Az alma és a tea megvédi az ivókat és a dohányzókat a ráktól - talán
A flavonoidok csökkentik a rák és a szívhalál kockázatát - például dohány és alkohol miatt.
Publikálva: 2019.08.19., 12:43
Alma és tea az idilli háttérvilágításban: a két étel jó kombináció, különösen a dohányosok számára?
PERTH/KOPENHÁGÉN. Magas flavonoidtartalmuk miatt az alma és a tea nyilvánvalóan csökkenti a dohányzás vagy a megnövekedett alkoholfogyasztás okozta megnövekedett rák- és szívbetegségek kockázatát - jelentették a kutatók a "Nature Communications" folyóiratban (2019; 10: online augusztus 13.) Korábbi vizsgálatok szerint a másodlagos növényi anyagok is támogatják az immunrendszert, és így védekezhetnek a fertőzések ellen.
A csapat körül Dr. Nicola Bondonno a perthi Nyugat-Ausztrália Egyetemről és dr. Frederik Dalgaard, a koppenhágai egyetem több mint 56 048 résztvevőjének adatait kapcsolta össze a dán „Diéta, Rák és Egészség” kohorszban az ország nyilvántartási adataival. Közülük 14 083-an haltak meg 23 éven belül.
A magas flavonoidtartalmú ételek rendszeres fogyasztása a rák és a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás csökkenéséhez kapcsolódott. Ez a kapcsolat különösen kifejezett volt a dohányosoknál vagy a fokozott alkoholfogyasztású embereknél (átlagosan több mint 20 g alkohol naponta - ez több mint 0,5 l sör).
A legjobb leszokni az alkoholról és a dohányzásról
Ezért ösztönözni kell az ilyen ételek fogyasztását, különösen a kockázati csoportokban - hangsúlyozta Bondonno első szerző egyetemi közleményében. Azonban: "Egészségének messze a legjobb az, ha leszokik a dohányzásról és csökkenti az alkoholfogyasztást"
A vizsgálatban a rák és a szívbetegség kockázata azoknál a résztvevőknél volt a legalacsonyabb, akik naponta átlagosan körülbelül 500 mg flavonoidot fogyasztottak. Ez például napi "csésze tea, alma, narancs, 100 g áfonya és 100 g brokkoli" elérésével érhető el.
Ez összhangban van a Német Táplálkozási Társaság ajánlásával napi öt adag zöldségért és gyümölcsért. A flavonoidok gyulladáscsökkentő hatásúak, és így elősegítik az érrendszer egészségét. Ez megmagyarázhatja a tanulmány eredményeit. (dpa/jég)