Az egészséges ételek rögzítése megbetegedhet - Hamburger Abendblatt
Az egyoldalú étrend károsítja az embereket - többek között a társadalmi kapcsolatok is szenvednek a kényszertől.
A jó étkezés kényszere hasonló a többi étkezési rendellenességhez
Fotó: STUDIO GRAND OUEST
Berlin. Vannak, akik zöld turmixokra esküsznek, mások a tiszta étkezésre feldolgozott ételek, vegán ételek vagy a kőkorszak mintájára készült paleo diéta nélkül. Sokan intenzíven foglalkoznak a kérdéssel: Mi a megfelelő étel számomra? De ez minden dolog kórossá válhat - amikor az egészséges étel utáni vágy megszállottsággá válik. Ezután a szakértők ortorxiáról beszélnek. "Az orthorexia a kizárólag egészséges ételek fogyasztásának rögzítése" - magyarázza Friederike Barthels a Düsseldorfi Egyetem Kísérleti Pszichológiai Intézetéből. Ezzel azonban egy probléma van: „Az egészséges meghatározás meghatározása személyenként eltér. Ez azt jelenti, hogy fennáll annak a veszélye, hogy már nem egészséges, hanem nagyon egyoldalú és nagyon extrém. "
"Az érintettek gyakran elveszítik a társadalmi kapcsolatukat, mert alig tudnak étterembe menni a barátokkal és a családdal" - magyarázza Helmut Schatz, a hormonokkal és az anyagcserével foglalkozó német endokrinológiai társaság korábbi sajtószóvivője. Szerinte az orthorexia elsősorban étkezési jellemző. "De ha kényszer van és az ember szenved tőle, akkor az kórossá válik."
Szakértők szerint az orthorexia szorosan összefügg az anorexiával
Az orthorexia jelenleg nem elismert betegség. Szakértők szerint azonban szorosan összefügg az anorexiával, vagyis az anorexiával. "Mindkét esetben az érintettek nagyon körültekintően választják meg étrendjüket, és sok ételt törölnek az étlapról" - magyarázza Barthels pszichológus. „Alapvetően az étkezés elhagyásának különböző aspektusai vannak.” Weber szakember ezt zeitgeist jelenségnek is tekinti: „Ez az ellenőrzés és az egészség iránti vágy.” Peter Wippermann trendkutató nemrégiben közzétett értékindexe is azt mutatja, hogy az egészség a németeké a legfontosabb - még a szabadság és a siker előtt is. Az orthorexia azonban még nem terjedt el országszerte. Barthels szerint a tanulmányokban a résztvevők körülbelül 1-3 százaléka szokott ennek megfelelően viselkedni. Egy százalék rendkívül viselkedik. Különösen a fiatalabb nőket érinti.