Az általunk fogyasztott nutrigenomika befolyásolja a génjeinket
Mindannyian ismerjük a "gének kérdése" kifejezést. Egyesek számára ez azt jelenti, hogy rengeteg zsírt meg tudnak enni gramm felhordása nélkül, míg másoknál ez a betegség kockázatát jelentheti, mert "vannak esetek a családban".
De mi lenne, ha a genetikai öröklődés nem a génjeinek megnyilvánulását, hanem a saját döntéseit - pontosabban az elfogyasztott ételeket - szabná meg? Ennek hosszú távú hatása lehet a legkülönbözőbb betegségek megelőzésére és kezelésére.
Mi a nutrigenomika?
nutrigenomika azon az elgondoláson alapszik, hogy az étel befolyásolja a gének viselkedését, és hogy génjeink másképp reagálnak bizonyos tápanyagokra. Noha a tudományos terület még mindig fiatal, a nutrigenomika azt ígéri, hogy forradalmi szerepet játszik az egészségügyben.
A nutrigenomikának öt alapvető elve van, amelyek a következőképpen foglalhatók össze:
- Az étrend számos betegség fontos rizikófaktora lehet;
- Az élelmiszeripari vegyi anyagok hatással lehetnek az emberi genomra, és befolyásolhatják a genetikai aktivitást vagy szerkezetet;
- Az, hogy az étrend mennyire tudja meghatározni, hogy az ember egészséges-e vagy beteg, az egyén genetikai összetételétől függ;
- Az étrend által befolyásolt egyes gének - sőt normális, közös változataik - kulcsszerepet játszanak a krónikus betegségek kiváltásában és kialakulásában, valamint az elérhetõ súlyosságban; és
- A személyre szabott megközelítés segítségével, a személy táplálkozási igényeitől, táplálkozási profiljától és specifikus genotípusától függően, a krónikus betegségek megelőzhetők, enyhíthetők vagy akár gyógyíthatók is.
Pontosabban, a tápláléktani elemzés azt elemzi, hogy mit eszünk, hogyan befolyásolja génjeink aktivitását, például azokat a fehérjéket, amelyeket a DNS-ek alapján termelnek.
Néhány ötlet nem teljesen új. Például a kutatók úgy vélik, hogy a különbségek csak 25% -a élettartam genetikai alapokon nyugszik. Egyébként a különböző tápanyagok és az elfogyasztott kalóriák fontosabb szerepet játszanak, mint azt korábban gondolták.
Néhány embernek van laktóz intolerancia, míg másoknak nincs gond a tehéntej emésztésével. Azoknál a csecsemőknél, akik nem tolerálják a tejet, ez az LCT gén mutációjának tudható be. Azoknál a felnőtteknél, akiknél később az életben laktóz-intolerancia alakul ki, az LCT-gén aktivitása fokozatosan csökken. Természetesen sok embernek egész életében nincs problémája a laktózzal - mert az LCT génjeit semmilyen módon nem befolyásolta.
Egy másik példa arra, hogy az emberek hogyan reagálnak koffein. Évek óta a kávéfogyasztást tekintik a szívbetegségek kockázatának csökkentésére szolgáló módszernek. De néhány fogyasztó számára a legtöbb betegséggel ellentétben a szívbetegségek kockázata növekedni látszott. Testükben a kávé nehezebben metabolizálódik, a koffein pedig hosszabb ideig marad a vérben, befolyásolva a vérnyomást és megsemmisítve egy csésze kávé minden jótékony hatását.
A nutrigenomika két másik közeli területtel függ össze: a nutrigenomikával és a nutrigenomikával. A Nutrigenetics azt vizsgálja, hogy a génvariációk hogyan befolyásolják egészségünket és táplálkozásunkat - a Nutrigenetics "belső" megközelítésnek tekinthető, mert elemzi, hogy a testen belüli gének hogyan befolyásolják az élelmiszer és a tápanyagok felhasználását, míg a nutrigenomika "kívülről" foglalkozik, vagy azzal, hogy a test kívülről bevitt tápanyagok hogyan befolyásolják génjeinket.
Van olyan epigenetika is, amely azt elemzi, hogy a környezet a táplálkozással és a sporttal együtt hogyan befolyásolja a testben aktivált vagy deaktivált géneket.
De milyen egészségügyi előnyei vannak a nutrigenomikának?
3 A nutrigenomika lehetséges előnyei
1. Az ételekkel kapcsolatos ajánlások nem feltétlenül azonosak mindenki számára
Az étrendi tanácsok általában nagyszabású tanulmányokon alapulnak. Ezek a legtöbb esetben alkalmazhatók, de nem mindenki számára. Éppen ezért egyes diéták nagyon jól működhetnek egyik szeretted számára, de lehet, hogy nincsenek hatással rád.
A Nutrigenomics segítségével az emberek jobban megérthetik, hogy a szervezet hogyan használja az elfogyasztott ételt. A génekről és azok variációiról, az étrendről, az életmódról és a környezetről szóló információk elemzését követően egy táplálkozási szakértő kialakíthatja a táplálkozási terv hogy megfeleljen a test egészségének.
2. Az előírt gyógyszerek testreszabhatók.
Ahogyan egyes testek másképp reagálnak, mint egyes ételek, úgy a drogok is. A nutrigenomika segítségével a gyógyszerek felírása személyre szabott módon is elvégezhető.
Jelenleg az orvosok és a betegek többsége nem tudja, hogy egy adott gyógyszer káros hatással lesz-e valakire, amíg ez meg nem történik; és a súlyos és halálos mellékhatások magas előfordulása fontos klinikai probléma.
A nutrigenomika segítségével, mivel az orvosok jobban megértik, hogyan reagál a páciens teste a tápanyagokra és a kiegészítőkre, jobban meg tudják jósolni az adott gyógyszer vagy adag hatásait anélkül, hogy alkalmaznák a gyakorolt "próbáld meg és láss" technikát. pillanatnyilag.
3. Meg lehet előzni az elhízást.
Az olyan betegségek, mint az elhízás, megelőzésére és kezelésére gyakorolt következményei a táplálkozás szempontjából nagyon tágak. Például egy tanulmány megvizsgálta, hogyan lehetne felhasználni a táplálkozástudományt a fogyásban.
A kutatók 19 anyagcseréhez kapcsolódó génben 24 variánst alkalmaztak egy személyre szabott, korlátozott kalóriatartalmú kezelés kialakításához. 50 ember számára használták ezt a tervet, akik személyre szabott sportprogrammal rendelkeztek, az adott genotípustól függően. A 43 fős kontrollcsoportnak diétája és általános sportprogramja volt.
Csaknem egy év elteltével a csoport diétás és személyre szabott programmal rendelkezők nagyobb súlyt vesztettek és sikerült megtartaniuk súlyukat. Több kilót is leadtak, mint a kontrollcsoport, csökkentették testtömeg-indexüket és javították a vércukorszintjüket.
Óvintézkedések
Bármennyire is jól hangzik a nutrigenomika, néhány dolgot szem előtt kell tartani.
Először is, a nutrigenomika csak most kezdődik. Kockázatos minden egészségügyi probléma megoldásának tekinteni. Az információk mennyisége elsöprő, és a kutatóknak időre van szükségük ahhoz, hogy meghatározzák, mely gének és kifejezéseik érdemelnek figyelmet a kívánt egészségügyi eredmények elérése érdekében.
A genetikai alcsoportokon belül elengedhetetlen lesz annak tesztelése, hogy a személyre szabott ajánlások meghozzák-e a várt eredményeket és hasznot. Erre az állandó tesztelésre a tápláléktan jövőjének biztosításához lesz szükség.
Fontos az is, hogy ez az új táplálkozási megközelítés beépüljön a táplálkozási, dietetikus és háziorvosi szakképzésbe, hogy a táplálkozási elv az orvosi párbeszéd részévé váljon, hogy ne vesszen el.
És ezzel kapcsolatban, amint a nutrigenomika egyre népszerűbb, az információk nyilvánosságra hozatalának és felhasználásának módja élesen vitatott téma. Például számos olyan vállalat van, amely jelenleg nyálmintákat használ a DNS megszerzéséhez, és ígéretet tesz egy nutrigenomi profil létrehozására.
De jelenleg egyetlen orvos sem tudja használni ezeket az alkalmazásokat; Az egyes információk nutrigenomikai értelmezésének bonyolultsága azt jelenti, hogy jelenleg nem küldhető el e-mailben. Ezért az Egyesült Államok Kormányának Ellenőrzési Irodája 2006-ban úgy döntött, hogy ezek a tesztek nem rendelkeznek megfelelő tudományos támogatással, és félrevezetőek lehetnek.
A nutrigenomikának etikai vonatkozásai is vannak. Kinek kell hozzáférnie a nutrigenomikához - a biztosításnak ki kell terjednie a tesztekre vagy mindegyikre, és külön kell fizetnie? És mi történik, ha kiderül, hogy egy személy genetikai hajlamú - ezek az információk nagy érzelmi hatással lehetnek, és nem mindenki tudja elviselni.
következtetések
- A nutrigenomika azt vizsgálja, hogy mit eszünk, hogyan befolyásolja a gének aktivitását, például milyen fehérjéket termelnek a DNS alapján.
- A nutrigenomika egy érdekes, új terület, amely táplálkozási tervek révén rengeteg potenciállal rendelkezik a betegségek kezelésében és megelőzésében.
- Az étrend és a vényköteles gyógyszerek tovább nem lesznek általánosítva, segítenek az embereknek elkerülni a mellékhatásokat, és lehetővé teszik személyre szabott tervek kidolgozását az egyes testek számára.
- Tekintettel arra, hogy a nutrigenomika egy új terület, még mindig sok mindent nagyon alaposan meg kell fontolni, mielőtt széles körben elterjedt és elterjedt módszerként alkalmazható lenne az emberek kezelésére.
Felhasznált forrás: https://draxe.com/nutrigenomics/
Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.