Az alacsony kalóriatartalmú étrend mind hatékony
Egy tanulmány szerint az egészséges, kiegyensúlyozott étrend, amely csökkenti a kalóriabevitelt, a zsír, fehérje vagy szénhidrát különböző arányától függetlenül, segíthet a túlsúlyos vagy elhízott emberekben a fogyásban és fenntarthatja ezt a fogyást. Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) [1].
Tanulmánykutatók A túlsúly megelőzése új diétás stratégiák alkalmazásával (LOST POINDS) azonos súlycsökkenést talált, miután a résztvevőket 6 hónap és 2 éves kor között négy étrendhez rendelték, amelyek eltértek e három fő tápanyag arányában. Az étrend alacsony vagy magas zsírtartalmú volt (a kalória 20 vagy 40% -a), vagy magas vagy közepes fehérjetartalmú (a kalória 15 vagy 25% -a).
A szénhidrátok mennyisége az összes kalória 35-65% -a között változott. A diéták főként az azonos kalória-csökkentésre irányultak, egészségesek és kiegyensúlyozottak voltak: alacsony a telített zsír- és koleszterinszint, valamint magas az élelmi rosttartalom.
A résztvevők hat hónap alatt átlagosan 6 fontot fogyottak, és két év alatt 4 font súlycsökkenést tartottak fenn. A résztvevők a vizsgálat végére 2,5-ről 8 centiméterre is csökkentették a derékvonalukat. Az irigység, a teltség, az éhségérzet és az étrend elégedettsége mind a négy étrendben azonos volt.
"Ezek az eredmények azt mutatják, hogy mindaddig, amíg az emberek egészséges, kiegyensúlyozott, alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek, egynél több táplálkozási megközelítés létezik a siker érdekében és a normális testsúly fenntartása érdekében" - mondja Dr. Elizabeth Nabel. "Ez egy olyan megközelítést ad, amely jobban alkalmazkodik a fogyáshoz szükséges személyek személyes preferenciáihoz és igényeihez, amelyeket nagyobb valószínűséggel fenntartanak."
A Fogyott font tanulmányban 811 túlsúlyos vagy elhízott, 30 és 70 év közötti felnőttet különítettek el négy különböző étrendhez, akiket arra kértek, hogy rögzítsék napi étkezésüket online szoftverben, amely összehasonlította a fogyasztást a kitűzött célokkal.
Csoportos diétás tanácsadásokat tartottak havonta kétszer a vizsgálat két éve alatt, és egy-egy foglalkozást nyolc hetente.
Személyre szabott kalóriacélokat kaptak, napi 1200 és 2400 kalória között, ami csökkentette az összes kalóriafogyasztást a napi energiaigényükhöz képest. Minden résztvevőt mérsékelt intenzitású fizikai tevékenységre kértek, például gyalogláson. A résztvevőknek nem volt cukorbetegségük vagy szív- és érrendszeri betegségük, de más kockázati tényezők is lehetnek, például magas vérnyomás vagy magas koleszterinszint.