Az anyák magas fehérjefogyasztása kockázatot jelent az újszülöttek számára - Justus Liebig University Giessen

62. szám • 2011. március 10

anyák

Giessen, Hull (Anglia), Rostock-Dummerstorf és Berlin tudósai a hirtelen csecsemőhalál szindróma lehetséges rizikófaktoraként azonosították az anyák magas fehérjefogyasztását. A csapat körül Prof. Dr. Thomas Walther, a Giessen-i Justus Liebig Egyetem Excellence Cluster Cardio Pulmonary System (ECCPS) munkatársa és dr. Cornelia C. Metges (Leibniz Állattenyésztési Biológiai Intézet, Rostock-Dummerstorf) azt vizsgálta, hogy egy nagyon fehérjében gazdag étrendnek - amelyet a nyugati iparosodott nemzetek széleskörű húsfogyasztása képvisel - negatív hatásai vannak-e az egészségre, pl. B. megnövekedett szív- és érrendszeri betegségek kockázata, amelyeknek utódai lehetnek. A tudósok egereken végzett vizsgálatok során kimutatták, hogy a gátak magas fehérjetartalmú étrendje a terhesség alatt negatívan befolyásolja az újszülöttek súlyát, számát és várható élettartamát.

A vizsgálat során a vemhes vagy szoptató (szoptató) egereket különböző fehérjetartalmú ételekkel etették. Különféle fiziológiai és biokémiai paramétereket mértek utódaikban születésüktől tizenkét hónapos korukig - ez nagyjából megfelel az emberi 60 éves életkornak.

Walther professzor csapata nem tudta megfigyelni a kardiovaszkuláris rendszer kóros változásait. Azonban azoknak a gátaknak az utódaira, akiket fehérjében gazdag táplálékkal etettek szoptatás közben, különösen a csökkent testsúly jellemezte. Az anya magas fehérjetartalmú étrendjének szoptatás (szoptatás) alatt bekövetkezett teljesen váratlan hatása az újszülöttek túlélési arányára azonban sokkal drámaibbnak bizonyult: azoknál az egereknél, akiknek nevelőszülei magas fehérjetartalmú takarmányt kaptak a laktáció alatt, jelentősen több állat, mint a kontrollcsoportok.

E tanulmány eredményei a hirtelen csecsemőhalál szindróma lehetséges okát sugallják. Ez arra készteti az embert, hogy üljön fel és vegye tudomásul, mivel a hirtelen csecsemőhalál szindróma továbbra is nagy kihívást jelent a gyermekgyógyászatban végzett kutatás és megelőző orvoslás számára. Az olyan modern étrendek kapcsán, mint az Atkins-étrend, amelyek szintén a fogyás szempontjából magas fehérjetartalmú fogyasztásra támaszkodnak, ezek a kutatási eredmények rendkívül aktuálisak. A vizsgálatban részt vevő tudósok javasolják a magas fehérjetartalmú étrend elkerülését terhesség és szoptatás alatt.

A kutatók tanulmányukat a híres PLoS One folyóiratban tették közzé. A közzétett tanulmányokat egy EU által finanszírozott projekt (EARNEST) részeként végezték, hogy kutassák az alultápláltság hosszú távú hatásait a terhesség és a szoptatás ideje alatt.

  • A kiadvány címe

Walther T, Dietrich N, Langhammer M, Kucia M, Hammon H, Renne U, Siems WE, Metges CC. A magas fehérjetartalmú étrend szoptatáskor hirtelen csecsemőhalálhoz hasonló szindrómához vezet. PLoS One. 2011. A sajtóban.
doi: 10.1371/journal.pone.0017443

Prof. Dr. Thomas Walther
Kísérleti Kardiológiai Osztály
Excellence Cluster Cardio Pulmonary Systems (ECCPS)
Aulweg 130, 35392 Giessen
Telefon: 0641 99-46760

Kiadja a Giesseni Egyetem sajtóirodája, 0641 99-12041 telefonszám