Az artériák oxidációja és a táplálkozás

Az artériák és az élelmiszer oxidációja - Élelmiszer, segítség a szív- és érrendszeri rendellenességek természetes kezelésében. A kiegyensúlyozott étrend, amely a szabad gyökök termelése elleni küzdelemben irányul, teljesen csökkentheti a hatásokat.

Szerkesztői irány, Marie-Christine LANGGUTH CUEVATermészetgyógyász - iridológus - táplálkozási terápia

Frissítve: 2020-12-28 12:38:04

Összegzés

Élelmiszer, segédeszköz a szív- és érrendszeri rendellenességek természetes kezelésében

Túl sok LDL-koleszterin jelenléte az artériákban, amelyet "rossz koleszterinnek" neveznek, oxidációs reakciókat vált ki, ez pedig gyulladásos jelenségeket és atheroma plakkok kialakulását idézi elő, gyakran következményekkel jár.

A szív- és érrendszeri rendellenességek természetes kezelése mellett, amely az artériák oxidációja elleni küzdelemre összpontosít, A kiegyensúlyozott étrend, amely a szabad gyökök termelésének elleni küzdelemben irányul, teljesen csökkentheti az artériák oxidációjának negatív hatásait.

Rossz zsírsavak betiltása

Az úgynevezett "telített" étrendi lipidek általában növelik az LDL, a "rossz" koleszterin szintjét, csökkentik a HDL, a "jó" koleszterin szintjét, és merevítik a sejtmembránokat: belépnek a képződő érelmeszesedéses plakkok összetételébe is. képződnek az erekben, és végül blokkolhatják a vér áramlását. A leggyakoribb telített zsírsavak a vajsav, a palmotsav és a sztearinsav. Általában az állatvilágból származnak: zsír sertésből és vörös húsból, vaj, sajt, tejszín, zsír. A növényi királyság részesedését különösen a kókuszolaj, valamint a pálmaolaj és a kakaóvaj adja.
Figyeljen a telített zsírsavaként működő "transz" zsírsavakra is, miközben a szervezet kevésbé ismeri fel őket: az ilyen típusú zsír emésztése hosszabb ideig tart, emellett súlygyarapodáshoz és emésztési problémákhoz vezethet. az LDL szint növekedése. Eltekintve attól, hogy az ember maga is előállíthatja őket, a "transz" zsírokat hidrogénezéssel állítják elő. Ez a folyamat folyékony növényi olajokat szilárd vagy félszilárd zsírokká alakít át: fánk, gofri, tortilla, taco, margarin, ipari fagyasztott előétel, jég tejszín, bizonyos gabonafélék (gyapotmag növényi olaj), sózott keksz, mogyoróvaj gyakran tartalmaznak jelentős adagokat. A tej- és állati termékek (vörös, fehér húsok) természetesen tartalmaznak mennyiségeket.

Alacsony glikémiás indexű ételek

Nagyon szoros összefüggés van a vér cukorkoncentrációja és az atheromatous plakk kialakulása között: ezért a gyors cukrok fogyasztásának csökkentése is prioritás. Természetesen csökkenteni kell az alkoholfogyasztást, valamint az összes magas glikémiás indexű finomított "fehér" terméket. Óvakodjon cukorral dúsított ipari termékektől is, mint például ketchup, húskrokettek, rántott termékek, szószok. Mindenféle, füstölt kolbász, surimi, eltekintve a szentséges péksüteményektől és süteményektől.

Jó mennyiségű rost van a tányéron

A rostfogyasztásnak az a sajátossága, hogy csökkenti a vér rossz koleszterinszintjét, emellett javítja a szervezet inzulinérzékenységét: a rostfogyasztás fordítottan arányos a szív artériás megbetegedéseinek megjelenésével. Töltsön rendszeresen zöldbabot, hasított borsót, articsókát, póréhagymát, avokádót, de teljes kiőrlésű gabonákat és hüvelyeseket is. Gyümölcs oldalán a szeder, a kivi, az aszalt szilva és a szárított füge kiváló forrás.

Omega 3 minden étkezés során

Az omega-3-ban gazdag ételek csökkentik a vérlemezkék aggregálódását a vérben, és így korlátozzák a vérrög képződését. A repceolajban található alfa-linolénsav (első hidegen sajtolás) különösen lehetővé teszi a vérlemezkék összemosódásának rendellenességétől való védelmet: sapka növényi olaj, amikor az egyik ételhez tálaljuk, és kész.

Az omega-3 sorozat többszörösen telítetlen zsírsavai többek között csökkentik a rossz LDL-koleszterin szintjét: a kis olajos halak, például a makréla, a hering, a szardínia, a laposhal és a szardella gazdagon vannak ellátva velük. portúrás vagy báránysaláta.

A krétai étrend elfogadása, miért ne ?

Kréta lakosságának élettartama az egyik leghosszabb a világon, mivel jó egészségi állapotuk és étrendjük közötti kapcsolatot számos tanulmány megerősítette. Ez lipidekben gazdag, de növényi eredetű étrend (olívaolaj), kevés húsban (különösen baromfiban), de gazdag kis olajos halakban, erjesztett tejben, kecsketejből vagy juhból készült sajtokban, minden étkezésnél gabonafélékben, hüvelyesekben kétszer hét, zöldség tetszés szerint, 3 gyümölcs nyersen vagy főzve naponta, egy pohár vörösbor vagy egy csésze zöld tea a víz mellett. Ez a hagyományos kiegyensúlyozott étrend minden táplálkozási igényt kielégít, és meglehetősen könnyen alkalmazható: nincs szigorú étrendi korlátozás vagy tarthatatlan szabály.