túlsúlyos hajlam
- Lassúság és letargia
- Hajlam, irigység és birtoklás
Mi hozza ki Kaphát az egyensúlyból
- túl kevés fizikai aktivitás
- Pihenés és alvás hiánya
- Túl sok zsíros, hideg, nehéz vagy édes étel
Látod: Az ájurvéda szerint az egyensúly megőrzése érdekében a tanítás azt ajánlja, hogy bizonyos ételeket korlátozzon a típustól függően, és ehelyett olyan ételeket használjon, amelyek harmonizálják a Dosha-t.
Kaphaként fűszeres, keserű és savanykás ételeket kell használnia a nagyobb összhang érdekében. Az édes, savanyú és sós ízek megfelelnek a Vata típusainak. Az ájurvéda szerint Pitta viszont édes, keserű és fanyar ételeket igényel.
Az étrend mellett a környezeti hatások is szerepet játszanak: például túl sok stressz, alváshiány vagy mozgalmas tempó. Összességében elmondható, hogy az ájurvéda azt mondja, hogy a "helytelen" étrend - túl sok étel, amely kiegyensúlyozatlanná teszi a Dosha-típust - és a megfelelő környezeti tényezők emésztési rendellenességekhez és anyagcsere-egyensúlyhiányhoz vezetnek. A nyugati orvoslásban az ilyen feltételezések tudományosan nem bizonyíthatók. Vannak, akik még mindig szeretnek Dosha típusuk szerint enni, és ezzel nincs semmi baj.
Ájurvédikus ételek: só, ghí, olaj és még sok más
Egyes ételek különösen népszerűek az ayurvédikus étrendben. Az ájurvéda tanításai szerint, ha követed Dosha Doha típusodat, akkor nagyobb harmóniát adnak neked. Ezért választékunkban válogatott ajurvéda ételeket talál.
- Ájurvéda só - Punjab régióból származó só vagy fekete só?
Az ájurvéda tanításai sót ajánlanak, különösen a Vata típusokat. De mindenki másnak is megfelelő mennyiségű sóra van szüksége. Különböző fajták közül választhat, amelyek kiemelkednek különleges tulajdonságaik miatt.
- Kősó Kala Namak: Finom aromájú fekete só
A Kala Namak régóta nem csak az ajurvédát követő emberek körében népszerű. Sok vegánnak indiai fekete sója is van a polcain és jó okkal. Mert: A kéntartalomnak köszönhetően a Kala Namak finom tojásaromát ad ételeinek - állati összetevők nélkül.
Például szórja meg az avokádó kenyérre, vagy tegye bele a rántottát a hiteles vegán rántottához. A saját erős íze miatt körültekintően kell eljárnia az adagolással - érezze jól magát, és adja például a leveseknek, zöldséges ételeknek és szószoknak egy nagyon különleges ízt. Tökéletes az Ön számára, ha más sót szeretne kipróbálni.
- Kristálysó: ősi és különösen természetközeli
Kristálysóink - akár darabokban, akár őrölve - egy másik időből származik: 250 millió éves, és Punjab régióból származik hozzánk. Alig lehetne közelebb a természethez. A kristálysót csak forrásvízzel mossuk. Aztán megszárad a napon. És ez még nem minden: a kristálysó több ásványi anyagot ad, mint bármely más természetes só. Használja rendesen a konyhában, vagy élvezze tulajdonságait kúrákban és sóoldatokban.
2. Sharkara cukor
A Pitta és a Vata típusok édességet igényelnek a test és a lélek egyensúlyához. Mindenképpen próbáld ki a Sharkara: Ayurvédikus nádcukrot.
A Sharkara cukornádból készül - azonban másként készül, mint a szokásos asztali cukor. A Sharkara elnyeréséhez felforralod a cukornádat, és egyes komponenseket lehúzol. Ezeknek savat kell képezniük, ezért eltávolításra kerülnek. A cukornádlé ezután a napon megszáradva kristályokat képez, amelyek őrlés után finom cukorrá válnak. Finomítás és vegyszerek nélkül. Ehelyett kap egy magas ásványi anyag tartalmú cukrot, valamint kiválasztott gyógynövényeket és fűszereket. Ezek elveszítik a Sharkara különleges aromás, de finom ízjegyét.
A Sharkara szigorú gyártási körülményei miatt is kiemelkedik. Itt biztos lehet abban, hogy valóban egy ájurvédikus terméket kap. Mert: A termelést az ájurvéda szakértői ellenőrzik, és kis családi vállalkozásokban zajlik, hagyományos módszerekkel.
3. Ayurvédikus olajok és zsírok
Egy jó olaj vagy zsír tartozik minden menübe. Többek között esszenciális zsírsavakat, például omega-3 és omega-6, valamint sokféle vitamint ad.
- Ghee: kiváló minőségű vaj bio minőségben
Ghee-t különösen nagyra értékelik az ayurvéda tanításban. Ez derített vaj, vagyis tiszta vajzsír. Ez alkalmas sütéshez és sütéshez, valamint főzéshez. Még magas hőmérsékleten sem kell aggódnia az egészségtelen anyagok képződése miatt. Az ízt semlegesnek, enyhe édességgel jellemezhetjük.
- Szezámolaj: főzéshez, masszázsokhoz vagy olajhúzáshoz
Ha nem kedveli a ghí-t, vagy inkább a növényi étrendet választja, használhat szezámolajat is. A Govinda szezámolajhoz csak organikusan termesztett pörkölt szezámmagot használunk. A préselés után ez egy különösen értékes és finomítatlan olajat eredményez, enyhe aromával és sokféle tápanyaggal. Egy kis kötény szezámolaj szinte mindig a kínai és az indiai ételekhez tartozik - ez csodálatos ízével adja az ételeknek az utolsó simítást.
4. Energizálja vízét drágakövekkel
A drágakövek állítólag élénkítik a vizet. A drágakő típusa is szerepet játszik. A kőzetkristályoknak más tulajdonságaik vannak, mint az ametiszteknek. Annak érdekében, hogy tökéletesen energiával töltse fel vízét, különféle drágaköveket kap tőlünk. Ezeket egy éjszakára egy ivóvízzel ellátott edénybe teszi, és hagyja, hogy elvégezzék a munkájukat - másnap reggel meginhatja a vizet.
5. Ájurvéda fűszerek - élvezethez és a gyógyszeres szekrényhez
A fűszerek megfelelő illatokat adnak az ételeknek, és tápanyagot is adnak neked. Elég okos ok arra, hogy bőségesen használjuk őket.
- Kurkuma: aromás gumó, sok kurkuminnal
A kurkuma tulajdonságai miatt különösen népszerű. A sárga gumó nagyjából minden curry egyik alapanyaga. Indiában a fűszert az étel emészthetőbbé tételére is használják. A kurkuma tartalmaz néhány összetevőt, például kurkumint, amelynek hatásait még mindig tudományosan kutatják. De bebizonyosodott: A kurkuma sok ételt aláhúz a fűszeres, kissé csípős aromájával.
- Mukhwas: Rágókeverék, ha tele van
Ha étele nehéz a gyomrában, rágáshoz ajánljuk ayurvédikus magkeverékünket. Ez korianderből, édesköményből, szezámból, borsmentából és kala namakból áll, és hozzájárul a jó bélérzethez és a friss lehelethez.
Szeretne kormányzóvá válni és 10% kedvezményt kapni az első megrendeléskor? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, és kíváncsi legyen, mit fog hallani tőlünk. Ne aggódjon, a minőség meghaladja a mennyiséget, és Ön is spórolhat.
Mivel mi nem akármilyen cégek vagyunk, hanem olyan cégek, amelyek valódi értékeket képviselnek, és mottónk "gyakorold, amit hirdetsz!", Garantáljuk a következőket:
- Számos fejlesztési projektet és a tisztességes kereskedelmet támogatunk
- Felelősek vagyunk a természeti erőforrások kezelésében
- Időnk igényeihez igazodunk a jobb életminőség érdekében