Az állampolgároknak többet kellene költeniük ételekre

BERLIN (dpa). Christel Happach-Kazan, az FDP agrárszakértője szerint a német állampolgároknak a jó foglalkoztatási helyzetre tekintettel több élelmiszerköltséggel kell rendelkezniük.

többet

Publikálva: 2012. január 4., 10:41

"Itt az ideje, hogy ugyanolyan minőségtudatos legyünk az élelmiszerek vásárlásakor, mint egy autó vásárlásakor" - mondta Happach-Kazan a dpa hírügynökségnek.

Az élelmiszerek magasabb értékelése szintén hozzájárulna a pazarlás csökkentéséhez. "Túl sok mindent még mindig vásárolnak, majd kidobnak, mert nem kerül sokba" - kritizálta az FDP Bundestag élelmiszerpolitikai szóvivője.

A német állampolgárok csak jövedelmük tizenegy százalékát költenék élelmiszerekre és alkoholmentes italokra.

"Ez nemcsak történelmileg kevés, de európai összehasonlításban is nagyon alacsony" - mondta Happach-Kazan. Franciaországban és Olaszországban ez meghaladja a 20 százalékot.

"Újra meg kell tanulnunk megérteni ételünket, mint valami értékeset" - követelte az FDP politikusa. Akik a legmagasabb minőséget követelik, azoknak is fel kell készülniük fizetni érte - mondta Happach-Kazan.

Utalt arra, hogy tavaly átlagosan több mint 41 millió dolgozó rekordszintet ért el. Akik tudnak, azok közvetlenül a termelőtől, azaz a gazdától vagy a sajtüzemtől is vásároljanak.