Az édességek nagyon jók és szezonban, de mértékkel kell fogyasztani
A történet egy iskolában kezdődik, a heuvy-i önkormányzati iskolában. A játszótéren készítettem egy meglepetést: édességekkel teli asztalt.
A szünetben a gyerekek aranyért rohantak, és miután megkóstolták, választottak. Jobban szeretik a meggyes cukorkákat, a kokszot, a Napóleont és a savanyú cukorkákat.
Négy nyertes csomagommal elmentem Blegny-be, Vinciane Goessens dietetikushoz. Vinciane felhívta a figyelmünket a cukorka alapvető összetevőjére: a cukorra!
A cukorka 94% cukor
A gyermek étrendjében már nagyon sok olyan termék van, amely hozzáadott cukrot tartalmaz, ezért cukorkával nagyon gyorsan túllépi az ajánlott adagokat. Nem haladja meg a 10% hozzáadott cukor napi energiafogyasztásunkban ez a WHO ajánlása.
"A felesleges cukor zsírokká, elhízás és cukorbetegség kockázatává válik" - mondja Vinciane Goessens dietetikus. Az édesség cukor, de színezék is.
Vinciane Goessens itt is felhívja figyelmünket a titán-dioxid, a kármin, a kurkumin és a ragyogó kék FCFbleu termékek jelenlétére, amelyek potenciálisan károsak az egészségre. Nyilvánvalóan tiszteletben tartják az adagokat, de étrendünkben mindig fennáll a koktélhatás veszélye.