Az Asia-Power-Diet pálcikákkal egy vékony vonalú Wunderweib számára

Különösen alacsony a zsírtartalma és tele van vitaminokkal - az ázsiai konyhával egészségesen fogysz! Ez az 5 napos étrend finom ételeket tartalmaz rizzsel, tésztával, halzal és hússal.

wunderweib

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.

Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.

Az ázsiaiak híresek ízletes, de könnyű konyhájukról. Ebből is profitálhat! A receptjavaslatainkkal egészségesen fogyhat - anélkül, hogy feladná.

A top 5 egészséges ázsiai konyha

Gyömbér: Egyetlen aroma sem jelenti Ázsiát, csak a gyömbér. Illóolajai csodálatosan éles ízt kölcsönöznek neki. Ezenkívül pozitívan befolyásolják az emésztést és zsírégetést kapnak. Használat előtt mindig használjon friss gyömbért, apróra vágva vagy reszelve.

Mogyoróhagyma: A hagyma királynője, mert minden fajtából a legfinomabb az íze. Kéntartalmú összetevői megvédik a sejteket a szabad gyököktől és erősítik a szívet. A medvehagymát csak késsel vágja, ne aprítsa fel, ez megkeseríti.

Tofu: A "szójakvarka" kiváló minőségű fehérjében van, alacsony zsír- és kalóriatartalma, valamint könnyen emészthető. Ideális húspótló a vegetáriánusok számára. Ázsiában párolt, rántott, grillezett és sült finom ételek készítéséhez.

Mész: A lédús citrusféléket Ázsiában használják ízesítésre, mint nálunk a sót és a borsot. Több lé van, mint a nagy sárga húgánál, és íze kissé édesebb, mint a citromé. A lime sok C-vitamint (fokozza az anyagcserét) és értékes rostokat tartalmaz.

Citromfű: A nemes fűszer fokozza a csodálatos citromaromát az ázsiai receptekben. Csak a rúd finom belső terét használják. Egyszerűen csíkokra vágva adjuk hozzá az étkezéshez. Serkentő hatása van.

Alkalmas a napra: reggeli javaslatok legfeljebb 200 kcal-val

Keverjen össze 2 evőkanál (egyenként 20 g) krémsajtot joghurttal (13,5% abszolút zsír) és 1 teáskanál tormával (üveg). Kenje meg 1 szelet (40 g) teljes kiőrlésű kenyérrel.

Tetejére 3 szelet (egyenként 10 g) lazac sonkát (zsírszegély nélkül).

  • Pirítós metélõhagyma tojással

1 tojást keményen forralunk kb. 10 percig. Hámozzuk meg a tojást és vágjuk szeletekre.

Megpirít 1 szelet teljes kiőrlésű pirítóst (30 g), ecseteljen 1 teáskanál félzsíros vajjal. A tetejére kenjük a tojást. Fűszerezzük borssal.

Vágjon 6 darab metélõhagyma szárat tekercsbe, és szórja rá a tojást.

  • Paradicsomos kenyér

Negyed 1 paradicsom. Keféljen meg 1 szelet kekszet (10 g) 150 g alacsony zsírtartalmú kvarkkal. Felül paradicsommal.

100 kalóriás harapnivalók: Naponta kettővel kényeztetheti magát

Vágjon ½ sárga paprikát, egy kis darab gyömbérgyökeret, 1 sárgarépa és ananász szeletet darabokra. Gyümölcslé mindent együtt, és öntsük egy pohárba.

  • Almás túró fahéjjal

100 g almát rudacskákra vágunk. Keverjük össze 1 teáskanál citromlével. Keverjen össze 125 g alacsony zsírtartalmú kvarkot 2 evőkanál ásványvízzel. Hajtsa be az alma rudakat. Fűszerezzük a kvarkot fahéjjal és édesítőszerrel.

  • Sajt és olíva tekercs

Vágjon 3 meggyparadicsomot és 3 zöld olajbogyót vékony ékekre. Helyezze mindkettőt 1 szelet Edam sajtra (20 g; 18% zsír). Fűszerezzük sóval, borssal, feltekerjük.

Receptek ebédre és vacsorára: Diétás terv 5 napos ázsiai étrendre

Az Ázsia Fogyókúra 1. NAPJA

Ebéd: wok zöldségek steak csíkokkal

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 125 g fehér káposzta
  • 1 sárgarépa
  • 60 g thai spárga
  • ½ medvehagyma
  • 125 g farszelet
  • 1 teáskanál napraforgóolaj
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 1 teáskanál szezámmag
  • fröccsenő sambal oelek és szójaszósz

Készítmény:

Vágja a káposztát darabokra, a sárgarépát botokká. Vágja le a fás végeket a spárgáról. Vágja darabokra a spárgát, a medvehagymát ékekre, a húst pedig csíkokra. Melegítsen napraforgóolajat egy wokban vagy serpenyőben. Erősen pirítsuk meg benne a húst, vegyük ki. A sütőzsírhoz adjunk szezámolajat. Hozzáadjuk a sárgarépát, a hagymát és a szezámmagot, jól megpirítjuk. Hozzáadjuk a spárgát és a káposztát, kb 10 percig sütjük. Adjunk hozzá húst. Fűszerezz mindent sambal oelekkel és szójaszószsal.

Este: Tészta és tofu leves

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 50 g füstölt tofu (egészséges élelmiszerbolt)
  • 75 g zeller
  • 3 csutka (üveg)
  • ½ piros chili paprika
  • ½ gerezd fokhagyma
  • 1 kis darab gyömbér
  • ½ rúd citromfű
  • 1 teáskanál olaj
  • 1 teáskanál paradicsompüré
  • ¼ l zöldségfélék (azonnali)
  • 30 g japán sodort búzalisztes tészta
  • szórás szójaszósz
  • Koriander köretnek

Készítmény:

A tofut először szeletekre vágjuk, majd darabokra. Vágja a zellert szeletekre. Vágja apróra a kukoricát a kukoricán. Vágjuk a chilit hosszában, magját és vágjuk fel. Felkockázzuk a fokhagymát és a gyömbért. Vágja darabokra a citromfüvet. Melegítsük fel az olajat wokban vagy serpenyőben. Süssük benne a tofut, vegyük ki. A sütőolajhoz adjuk a fokhagymát, a citromfüvet, a chilit és a gyömbért, megdinszteljük. Izzadj bele paradicsompürét. Levessel húslevessel felforraljuk. Adjunk hozzá zellert, pároljuk kb. 10 percig. Körülbelül 5 perc főzés után adjuk hozzá a leveshez a tésztát, a kukoricacsutkát és a tofut. Fűszerezzük szójaszósszal. Korianderrel díszítjük.

Az ázsiai étrend 2. napja

Ebéd: ázsiai halas serpenyő

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 1 pollack filé (125 g)
  • só,
  • bors
  • 1 teáskanál olaj
  • 200 g fagyasztott ázsiai wok keverék
  • 2 törzs szára
  • ½ rúd citromfű
  • 1 teáskanál édes-savanyú ázsiai szósz (üveg)
  • 20 g lepény

Készítmény:

Vágja darabokra a halat. Fűszerezzük sóval és borssal. Melegítsen ½ teáskanál olajat egy serpenyőben. Süssük benne a halat kb. 3 percig mindkét oldalon. Melegítsen ½ teáskanál olajat egy második serpenyőben. Adjunk hozzá Asia wok keveréket és 1 evőkanál vizet, sütjük 7-9 percig. Szaggasson leveleket, aprítson. Vágja darabokra a citromfüvet. A zöldségekhez adjuk a sólymot, a citromfűt és a halat. Keverje hozzá az ázsiai szószt. Rendezzük egy tányérra. Egyél vele kenyeret.

Este: retek saláta csirkefilével

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 100 g csirke filé
  • 2 teáskanál olaj
  • só,
  • bors
  • 1 teáskanál fehérborecet
  • 1 teáskanál chili szósz csirkéhez (üveg)
  • 1 csipet cukor
  • 1 retek
  • 125 g fehér retek
  • 50 g uborka
  • 25 g babcsíra
  • 1 koriander szár

Készítmény:

Mossa meg a filét, szárítsa meg és vágja csíkokra. Melegítsen fel 1 teáskanál olajat. Körülbelül 5 percig sütjük benne a húst. Felcsigázni. Hagyja kihűlni. Keverjük össze az ecetet, a chili szószt, a cukrot, egy kevés sót és a borsot. 1 teáskanál olajat felverünk. Vágja a retket botokká. A retket és az uborkát vékonyan szeleteljük, tányérra rendezzük. Keverje össze a filé csíkokat, hajtásokat és retket, helyezze a közepére. Csurogjon a vinaigrette fölé. Hajtsa le a korianderleveleket, és szórja meg őket.

Az ázsiai étrend 3. napja

Ebéd: sült tészta brokkolival

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 125 g brokkoli
  • só,
  • bors
  • 1 sárgarépa
  • 2 újhagyma
  • ½ rúd citromfű
  • 40 g sertésszelet
  • 60 g kínai tojásos tészta (ázsiai bolt)
  • 1 teáskanál szójaolaj
  • szórás szójaszósz
  • 1 teáskanál chili szósz csirkéhez (üveg)
  • őrölt koriandermag

Készítmény:

A brokkolit virágokra osztjuk. Főzzük sós vízben körülbelül 5 percig. Csatorna. A sárgarépát hosszú csíkokra, az újhagymát karikákra, a citromfüvet darabokra, a húst csíkokra vágjuk. Főzd meg a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomag utasításainak megfelelően. Melegítsük fel az olajat wokban vagy serpenyőben. Adjunk hozzá húst, és forgatás közben erélyesen pirítsuk meg. Felcsigázni. Hozzáadjuk az elkészített zöldségeket és a citromfüvet, kb. 2 percig sütjük. Keverjünk hozzá szója- és chili szószt, forraljuk fel. Lecsepegtetjük a tésztát, behajtjuk. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és korianderrel.

Este: Finom kínai káposzta tekercs

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 2 levél (egyenként kb. 40 g) kínai kel
  • só,
  • bors
  • 1 sárgarépa
  • ½ medvehagyma
  • 60 g darált marhahús steak
  • 25 g babcsíra
  • 2 szár fokhagymás metélõhagyma
  • 50 g ragacsos rizs
  • 25 g gomba
  • 60 ml zöldség alapleves (azonnali)
  • 1 teáskanál paradicsompüré
  • szórás szójaszósz

Készítmény:

Blanch káposzta levelek. Kockázzuk fel a sárgarépát és a medvehagymát. Kenjen meg egy serpenyőt olajjal. Addig pirítsd meg benne a darát. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, pirítsuk meg. Hajtsa be a hajtásokat. Felcsigázni. Vágja le a levél ereket a káposztáról. Mindegyik levélre tegyen 1 evőkanál darálást, hajtsa be oldalról, tekerje fel. Kössük össze 1 szár metélőhagymával. Főzzük a rizst sós vízben a csomagon található utasítások szerint. Kenjen meg egy serpenyőt olajjal. Körülbelül 5 percig pirítsuk benne a tekercseket. Szeletelje fel a gombát. Vegye ki a tekercseket. A gombákat megsütjük a sütőolajban. Levesszel húslevessel. Keverje hozzá a paradicsompürét és a szójaszószt. Lecsepegtetjük a rizst. Tálaljon mindent.

Az ázsiai étrend 4. napja

Ebéd: csirkefilé zöldségekkel

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 125 g ananász
  • ¼ vörös és narancs paprika
  • ½ lilahagyma
  • 1 kis darab gyömbér
  • 1 csirkemell (bőr és csont; 200 g)
  • só,
  • bors
  • 1 teáskanál balzsamecet
  • 1 teáskanál chili szósz csirkéhez (üveg)
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő

Készítmény:

Az ananászt darabokra, a paprikát csíkokra, a hagymát karikákra vágjuk. Felkockázzuk a gyömbért. Vágja le a filét a csontból. Felcsigázni. Kenjen meg egy serpenyőt olajjal. Süsse a filét mindkét oldalon 2-3 percig. Eltávolítás. Tegyen egy tepsibe. Forró, 200 ° C-os sütőben főzzük 6-8 percig. Az ananászt, a paprikát, a hagymát és a gyömbért megpirítjuk a sütőolajban. Deglaze ecettel, 2 evőkanál vízzel és mártással. Pároljuk 2-3 percig. Keverje össze a keményítőt és egy kevés vizet simára, sűrítse meg a mártást. Felcsigázni. Tálaljon mindent.

Este: ázsiai zöldségek a wokból

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 1 sárgarépa
  • 2 újhagyma
  • 125 g pak choy (ázsiai bolt)
  • 40 g bambuszrügy (doboz)
  • 2 csutka (üveg)
  • 40 g shiitake gomba
  • 1 db gyömbérgumó
  • 30 g basmati rizs
  • só,
  • bors
  • 1 teáskanál olaj
  • 1 teáskanál fagyasztott borsó
  • 40 ml zöldség alapleves (azonnali)
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál sült, sózott földimogyoró

Készítmény:

A sárgarépát szeletekre, a hagymát karikákra, a pak choy-t darabokra, a bambuszt szeletekre. Felezd meg a kukoricát és a gombát. Felkockázzuk a gyömbért. Főzzük a rizst sós vízben a csomagon található utasítások szerint. Melegítsük fel az olajat wokban vagy serpenyőben. Az elkészített zöldségeket, borsót, gombát és gyömbért megpirítjuk benne. Deglaze húsleves és szójaszósz. Körülbelül 5 percig sütjük. Felcsigázni. Meghintjük dióval. Lecsepegtetjük a rizst, együnk vele.

Az ázsiai étrend 5. napja

Ebéd: Sült tészta

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 30 g japán sodort búzatészta
  • só,
  • bors
  • 100 g brokkoli
  • ½ pirospaprika
  • 75 g csirkefilé
  • 1 teáskanál olaj
  • néhány Sambal Oelek
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál szójaszósz

Készítmény:

A tésztát sós vízben főzzük a csomagon található utasítások szerint. A brokkolit virágokra osztjuk, és sós vízben kb. 4 percig főzzük. Kockás paprika. Mossa meg a filét, szárítsa meg és vágja csíkokra. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, megforgatjuk benne a filé csíkokat. Felcsigázni. Lecsepegtetjük a tésztát és a brokkolit. Adjuk a serpenyőbe kockára vágott paprikával és pirítsuk meg. Ízlés szerint ízesítjük sambal oelekkel. A tojást felverjük, belekeverjük a szójaszószt, felöntjük a tésztával, és tovább sütjük rövid ideig.

Este: pangasius filé curry zöldségekkel

Hozzávalók 1 fő részére:

  • 30 g basmati rizs
  • ½ medvehagyma
  • ½ pirospaprika
  • 1 sárgarépa
  • 2 teáskanál liszt
  • néhány curry por
  • 50 ml zöldség alapleves (azonnali)
  • 1 teáskanál krém légère
  • só,
  • bors
  • 125 g pangasius filé
  • néhány fröccsent mészlé
  • 2 újhagyma
  • 1 babakukorica (üveg)
  • 1 teáskanál ananász darab (pohár; csökkentett kalóriatartalom)
  • 1 teáskanál kókuszreszelék
  • Koriander és mész ékek díszítésre

Készítmény:

Forralj rizst. Vágja a medvehagymát karikákra. Aprítsd fel a paprikát és a sárgarépát. Kenjen meg egy serpenyőt olajjal. Pároljuk meg a benne lévő zöldségeket. Izzadjon bele 1 ek lisztet és curryport. Levesszel húslevessel. Keverje hozzá a krémet. Pároljuk kb. 5 percig. Felcsigázni. Csepegtesse a halat lével. Fűszerezzük, beleforgatunk 1 teáskanál lisztet. Kenjen meg egy serpenyőt olajjal. Süssük benne a halat kb. 3 percig mindkét oldalon. Lecsepegtetjük a rizst. Az újhagymát apróra vágjuk. Hajtsa a zöldségek alá a kukoricával. Halal, rizzsel és ananásszal tálaljuk. Megszórjuk kókuszdióval, díszítjük.