Az alacsony szénhidráttartalmú étrend 10 hihetetlen előnye
Alacsony szénhidráttartalmú étrend évtizedek óta ellentmondásosak.
Kezdetben az egészségügyi szakértők és a média megrontotta őket.
Úgy gondolták, hogy ezek a diéták emelik a koleszterint és szívbetegségeket okoznak a zsíros ételekből.
De az idők változnak.
2002 óta több mint 20 humán vizsgálatot végeztek alacsony szénhidráttartalmú étrenden.
E tanulmányok szinte mindegyikében az alacsony szénhidráttartalmú étrend kiemelkedett azoktól az étrendektől, amelyekhez képest.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nemcsak vitathatatlanul a legjobb megoldás, ha gyorsan és egészségesen akar fogyni, hanem jelentős egészségügyi javuláshoz vezet és csökkenti a súlyos betegségek legtöbb rizikófaktorát ... beleértve a koleszterint is.
Ebben a cikkben szeretném most elmondani Az alacsony szénhidráttartalom 10 bizonyított egészségügyi előnye és ketogén diétákat vezet be.
1. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkenti az étvágyat
Kevesebb étvágy alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett
Az éhség mindig a fogyókúra legrosszabb mellékhatása.
Ez az egyik fő oka annak, hogy sokan rosszul érzik magukat, és akár lemondhatnak a diétáról.
Az egyik legjobb dolog az alacsony szénhidráttartalmú étrendben az, hogy azzá válik az étvágy automatikus csökkentése vezetékek (1).
A tanulmányok rendszeresen azt mutatják, hogy azok az emberek, akik leválasztják a szénhidrátokat, és több fehérjét és zsírt fogyasztanak, végül kevesebb kalóriát fogyasztanak.
Amikor a kutatók összehasonlítják az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú étrendeket a vizsgálatok során, még az is kiderül, hogy az alacsony zsírtartalmú csoportokban a kalóriákat korlátozni kell az eredmények összehasonlíthatósága érdekében (2).
Összegzés:
2. Az alacsony szénhidráttartalom nagyobb súlycsökkenéshez vezet
A szénhidrátok kiküszöbölése a fogyás egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb módja.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az emberek alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatnak, gyorsabban fogyjon, mint az alacsony zsírtartalmú étrendben... és hogy bár az alacsony zsírtartalmú étrend résztvevőinek valójában aktívan korlátozniuk kell kalóriájukat.
Ennek egyik oka az, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakran segít lebontani a felesleges vizet a szervezetben. Amint csökkentik az inzulinszintet, a vesék elkezdik felszabadítani a felesleges nátriumot, ami gyorsabb fogyáshoz vezet az első 1-2 hétben (3, 4).
Az alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet összehasonlító vizsgálatokban az utóbbiak résztvevői általában veszítenek 2-3-szor akkora súly - éhség nélkül (5, 6).
Az alacsony szénhidráttartalmú diéták többnyire az első 6 hónapban hatékonynak tűnnek, de ezt követően a súly gyorsan növekszik, mivel az étrendet gyakran abbahagyják, és az emberek ugyanazokat a régi dolgokat kezdik fogyasztani (7).
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet ezért életmódnak kell tekinteni, és NEM diétának. Ez az egyetlen módja a hosszú távú sikeres fogyásnak.
Mégis, a megfelelő súlycélok elérése után, néhányunk képes lehet egészségesebb szénhidrátot adni.
Összegzés:
3. Alacsony szénhidrát esetén főleg a gyomrodon fogysz
Elveszíti a nem kívánt hasi zsírt
A testben nem minden zsír egyenlő.
A testzsír helye meghatározza, hogy ez mennyire befolyásolja egészségünket és a betegségek kockázatát.
A legfontosabbak itt a szubkután zsír (a bőr alatt) és a zsigeri zsír (a hasüregben).
A zsigeri zsír olyan zsír, amely hajlamos a szervek körül felhalmozódni.
Ezen a területen a zsír magas százaléka gyulladást okozhat, növelheti az inzulinrezisztenciát, és ez az egyik legfontosabb oka az anyagcserezavaroknak, amelyek manapság nagyon gyakoriak a nyugati országokban (8).
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon hatékonyan csökkenti a hasi zsír káros hatását.
Nemcsak több zsírvesztést eredményeznek, mint az alacsony zsírtartalmú étrendek, hanem a zsír nagyobb hányada a hasüregből származik (9).
Idővel ennek általában hatalmas mennyisége van A szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése eredmény.
Összegzés:
4. Az alacsony szénhidrátszint csökkenti a vér trigliceridszintjét
Az alacsony szénhidrátszint csökkenti a triglicerid szintet
A trigliceridek zsírmolekulák.
Ismert, hogy az éhomi trigliceridek és a magas vér trigliceridszintek egy éjszakai böjt után a szívbetegségek fő kockázati tényezői (10).
Mint már tudhatod, a magas trigliceridszint fő oka Szénhidrát bevitel - különösen a cukor fruktózé (11, 12, 13).
Ha szénhidrát nélkül végezzük, a trigliceridek aránya a vérben erősen csökken (14, 15).
Az alacsony zsírtartalmú étrend viszont sok esetben a trigliceridek növekedéséhez vezethet (16, 17).
Összegzés:
5. Megnövekedett HDL-szint (a "jó" koleszterin)
A nagy sűrűségű lipoproteint (HDL) gyakran annak hívják "Jó" koleszterin kijelölt.
Valójában nem nevezhető „koleszterinnek” ... az összes koleszterinmolekula azonos.
A HDL és az LDL azokra a lipoproteinekre utal, amelyeket a koleszterin a vérben hordoz.
Míg az LDL a koleszterint a májból szállítja a test többi részébe, a HDL a koleszterint a testből a májba szállítja, ahol végül újrafeldolgozható vagy kiutasítható.
Közismert, hogy a Zsír bevitele segít növelni a HSL szintet ... és az alacsony szénhidráttartalmú étrend magas zsírtartalmú (18, 19, 20).
Tehát nem meglepő, hogy a HDL szintje drámai módon emelkedik az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett, míg az alacsony zsírtartalmú étrend csak kissé emelkedik, vagy akár csökken is (21, 22.
Összegzés:
6. Az alacsony szénhidrátszint csökkenti a vércukor- és inzulinszintjét
Amikor szénhidrátokat fogyasztunk, azokat egyszerű cukrokra (glükózra) bontják, és az emésztőrendszerben lebontják.
Innen belépnek a véráramba, és emelik a vércukorszintet.
Mivel a magas vércukorszint mérgező, a szervezet reagál az inzulin nevű hormonra, amely arra utasítja a sejteket, hogy égessék el vagy tárolják a vércukrot.
Egészséges embereknél a gyors inzulinreakció segít csökkenteni ezt a „vércukorszint-emelkedést” a káros következmények megelőzése érdekében.
Ugyanakkor sok emberrel van egy probléma. Szenvednek az úgynevezett inzulinrezisztenciában. A sejtek nem "látják" az inzulint, és a test számára nehezebb a vércukorszintet a sejtekbe juttatni (23).
Ha a szervezetnek nem sikerül elegendő inzulint kiválasztania étkezés után, ez az úgynevezett betegséghez vezethet 2-es típusú diabétesz ismert. Ez a betegség manapság nagyon gyakori - világszerte több mint 300 millió embert érint (24).
De van egy nagyon egyszerű megoldás erre a problémára ... ezzel Kerülje a szénhidrátokat Megszünteti ezen inzulinmennyiség szükségességét is. Mind a vércukorszint, mind az inzulinszint jelentősen csökken (25, 26).
Dr. Eric Westman szerint, aki sok cukorbeteget gondozott alacsony szénhidráttartalmú megközelítéssel, az első napon az inzulin adagja 50% -kal csökken (27).
A 2-es típusú cukorbetegségről szóló tanulmányban a résztvevők 95,2% -a 6 hónapon belül képes volt csökkenteni vagy akár abbahagyni a cukorcsökkentő gyógyszerek szedését (28).
Ha olyan gyógyszert szed, amely csökkenti a vércukorszintet, beszéljen orvosával, mielőtt csökkentené a szénhidrátbevitelt. Előfordulhat, hogy a hipoglikémia megelőzése érdekében az adagot módosítani kell.
Összegzés:
7. Az alacsony szénhidrátszint csökkenti a vérnyomását
Az alacsony szénhidrátszint csökkenti a vérnyomást
A magas vérnyomás (magas vérnyomás) számos betegség fő kockázati tényezője.
Ezek közé tartozik a szívbetegség, agyvérzés, veseelégtelenség és még sok más.
Az alacsony szénhidráttartalmú diéták ennek hatékony módját kínálják Vérnyomás csökkentése, aminek jelentősen csökkentenie kell ezeknek a betegségeknek a kockázatát, és segítenie kell a hosszabb életet (29.
Összegzés:
8. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az anyagcsere-rendellenességek leghatékonyabb kezelése
Az alacsony szénhidrát-fogyasztás számos egészségügyi előnnyel jár
Az anyagcserezavarok olyan betegség, amely szorosan összefügg a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatával.
Inkább valójában a tünetek gyűjteménye:
- Hasi elhízás
- Magas vérnyomás
- Megnövekedett éhomi vércukorszint
- Magas trigliceridszint
- Alacsony HDL szint
És jó hír ... az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatalmashoz vezet Mind az öt tünet javulása (30, 31).
Sajnos az állam és a nagyobb egészségügyi szervezetek továbbra is alacsony zsírtartalmú étrendet javasolnak ebben az esetben. Ezek azonban itt meglehetősen haszontalanok, mivel nem foglalkoznak a metabolikus betegség tényleges problémájával.
Összegzés:
9. Az alacsony szénhidráttartalom javítja az LDL-koleszterin szerkezetét
Javult az LDL koleszterin szerkezete
Az alacsony sűrűségű lipoproteint (LDL) gyakran "rossz" koleszterinnek nevezik (mint már említettük, valójában fehérje).
Ismert, hogy magas LDL-szinttel rendelkező embereknél a A szívroham valószínűsége sokkal nagyobb (32, 33).
A tudósok azonban azt tapasztalták, hogy ez az LDL típusától függ. Nem mindegyik egyenlő.
Ebben a tekintetben a részecskék mérete döntő fontosságú. A nagyszámú apró részecskével rendelkező embereknek nagyobb a kockázata a szívbetegségek kialakulásának. Másrészt azoknál az embereknél, akiknél a többség nagy részecskékből áll, kisebb a kockázat (34, 35, 36).
Valójában kiderült, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend a kis LDL-részecskéket nagydá változtatja. A vérben az LDL-részecskék száma összességében csökken (37).
Összegzés:
10. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend terápiás szer bizonyos agyi rendellenességek esetén
Az alacsony szénhidráttartás fenntartja az agy fitt képességét és megakadályozza az agy rendellenességeit
Gyakran mondják, hogy a glükóz szükséges az agy számára ... és ez igaz.
Az agy egy része csak glükózt képes égetni. Ezért a máj a fehérjéket glükózzá dolgozza fel, amikor mi nincs szénhidrát vigye el hozzánk.
Az agy nagy része viszont ketonokat is képes égetni. Ezek akkor alakulnak ki, ha éhes vagy kevés szénhidrátot fogyaszt.
Ezen a mechanizmuson alapszik az a ketogén étrend, amelyet évtizedek óta alkalmaznak az epilepsziában szenvedő gyermekek számára, és nem reagál a gyógyszeres terápiára (38).
Sok esetben ez a diéta gyógyíthatja a gyermekek epilepsziáját. Egy tanulmányban a ketogén étrendet folytató gyermekek több mint fele több mint 50% -kal csökkentette rohamait. A gyermekek 16% -a már nem szenvedett rohamokat (39).
A nagyon alacsony szénhidráttartalmú/ketogén étrendet más agyi rendellenességek - köztük az Alzheimer-kór és a Parkinson-szindróma - szempontjából is tesztelik (40).
Következtetés
Ez volt az alacsony szénhidráttartalmú étrend 10 legfontosabb előnye.
Összegezve:
- Az alacsony szénhidráttartalmú étrend természetesen csökkenti az étvágyat
- Az alacsony szénhidráttartalmú étrend automatikusan nagyobb súlycsökkenéshez vezet
- Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon hatékonyan csökkenti a hasi zsír káros hatását
- Ha szénhidrát nélkül végezzük, a vérben csökken a zsírmolekulák (trigliceridek) aránya
- Az alacsony szénhidráttartalom a HDL-koleszterin alapvető javulásához vezet, amelyet gyakran „jó” koleszterinnek neveznek
- A szénhidrát nélküli étrend tartósan csökkenti a vércukorszintet és az inzulinszintet
- A csökkentett szénhidrátbevitel a vérnyomás csökkenéséhez vezet
- Az alacsony szénhidrátszint nagyon hatékony anyagcserezavarok esetén
- Az alacsony szénhidráttartalmú étrend javítja az LDL-koleszterin szerkezetét
- Az alacsony szénhidráttartalom még nagyon hasznos lehet agyi rendellenességek esetén
Remélem, sikerült megmutatnom, mennyire hasznos az alacsony szénhidráttartalmú étrend az egészségére és a fogyás sikerére.
Természetesen vannak más előnyei az alacsony szénhidráttartalmúnak, ha gondolsz valamire, írj nekem a cikk alatti megjegyzésekben. Minden visszajelzést várom 🙂
Laura Stein táplálkozási edző és elkötelezett szénhidrát-fogyasztó. Cikkében átadja a táplálkozási edzőként eltöltött évek során szerzett rengeteg tapasztalatát, amely az egészséges táplálkozáshoz, az egészséges fogyáshoz alacsony szénhidráttartalommal, valamint az életminőség javításához kapcsolódik.