Az Atkins-diéta - Egészségügyi gyógyszerek
Az Atkins-diétát Robert Atkins dolgozta ki, és róla is elnevezték. Az 1980-as évek végén megalapította az Atkins Nutritionals Inc.-t, hogy kielégítse étrendjének követői igényeit. 2005-ben ezzel csődöt kellett indítania, mert az ügyfelek érdeklődése időközben erősen visszaesett.
Hogyan működik az Atkins-diéta
Az Atkins-diéta az alacsony szénhidráttartalmú elvet követi. A "Carb" a szénhidrátok angol rövidítését jelenti, és ennek drasztikus csökkentését írja elő. Fehérjék és zsírok bevitele megengedett. Ennek megfelelően a húsnak, a halnak, a zöldségeknek, a tojásnak és a sajtnak különösen meg kell felelnie a táplálkozási igényeknek. Ennek az az ötlete, hogy ha a szervezetnek tilos szénhidrátot használni elsődleges energiaforrásként, akkor több zsírtartalékot kell lebontania annak érdekében, hogy képes legyen kielégíteni a napi energiaigényt. A kenyér, rizs, tészta, gyümölcs és édesség fogyasztása az étrend egészében szigorúan korlátozott. Ez az étrend kifejezetten négy szakaszra oszlik, amelyeket részletesebben az Atkins Diet Stage Model szakasz ismertet.
Az Atkins-diéta lépésmodellje
Az étrend pontosan négy szakaszra oszlik. A körülbelül két hétig tartó első szakaszban a szénhidrátok mennyisége napi 20 grammra csökken. Alacsony zsírtartalmú húsokat és fehérjetartalmú tejtermékeket ez idő alatt korlátozás nélkül lehet fogyasztani. Ebben a szakaszban különösen az anyagcserét kell megváltoztatni.
A második szakaszban a megváltozott anyagcserét alkalmazzák. Először fogyasztható szénhidrát, például rizs vagy tészta formájában. Ideális esetben kombinálnia kell a szénhidrátbevitelt zsírokkal vagy savakkal, mivel ezek lassabban szívódnak fel. Ezt a fázist addig folytatjuk, amíg körülbelül 2–4 kilogrammra van a kívánt súlytól. Az első szakasz szabályai ebben a szakaszban is érvényesek.
A harmadik szakaszban a napi szénhidrátbevitel egyszerűen 20 grammról 25 grammra emelkedik naponta. Ha azonban a további fogyás nem valósul meg, akkor ez a növekedés megfordítható.
Az Atkins-étrend negyedik és egyben utolsó szakaszában a test teljesen átalakította anyagcseréjét az új igényekhez. Ettől kezdve csak addig kell folytatni a diétát, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Ezt követően ezt a fázist ideális esetben az élet végéig kell folytatni. A szénhidrátbevitelt soha többé nem szabad drasztikusan növelni.
Az Atkins-diéta étrendje
Az alábbiakban bemutatunk néhány ajánlást egy Atkins-diéta tervre.
Első szakasz (2 hét)
- Tojás, hús és hal
- zöldségek
- Cukor nélküli italok
- Hüvelyesek (beleértve a zöldbabot, a csicseriborsót, a rostbabot, a vese babot)
- csökkentett zsírtartalmú tej és szójatermékek
- Dió pl. 20 mogyoró
- Édességek akár 75 kcal naponta
- Elvileg minden szénhidrátban gazdag étel, például burgonya, kenyér, rizs
Második szakasz
- Folytassa az első hét ételeivel és additívan:
- Tojás, hús és hal
- zöldségek
- Cukor nélküli italok
- Hüvelyesek (beleértve a zöldbabot, a csicseriborsót, a rostbabot, a vese babot)
- alacsony zsírtartalmú tej és szójatermékek
- Dió pl. 20 mogyoró
- Édességek akár 75 kcal naponta

"Qui sanat vincit" (Aki gyógyít, annak igaza van!)
Kizárólagos, orvosi bennfentes ismeretek, valamint a német nyelvterületen és világszerte valószínűleg legnagyobb orvosi értekezések társadalmunk betegségtémáiról.
Rejtve és gyakran szabotált tanulmányok, mint például visszatartotta A terápia sikerei professzorok és orvosok, akik függetlenek a gyógyszerektől az egész világon referenciákkal.
Harmadik szakasz
- Folytassa az első két fázis ételeivel
- A szénhidrát bevitele 25 grammra korlátozva
Negyedik szakasz
- Továbbá az összes említett étel
- A szénhidrátbevitel hosszú távon legfeljebb 25 gramm