Az Ayurveda Days gránátalma juice kúra
Az ájurvédában a gránátalma mindig különleges helyet kapott, és a Pitta számára az egyik leghasznosabb ételnek számít. A gránátalma jót tesz a szívnek és az elmének, vörösvértesteket képez, tisztítja a vért és segíti a lázat.
Régóta ismerjük a gránátalma jó tulajdonságait, és ez a szépségápolás népszerű összetevője. Az Obsthof Retter évek óta intenzíven dolgozik a főleg a gyümölcslében koncentrálódó gránátalma egészségfejlesztő tulajdonságain, és javasolja időről időre a gránátalma levének kúráját.
Gránátalma lé kúra
A lé két nyolcadát kétszer isszák meg a nap folyamán, összesen 250 ml tiszta gyümölcslét készítve. A gyümölcslevet étkezés után, lehetőleg reggeli után és ebéd után kell inni. Miért étkezés után? Ha közben issza a levét, a vércukorszint élesebben emelkedik (a gyümölcslé természetesen tartalmaz cukrot). Étkezés után részeg, a vércukorszint emelkedése kevésbé kifejezett, mert a gyümölcslé más élelmiszer-összetevőkkel együtt emészthető. Mivel a gránátalma leve természetesen cukorban gazdag és íze édes, más cukorforrásokat is figyelembe kell venni
Kerülje a mindennapi életben: édességeket (kivétel: napi egy borda étcsokoládé, itt a cukortartalom nem túl magas), lisztből készült ételeket, fehér lisztes kekszeket, fehér kenyeret, édesített tejtermékeket (nagyon magas a cukorszint). Annak érdekében, hogy a gránátalma lé kedvezőtlen életmódon keresztül ne befolyásolja az edényeket, kerülni kell a következő ételeket és ételeket: zsíros hús, kolbász, croissant, omlós tészta, leveles tészta, gyorsétterem, sült ételek. A buja, nehéz ételek csak ritkán szerepelhetnek az étlapon.
Gránátalma leve az oxidatív stressz ellen
A szabad gyökök a szervezetben környezeti toxinok, dohányzás, stressz, napfény, gyógyszeres kezelés és testmozgás révén jönnek létre. Általában a test valamilyen irányítást gyakorol felettük, és az anyagcserében természetesen felmerülnek, anélkül, hogy károsítanának minket. A modern életmód és a kiegyensúlyozatlan étrend azonban a test egyensúlyhiányához vezethet, és a szabad gyökök feleslegben keletkeznek. Ezután az "oxidatív stresszről" beszélünk. A szabad gyökök károsítják a sejteket és szöveteket, és megtámadják az erekben lévő molekulákat. Számos tanulmány szerint a gránátalma lé összetevői nagyon hatékonyan küzdenek a szabad gyökök ellen, és így sikeresen működnek az oxidatív stressz ellen.
A szív és az erek védelme
A gránátalma leve ésszerű étel a menüben, ha magas a vérnyomása, magas a koleszterinszintje vagy magas a trigliceridje. Nem helyettesítheti a gyógyszert, de tudományos tanulmányok szerint pozitívan hozzájárul az ilyen eredményekhez. Tanulmányok során a gránátalma leve megakadályozta az érek érelmeszesedésének változását. E változások előrehaladtával úgynevezett habsejtek jelenhetnek meg az érrendszerben. Ezek jelentős mértékben hozzájárulnak az érelmeszesedéshez. A tudományos irodalomban azt mondják, hogy a gránátalma lé fogyasztása ellensúlyozza ezen habsejtek képződését. Egy másik pozitív hatás: a másodlagos növényi anyagok, például a gránátalma lében bővelkedő anyagok, jótékony hatással vannak a véráramlásra.
prosztata
A növekvő PSA-értékek további orvosi tisztázást igényelnek a prosztata betegségei tekintetében. Vizsgálatok során a gránátalma leve pozitív növekedést mutatott a PSA értékre azáltal, hogy késleltette a növekedést. Egyes esetekben az érték is csökkent, de ez még nem bizonyított meggyőzően. Figyelem: a prosztatarákra gyakorolt hatás nem bizonyított.
Nyári tipp: nagyszerű ízű ital útközben
Akár autóval, akár tengerparton - a gránátalma leve befolyásolja a folyadék egyensúlyát, kiváló íze és sok más hatással is meglep. Az antocianinoknak z. B. képes legyen javítani a szem alkalmazkodását a sötét környezethez. Ezenkívül a gyümölcslé ellensúlyozza az oxidatív stresszt, amely a testben hosszú napsütés (UV fény) után jelentkezhet.