Az alultápláltság késlelteti a gyermek fejlődését - BZfE
(BZfE) - Ha a gyermekek éhségtől vagy rossz táplálkozástól szenvednek az élet első öt évében, akkor nehezebben tudnak tanulni, amikor iskolába lépnek. A társadalmi fejlődés is gyakran késik - derül ki az amerikai Georgetown és Virginia Egyetem közös tanulmányának eredményeiből.
Az Egyesült Államokban szinte minden ötödik gyermekes háztartást érint az úgynevezett élelmiszer-bizonytalanság - magyarázzák az amerikai tudósok. Ez azt jelenti, hogy a gyerekeknek nincs elegendő étkezésük, vagy hiányoznak az egészséges táplálkozáshoz és az aktív életmódhoz szükséges kiváló minőségű élelmiszerek.
A tanulmányhoz a tudósok 3700 alacsony jövedelmű háztartás gyermekeit követték nyomon az élet első öt évében. A szülői felmérések alapján értékelték a fiatal alanyok táplálkozási helyzetét 9 hónapos, 2, 4 és 5 éves korban. Ha volt "élelmiszer-bizonytalanság", akkor meghatározták az időpontot és értékelték a mértékét. Amikor az óvodába léptek, a tudósok teszteket végeztek a most 5-6 éves gyermekek mentális és szociális-érzelmi képességein. Például egyszerű számtani és olvasási feladatokat kaptak, társas viselkedésüket, koncentrációs és tanulási képességüket vizsgálták.
A lényeg: Ha a gyermekek alultápláltak, lelki és társadalmi-érzelmi fejlődésük késik. Az időzítésnek nagy szerepe van - írják a szerzők a „Child Development” szakfolyóiratban. Az alultápláltság csecsemőkorban és kisgyermekkorban lényegesen károsabb volt, mint az óvodás korban. Amikor a gyermekek az élelmiszer-bizonytalanság több szakaszát tapasztalták, a negatív hatások nyilvánvalóbbá váltak, amikor beléptek az óvodába.
Valószínűleg az agy növekedését rontja a tápanyagok hiánya. Az érintett gyermekek gyakran fokozott ingerlékenységet és fáradtságot mutatnak, ami csökkenti teljesítményüket. Ezenkívül az anyagi nehézségek megzavarhatják a szülő-gyermek kapcsolatot. Ennek pedig következményei lennének a társadalmi-érzelmi fejlődésre. Nem zárható ki azonban, hogy más tényezők is befolyásolták a gyermekek intellektuális és szociális készségeit. További tanulmányoknak tisztázniuk kell ezt. Ennek ellenére az eredmények aggasztóak. A szerzők megfelelő támogatási programokat javasolnak a szociálisan hátrányos helyzetű családokban élő gyermekek táplálkozásának javítására.
További információ:
Füzet "A legjobb étel a kisgyermekek számára - ajánlások táplálkozásra 1-3 éves korosztály számára"
Rendelési szám. 1566, ára: 2,50 euró