Az állateledel, egy stratégiai osztály választott helye
A forgalmazók végigsimítják az állattartókat a gabonán. Az állateledel egy rendeltetési részleg, amelynek stratégiai helyet kell elfoglalnia a hipermarketekben és szupermarketekben, valamint a speciális márkákban.
"Az állattartók átlagos kosara magasabb, mint másoké" - jegyzi meg David Rito, a Système U. állateledel-termékeinek vezetője. Ez egy forgalmazó szemében elég lenne ahhoz, hogy stratégiai területgé váljon. De az állateledelnek még egy ütőkártyája van a hüvelyében: "Ez egy rendeltetési részleg" - magyarázza Didier Bordat, a parti régió botanikai igazgatója. Amikor egy vásárló elkezdi vásárolni a ropogót, mindent meg kell tennünk annak érdekében, hogy visszatartsuk őket, és kedvet kapjunk a boltba. És még jobb, ha biztosan megtalálja az általa választott terméket. Az állati takarmányozással kapcsolatban az ügyfelek nagyon ragaszkodnak kedvenc márkájukhoz: nem akarják felborítani a kis társuk szokásait. Az ajánlatnak tehát szinte teljesnek kell lennie, függetlenül az üzlet méretétől.
Az állateledel a Système U élelmiszerboltjainak 7,1% -át, a botanikus üzletek forgalmának 7–10% -át teszi ki (azaz az állatkereskedés 35–40% -át, amely maga 20–25% -a az áruház forgalmának). Más szóval, a forgalmazóknak nem érdeke, hogy elhanyagolják ezt a részt ... Ezért jó helyet foglalnak el számára. A Botanicnál az állatház a bejárattól jobbra, egy teljes "keret" alatt helyezkedik el, különösen erős vizuális jelzéssel - az akváriummal - és egy központi folyosóval, amelyet teljes egészében az állatok takarmányozásának szenteltek. A hipermarketek és a szupermarketek eközben úgy döntöttek, hogy az állatbarát részleget az élelmiszerbolt szívébe merítik: "Ez egyértelműen az ételhez tartozik" - mondja David Rito.
A termék értékelése megmenti a piacot
Ezen a részlegen belül a terület fel van osztva macskák (az értékesítés 52,9% -a, ebből 22% száraz és 30,9% nedves), kutyák (az értékesítés 39,5% -a, beleértve 28, 3% száraz és 11,2% nedves), valamint más állatok eledele között. fajok (7,6%). Nagyon egyértelmű tendenciával a legélénkebb szegmenseket részesítik előnyben: a „prémium” ajánlatok különösen erős növekedést mutatnak. Mert ha a kedvtelésből tartott állatok eledelének piaca még mindig növekszik (+ 3,2% 2009-ben), az az ajánlat értékelésének köszönhető: volumenében az eladások szétesnek (- 1,2%).