Az állóvíz egészségesebb, mint a szénsavas víz

2018. április 30. - 9:20.

A víz nem egyszerűen víz

A német táplálkozási társaság javasolja: Mindenkinek legalább 1,5 liter vizet kell inni naponta. De új tanulmányok azt mutatják, hogy nem minden víz jön létre egyenlően! Állítólag a szénsavas víz megsavanyíthatja a testet. Ennek meg kell jelennie a foltos bőr, a fáradtság és a fertőzések iránti hajlam, de a megnövekedett testtömeg formájában is. Ezenkívül mindig vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint a műanyag palackokból származó víz ártalmasabb, mint az üvegpalackokból. És a vízszűrőkről azt is feltételezik, hogy bizonyos körülmények között károsak az egészségünkre. Mi áll ezeknek az állításoknak a hátterében? Mi az igaz, mi a baj? Miriam Werning újságíró egy izgalmas önkísérlet során e kérdések végére jut.

Ő maga csak jó hat hónapig ivott szénsavas vizet. Az első kérdés, amelyet Miriam megvizsgál: Változik-e valami a testemben, ha csak szénsavas vizet iszom? A kérdés megválaszolásához először tesztcsíkkal méri a pH-értékét. Általában a vizelet pH-értékének hét körülinek kell lennie. Riporterünk aránya azonban jóval hat alatt van. A sav pH-értéke tulajdonképpen a vízben lévő szén-dioxid lehet hibás? Videónaplóval dokumentálja az átállást az állóvízre - ami a vártnál nehezebb.

A műanyag palackok helyett inkább az üveget részesítse előnyben

A kísérlettel egyidejűleg Miriam csapvízéből mintákat küld a laboratóriumba az ivóvíz minőségének meghatározása céljából. Bár a német csapvíz jó hírnévnek örvend, a ház vízvezetékei - az anyagtól függően -, de a csapok is szennyezhetik a vizet. "Az olyan anyagok, mint az ólom, a réz vagy a nikkel sem forralhatók fel" - mondja Sönke Mücke az Ivario laboratóriumából. Kifejti, hogy ezek az anyagok koncentrációs problémákat okoznak, különösen kisgyermekeknél, vagy ronthatják az intelligencia fejlődését. Figyeljen arra, ha egy csapból származó csapvíz furcsa illatú vagy íze van, és nem tiszta. Még akkor is, ha a kutyák nem akarják meginni a csapvizet, ez jelzés lehet.

Miriam pedig még egy kérdést akar feltenni: Van-e különbség abban, hogy vizet iszok-e üvegpalackokból vagy műanyag palackokból? Barbara Hendel orvos egyértelműen az üvegpalackok vizére szavazott: "Inkább azt szeretném, ha valaki otthon tisztítaná a csapvizét, mintsem műanyag palackokból iszna vizet." A PET palackokból olyan anyagok kerülhetnek a vízbe, amelyek károsak lehetnek az egészségre. Különösen ez a helyzet, amikor a műanyag palackok felmelegednek, például amikor nyáron a forró autóban vannak. Ezt a Stiftung Warentest tesztje is bizonyította 2015-ben.

A víz szűrésével valóban van-e különbség - vagy ez nincs hatással a csapvíz minőségére? "Milyen gyakran kell cserélnie a szűrőt a baktériumok kolonizációjának elkerülése érdekében? És melyik a legjobb víz: gyógyító víz, asztali víz vagy közönséges csapvíz? A kérdésekre adott válaszokat és a többi kérdésre adott válaszokat a videóban láthatja.