Az alkohol éberen tartja tudatunkat és véd a cukorbetegségtől
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Életmód
Számos B-vitamint tartalmaz, segít megőrizni a bőr és a haj szépségét, és a legújabb tanulmányok megerősítik, hogy megvéd minket a cukorbetegségtől és az olyan neurodegeneratív betegségektől, mint az Alzheimer és a Parkinson. Sörről szól!
A barcelonai egyetem, a barcelonai klinikai kórház és a madridi Carlos III Egészségügyi Intézet által készített tanulmány szerint a mérsékelt és rendszeres sörfogyasztás csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. "A cukorbetegség olyan szindróma, amelyet a megemelkedett vércukorszint (hiperglikémia) és anyagcsere-egyensúlyhiány jellemez. Ez a tanulmány feltárja a sör azon előnyét, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagynunk a sörben található makro- és mikroelemek, valamint valószínűleg az antioxidánsok magas szintje miatt. Amit azonban nem szabad elfelejteni, az a tény, hogy a sör jótékony hatása kizárólag akkor érezhető, ha mérsékelt mennyiségben fogyasztják "- mondja Dr. Corina-Aurelia Zugravu, a romániai sör-, egészség- és táplálkozástudományi központ elnöke.
Megakadályozza a cukorbetegséget, és mérsékelt mennyiségben nem hízik meg
A tanulmány szerint a mérsékelt sörfogyasztás olyan mediterrán étrenddel kombinálva, amely olyan ételeken alapul, mint hal, gyümölcs, zöldség és olívaolaj, pozitív hatással lehet a cukorbetegség megelőzésére és leküzdésére. Ez a hatás a sörben található magas B-vitaminok, folsav, vas és kalcium bevitelének köszönhető.
A vizsgálatot 1249 57 év feletti férfi és nő mintáján végezték. Kiderült, hogy azoknak, akik rendszeresen mérsékelt mennyiségű sört isznak, kisebb a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ezenkívül más pozitív hatásokat is tapasztaltak, például fogyást és a magas vérnyomás kockázatának minimalizálását.
"A sör nem okoz súlygyarapodást, mert nem tartalmaz zsírt, és kalóriatartalma alacsony - csak 43 kcal/100 ml. A mérsékelt sörfogyasztás táplálkozásnak tekinthető, és hasznos az egészség és a test számára "- teszi hozzá Dr. Corina - Aurelia Zugravu, a Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Kutatóközpont elnöke. Ezért a„ sörhasat "nem a sör állítja elő, hanem, nem pedig azok az egyensúlyhiányok, amelyek a metabolikus szindróma kialakulásához vezetnek, amely állapot megelőzi a cukorbetegséget és hasi zsírból, magas vérnyomásból és inzulinrezisztenciából áll.
Segít fenntartani az agy egészségét
A nyári kedvenc ital a súlyos neurodegeneratív betegségek megelőzésében is segít, amelyek befolyásolják az emlékezetet és az életminőséget. Alzheimer- és Parkinson-kórról szól. Az Amerikai Neurológiai Egyesület 136. éves ülésén bemutatott nemrégiben készült tanulmány kimutatja a mérsékelt sörfogyasztás jótékony hatását a Parkinson-kór megelőzésében.
A Parkinson-kór egy progresszív neurológiai betegség, amely az idegsejtek számának csökkenésével jár, és a fő kapcsolódó tünetek a következők: remegés, a mozgások lelassulása, a test merevsége és az egyensúly romlása. Eddig tanulmányok kapcsolták az alkoholfogyasztást a Parkinson-kór kialakulásához. Az antioxidánsokban gazdag bor és a szív és az idegsejtet egyaránt védő resveratrol kivételével a sör az egyetlen természetes összetevőkből készült alkoholos ital, amely tudományosan bizonyított módon hozzájárul az ideges egészség megőrzéséhez.
Az amerikai tanulmány a mérsékelt sörfogyasztás és a Parkinson-kór kockázata közötti összefüggést vizsgálta egy több mint 300 000 résztvevőből álló mintában az alábbiak szerint: 1995 és 1996 között figyelték a résztvevők sörfogyasztását, és 2000 és 2006 között értékelték az eredményeket. Összesen 1113 olyan esetet azonosítottak, akiknél diagnosztizálták a Parkinson-kórt, míg 305 785 ember egészséges volt. A tanulmányt Honglei Chen, Ph.D. vezette, az Észak-Karolinai Triangle Park Research Országos Orvostudományi Környezetvédelmi Intézet Neuroepidemiológiai és öregedési csoportjától.
A sörnek a Parkinson-kór megelőzésében betöltött szerepének magyarázata összefügg természetes összetevőivel. "A sör nagy mennyiségű purint tartalmaz, amely szinergikusan képes működni az etanollal az anyagcseréből származó húgysavszint növelése érdekében. A húgysavnak erős antioxidáns szerepe van, és a magasabb plazma-urátmennyiség egyenesen arányos a Parkinson-kór kockázatának csökkentésével "- áll a Romániai Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Központ közleményében.