Az alacsony kalóriatartalmú étrendről @

étrendről

A mindennapi energia, az "üzemanyag", amelyet fogyasztunk, az elfogyasztott ételek kalóriáiból származik.
Minél több kalóriát eszünk, mint amennyit elégetünk, annál többet hízunk. Másrészt, ha kevesebbet fogyasztanánk, mint felszívódnánk, képesek lennénk lefogyni.

Ez a második mechanizmus a alacsony kalóriatartalmú étrend.
A gyakorlatban akár kevesebb kalória fogyasztásával, akár a fizikai aktivitás intenzitásának növelésével (ami több kalória elégetéséhez vezet).

Csalások alacsony kalóriatartalmú étrendhez
 - előre tervezze meg az ételeket és a harapnivalókat. Tehát van ideje vásárolni;
- lassan egyél és jól rágd meg. Nem kell sietnie, de élvezze az étel minden darabját;
- vizet inni. Nem tartalmaz kalóriát! A testnek folyadékra van szüksége. Ízessé téve adjunk hozzá citrom- vagy mészszeleteket;
- használhat mesterséges édesítőszereket, de ne vigyük túlzásba;

étrendről

- alacsony kalóriatartalmú recepteket főzni;
- egyél naponta 3-szor. Tálalja az utolsó étkezést legalább 3 órával lefekvés előtt;
- feladja a sütést, aprítást, majonézes szószokat és olajokat. Legfeljebb olívaolajat használjon salátákhoz. Egyébként válassza a forralást, a sütést, a gőzölést. Ha meg szeretné kóstolni az ételt, használjon aromás gyógynövényeket és fűszereket;
- hagyja abba a sütemények/cukrászda vásárlását. Sok cukoruk van, és ez függőséget okoz.

Ételek, amelyeket korlátozás nélkül fogyaszthat: sovány hús, félzsíros sajt, fölözött tej és joghurt, nyers gyümölcs és zöldség.
Étel megengedett, de nem nagy mennyiségben: tojás, tészta, burgonya, teljes kiőrlésű gabona, bab. Tiltott ételek: zsírok, gyorsételek, cukrok.

Reggeli éheznie kell, ezért tartalmaznia kell fehérjét és szénhidrátokat. Példa: joghurt gabonapelyhekkel, 2 főtt tojás + 1 szelet kenyér.
Az ebéd keményítőt kell tartalmaznia, hogy energiát nyújtson nekünk vacsoráig. Példa: sovány hús körettel, egy tál leves, egy adag tészta vörös mártással stb.
Vacsora Keményítő nélküli zöldségekből és fehérjéből áll. Példa: grillezett hal, grillezett hús salátával, főtt zöldség stb.